食品和饮料食谱

猪肉一片无骨肉

德国实用主义取得了广大的 国内菜肴 那些伏贴在每日膳食和 节日菜单。 我也不例外,猪肉,美味和丰盛的炸肉排,在许多蔬菜和马铃薯菜肴,甚至还有啤酒。

炸肉排由肉的薄层,无论是猪肉,牛肉或鸡肉。 它不需要打,和它看起来并不像一个普通的牛排。 一种用于炸肉排肉不同的地方是熟的国家被选中。 例如,德国的厨师喜欢猪肉,牛肉和维也纳。 这是一个双赢的菜,并且在任何情况下,它会变成多汁可口。 但是,如果优选饱腹感,煮猪肉炸肉排。 一个简单的菜有许多变化,其中一些我们提供给您的餐桌。

猪肉的原始炸肉排,尤其是取悦奶酪爱好者。

你将需要:

  • 1.5公斤猪肉;
  • 6个鸡卵的;
  • 200克奶酪,优选硬粒;
  • 3个蒜瓣;
  • 面粉250克;
  • 植物油煎炸;
  • 蔬菜;
  • 盐,胡椒粉。

切肉薄正方形或长方形块,更简单的方式来做到这一点并不解冻,直到肉的结尾。 每一块椒盐它的。 接下来,准备lezone,即直接将东西送肉的锅前下井。 要做到这一点,擦奶酪精细,还要加上鸡蛋,大蒜切碎,和所有炒匀。

预加热与油锅 向日葵油, 这应该是足够了,从锅的底部至少1厘米。 现在,我们在面粉采取面粉肉丸板,在lezone再次恢复了锅。 准备时间会去一点点,足以让每边一分钟。 和与所述菜单的其他部件即成为单独的培养皿中,一起。

以下几招 - 猪肉肉片炒苹果片,非常方便实用,而且还含有丰富。

你将需要:

  • 800克瘦猪肉;
  • 1个鸡蛋;
  • 2个苹果,酸甜味道;
  • 20克黄油;
  • 面包屑;
  • 蔬菜;
  • 盐,胡椒粉。

肉切成部分,涂有盐和胡椒,并在必要排斥小。 其次,它发送一个热煎锅前,以前在蛋液和面包屑下跌。 双方直到棕色鱼苗。 切成片,轻轻苹果炒。 炸肉排铺在盘子,上面放烤苹果切片,用草药撒。

如何煮猪肉炸肉排有好吃的不得了地壳? 就拿这个配方,它已经获得了普及,由于烹饪和美妙滋味的速度优势。 你当然vstracheli它在菜单酒吧或餐馆,而现在可以做到有备无患 - 猪肉肉片维也纳。

你将需要:

  • 1千克猪肉;
  • 4个鸡蛋;
  • 1汤匙。 面粉;
  • 1汤匙。 面包屑;
  • 向日葵油煎炸;
  • 盐,胡椒粉。

薄部分切成肉,最多10毫米厚。 希望他们得到同样的机会。 而且最好是沿纤维屠宰的猪肉。 每片面包屑面粉中首次推出,然后在打好的鸡蛋提前,然后正常。 盐和胡椒可以添加到鲜奶蛋液。 油倾至少2cm从锅的底部,由于维也纳厨师猪肉肉片是必要的,使得它在它实际上游泳。 那么它发光和炸牛排一两分钟,每边。

成品菜可以用柠檬汁和装饰与绿色洒。 作为配菜,以满足他的一切。 因此,根据您的口味。

个饱!

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