索瓦兰吉：它是什么，以及如何准备

你有过煮索瓦兰吉？ 这是什么，你知道吗？ 如果没有，我们建议您阅读文章。 它包含了必要的信息以及食谱。 祝你在做饭！

一般信息

今天，我们将准备索瓦兰吉。 这是什么？ 首先，这个菜在希腊已创建。 其次，它被认为是快餐。 几乎每一个当地的餐厅和咖啡厅供应索瓦兰吉。 这是什么 - 烘烤或点心？ 这实际上是一个小的烤羊肉串，这是准备和木串服务。 希腊居民传统上猪肉索瓦兰吉肉或鱼制成。 还有的用羊肉和鸡肉菜肴变化。

索瓦兰吉：希腊美食菜谱

必要因素：

• 牛至干燥形式 - ¼茶匙;
• 一个洋葱;
• 0.6公斤猪肉（所需纸浆）的;
• 大蒜 - 一对夫妇丁香;
• 一个柿子椒;
• 第1.3条。 湖 橄榄油。

实践部分

1. 我们从哪里开始？ 铺陈表上的所有这些都将准备一个菜 索瓦兰吉。 配方 是一个经典之作。 他建议使用的猪肉。 因此，采取了一块肉。 洗流水。 切成中等块，这是方便，快捷地炒。
2. 猪肉，我们转移到锅里。 此外，还发送弓。 应切成片，而不是环。 否则，它只是燃烧。
3. 肉，洋葱，洒件与正确的数量牛至。 并挤压大蒜。 倒入这些成分酱油和油。 肉，洋葱，加入切碎的辣椒。 所有这样的搭配。
4. 从取出冰箱里的内容锅（在中间货架，而不是在冰箱）。 经过3 chasa水道。
5. 腌制烤肉串在木串。 首先是肉，然后低头，再次肉和辣椒。
6. 串用放在烤盘猪肉块和蔬菜。 用箔覆盖（可选），并且被加到其上的四分去皮马铃薯。
7. 烤箱预热，设定温度到最大。 在烤架烘烤放。 定时10-15分钟。
8. 取出串和土豆还是应该留长一点在烤箱。 添加到它的剩下的辣椒和洋葱。 倒入卤汁。 原来，非常可口小菜。 在一盘烤肉索瓦兰吉蔓延。 下一步设置的板的新鲜蔬菜，切成中型件。 您可以从撒上柠檬挤出汁肉串。 在任何情况下，美味的菜肴与希腊的味道。

在家里做饭索瓦兰吉（变种鸡）

食品组：

• 100克酸奶和的 哈罗米干酪奶酪 ;
• 鸡 - 2个。
• 一个洋葱;
• 薄荷 - 一对夫妇小枝的;
• 橄榄油 - 1汤匙就够了。 湖;
• 一个柿子椒;
• 150羊奶酪。

详细说明

步骤数1.要开始剁鸡肉。 泡椒片在由牛至，橄榄油和柠檬汁的混合物。

将不再需要的步数2.烤箱。 这一次，我们将使用烧烤。 抹上奶油烤板上。

步骤3号。前往蔬菜的处理。 删除洋葱的皮。 肉被切成半环。 辣椒洗净。 撕碎半圆。

步骤4号蔬菜件放在烤架上。 双方直到卡瓦鱼苗。

步骤5号腌鸡肉串在木串。

步骤数6.蔬菜从烤架除去。 取而代之的，是忙于肉串。 当烤羊肉串煮熟，禁止烧烤。

步骤数7斜拉桥精加工触摸。 我们正在谈论烹饪调料。 为此，在一个碗里结合两种类型的奶酪，薄荷和酸奶的碎片。 我们在随后的研磨搅拌机发出的成分。

步骤8号我们的餐（索瓦兰吉鸡）准备好服务。 他们可以直接从shpazhek被吃掉。 酱和烤蔬菜包括在内。

食谱鱼类爱好者

产品列表：

• 一个柠檬皮;
• 拉夫鲁什卡 - 7-10片（可选）;
• 牛至干燥形式 - ½ST。 湖;
• 海盐;
• 大蒜 - 一个丁香（研磨）;
• 0.5公斤白色（脂肪）鱼;
• 橄榄油 - 仅有4汤匙。 湖;
• 香料（例如，胡椒）。

制备的过程

1. 鱼进行洗涤，清洗和研磨成立方体（不大于2.5厘米）。 我们转移到一个玻璃盘。
2. 在一个单独的碗混合挤压大蒜和切碎的热情，用柠檬去除。 添加油和牛至。 以盐调味。 克服鱼倒入卤汁。 离开10分钟。
3. 木串，在水中浸泡。 我们让他们有几分钟。 下一步是什么？ 获得鱼串件。 在这里，你需要考虑的一件事。 每2个不要烤串月桂叶。
4. 在炎热的烤盘未来船串。 他们经常不得不转向以避免烹调过度。 烹调时间的方式 - 5分钟。 我们为它与辣椒洒。 不远处，一盘放一片柠檬。 我们希望对方吃个饱！

总之

我们描述了准备索瓦兰吉的几种方法。 这是什么，现在你知道了。 不要害怕尝试，向来自不同风味饮食菜肴。