罗勒：存储以不同的方式在冬季

罗勒-非常有用的一个香料植物。它用于新鲜和干燥。不仅用于烹饪，但也为各种国产天然化妆品和药用调酒的准备草药。在冬季收获罗勒可能会有所不同。在一定程度上这取决于品种的身份。如何过冬准备罗勒？这将在本文中进行讨论。

这种不同的罗勒。 冬季的收获一定程度上取决于各种草药

有几种类型的植物：

- 墨西哥。从高大植物（50厘米）的紫罗兰花，具有肉桂味的色调。

- 阔叶。巴兹尔·斯维特味道，几乎没有涩味。叶片小而窄。

- 泰国。它接受了，因为在东部的菜肴特别受欢迎的名字。它有银色的叶子和强烈的茴香味。

- 柠檬。功能在口味相似与各种柑橘黄色的。优秀的鱼。

- 分。在外部，工厂看起来像一个郁郁葱葱的“帽子”与小叶子。

- 紫罗兰。另一个名字 - 里根。这罗勒有紫红色的叶子。最流行的在高加索美食。该工厂是低和喜热。

适用于干燥各种植物。最好是保持其风味冷冻产品紫罗勒。柠檬灌木，并尽量保持尽可能新鲜的状态下，将切冷水茎，覆盖环保塑料袋的顶部。

罗勒： 经盐析 收获冬季

通过绿色质量去，去掉茎大。叶可在通用形式盐腌，并在削减。这是更好地使用“干”法比灌浆的方法。要做到这一点，只需盐倒入香草和安排上的罐子，一点点夯实。

罗勒： 冻结 收获冬季

之前被放置在冷却室叶problanshiruyte几秒钟，然后在冷水中浸泡。之后obsushivaniya上袋，冷冻奠定。常叶切碎收获，与水一起放入模具冰。立方体，然后在冷冻袋和存储倾倒。

罗勒：收获冬季 方法zasushki

咸鲜味调味可以通过从绿叶中的水分逐渐蒸发收获。要做到这一点，使用下列之一：

- 干燥室外。传播绿色（预除去大的茎）在纸或布薄层并投入与良好的空气流通的地方。不要在开阳不干燥。放在阴凉的地方收获蔬菜的托盘。

- 在炎热的季节在室内使用。您可以在滑轮罗勒结合并在阁楼，那里的屋顶温度下空气足够高挂起。干燥的叶子从茎，除去2倍，纸袋储存。

- 方便的一个是生绿电烘干机应用程序的处理。不像烤箱和微波炉，它获得罗勒草期望的处理的程度。没有变干树叶，从脆性和破损保存它们。