食品和饮料

美味Solyanka的汤食谱

现在的问题 - Solyanka的是什么,很多人会告诉你,这是食肉喝汤。 Solyanka的,但不仅肉,这道菜可以从鱼或蘑菇准备。 但要正确准备此菜可只有几个人,而实际上食谱美味卡沙 - 一件真正的工作,需要一步步的行动。

乍一看,汤配方Solyanka的看起来很简单,但在编制的各个阶段,透露了这个菜的复杂性。 首先,汤Solyanka的食谱,虽然多种多样,但需要大量的产品。 其次,难度就在于,你必须遵守所有烹调程序。

  1. 对于肉猪毛需要以下产品:150克牛肉,100克火腿或火腿猪皮150克鸡肉,2根香肠,1个洋葱,胡萝卜,1个汤匙面粉10盐真菌 - 蘑菇,黄油2汤匙,8 -12件橄榄,酸奶油1杯(厚越好)1个汤匙刺山柑,2升水,香菜,盐,胡椒,月桂叶 - 上的请求。

为了使食谱美味卡沙,有必要煮肉汤,摆在那里根,月桂叶和辣椒。 然后得到肉,在同一培养基已经小牛肉,鸡肉,香肠和火腿煮。 当鸡煮熟 - 把它切成小片,切碎的香肠,火腿和发送回用肉汤炖锅。 黄油和面粉混合炒香葱稀释液中,然后将其倒入锅中。 把汤酸豆,橄榄,切成薄片黄瓜。 当汤达到沸点,则必须关小火煮约15分钟,需要添加的酸奶油之前大杂烩只需几分钟。

  1. 白菜配方的袋子很简单,你可以煮这道菜。 这将需要 - 700克酸菜,500克新鲜卷心菜,100克脂肪200克煮熟的任何肉150克熏制任何,2块的洋葱,大蒜丁香3,糖的1或2茶匙和3汤匙番茄酱。

去皮洋葱切成半环,烟熏 - 切片。 脂肪必须被切成块,再煎至它在锅里。 这样做是为了与油加热完成。 放入培根和烟熏肉的锅。 所有得到的混合物鱼苗分钟5.然后添加到盘中,并新鲜酸菜,拧干切碎泡菜和新鲜的盐水。 减少火煮45分钟,盖,慢慢搅拌。 白菜可以把酸味,有必要放糖,也就是我们离开。 加入番茄酱,搅拌。 当汤几乎准备就绪 - 加入切碎的大蒜。 5分钟后,关火,离开炉子上的成品汤10分钟。

  1. 你可以在“匆忙”。煮大杂烩 这将需要 - 大米100克,2个胡萝卜和洋葱100克熟香肠的250克碎猪肉,50克熏制香肠,酱菜200克,3个或4个土豆,盐,胡椒和香草 - 上的请求。

将水倒入约3.5升的锅内,加饭水沸腾后。 在煎锅炒洋葱和胡萝卜并加入到锅里。 让切成细条肉末球和香肠。 将所有成分加入到汤中,再煮10分钟。 切土豆切成条,黄瓜涂擦在粗刨丝和降低到一个大杂烩。 煨汤,直到完全煮熟。

当然,还有其他伟大的方式来准备这个菜,因为汤Solyanka的秘方 - 一个多功能的菜,可作为每天的菜单和特别晚餐。 这道菜的目的是让汤Solyanka的食谱是充满不仅具有优良的口感特性,而且高营养品质等成分。

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