食谱蘑菇汤

很多美味和有趣的菜肴，你可以用蘑菇煮。 蘑菇沙拉和开胃菜，主菜和Julien使用。 甚至准备 与蘑菇馅饼。 他们是芳香成分，让任何菜他们的独特品味。

牛肝菌汤 - 大多数可能是蘑菇汤的最佳配方。 但同样美味的 蘑菇汤 可以从其他真菌制备：年轻的白杨，牛肝菌，牡蛎，蘑菇和其他人。 然而，牛肝菌的汤，其特征在于从他们的肉汤不会变暗。 蘑菇汤准备做得最好在使用前，因为即使加热后最好的汤失去他们的口味。

之前你煮蘑菇汤，你需要煮蘑菇汤。 它可以从干香菇煮不仅新鲜，而且还。 为了准备肉汤干香菇，你需要将它们取40克每两公升的水。 蘑菇应在温水彻底清洗，然后用冷水覆盖，静置45分钟。 然后取出蘑菇，并在盘中再次转移，并在两公升的冷水来填补。 半小时或两个蘑菇膨胀，他们需要煮沸这水，直到招标。

对于制备的鲜香菇清汤需要800-900克真菌和两公升的水。 鲜香菇应清洗干净，漂洗冷盐水煮至招标。 肉汤煮蘑菇可以取出来，并将它们准备酱汁。

通常配方的蘑菇汤。

我们需要服用30克干香菇中，一个中等大小的洋葱，一个胡萝卜丁，面粉一茶匙，一束莳萝和香菜。 浸泡在水中的蘑菇，然后切成条状，同样倒入水，煮滚煨。 20-30分钟烹调后，加入胡萝卜，切成条状，洋葱切碎，加盐调味，煮至招标。 炒后用植物油和面粉汤，以填补做饭。 食用前用切碎的蔬菜洒汤。

还有一个配方的蘑菇汤和土豆饺子。

要做到这一点需要100克干蘑菇（可以用新鲜蘑菇代替），2-3土豆2个鸡蛋，面粉，2-3汤匙。 预煮蘑菇汤。 然后准备土豆饺子。 土豆煮了这一点。 然后，它需要伸展，带动一个 生鸡蛋， 填补了面粉和盐调匀。 此后，土豆饺子形成两茶匙，直接拖放到煮肉汤。 汤煮至熟，然后用切碎的蔬菜洒。

一个有趣的食谱蘑菇汤 - 汤蘑菇饺子。

取20克干香菇中，一半的洋葱，三大匙面粉，一只鸡蛋，黄油，盐和胡椒一汤匙调味。 蘑菇熬盐水，排水和在绞肉机粉碎。 然后炒黄油切碎的洋葱，蘑菇，生蛋黄和磨碎混合。

所得的混合物倒入面粉，倒入蘑菇点点肉汤和鞭打蛋清，拌匀。 加入盐和胡椒粉调匀第二次。 因此，准备面团取一汤匙，放入煮沸的蘑菇汤。 此后煮沸10-15分钟。 在烹饪结束，添加到汤黄油。

食谱蘑菇忌廉汤。

我们需要400克鲜蘑菇，面粉一汤匙，融化的黄油一汤匙，奶油和大葱的半杯。 蘑菇填充1.5升的水烧开蘑菇肉汤和过滤器。 弗莱在黄油面粉。 然后将蘑菇添加到肉汤，面粉，煮沸。 最后，加入奶油和盐调味即可品尝。 服务于一盘撒上葱花。