肉丸与酱：烹饪食谱

肉丸肉汁 - 它最喜欢的俄罗斯菜肴之一。 在这篇文章中，我们提供了像往常一样，和原来准备不同的食谱。

首先，我们注意到，肉丸和肉丸传统上由肉制成，但这个菜非常可口，如果在家禽或鱼为主要成分使用。

用酸奶油酱鸡肉丸准备得非常快。 这将是必要的肉馅做了一个圆角，洋葱，鸡蛋和一块白面包的。 加入盐，胡椒和牛奶。 形成中等肉丸，炸得一点点。 只要它们被制备，在相等的部分酸奶油和蛋黄酱混合，加入粉碎的大蒜和一堆切碎莳萝的。 倒入锅内，盖上锅盖，焖 肉丸无米 浓汁约二十分钟。 这道菜原来非常嫩。

肉丸，刺猬是简单准备，并与传统的送达肉酱。 这是必要的，使肉馅出不同种类的肉，葱和盐。 最优化组合 - 这是牛肉，猪肉加比例相等，猪肉或1/3加2/3的鸡。 加入黄油米饭的玻璃。 在这之后，形成小球和在一个小锅里炒它们。 这时，准备肉汁。 玻璃饱和的牛肉汤，烧开，放入炸洋葱，番茄酱，胡椒粉和面粉和水勺的混合物。 酱汁必须不断搅拌以防止结块和变稠。 现在，刺猬大量浇水，关火，离开盖子上30分钟。 食用前，撒上菜推荐葱花。

在肉丸的番茄酱和肉汁的规则应该用新鲜的西红柿准备，而不是番茄酱的基础上。 配方如下。 从猪碎牛肉饭做小丸子，炒他们用葱，那有一个金色的地壳。 在另一个锅小炒简要4番茄无皮，加入到他们三天碎瓣大蒜，切碎莳萝，辣椒和一大汤匙的面粉。 倒入芡成肉丸，并在烤箱将其发送至熟。 温度应不超过150度以上。 这是所有有：与酱烤箱肉丸送达。

下肉丸蘑菇酱非常适合面食。 库克肉丸需要的猪，牛肉或猪肉，鸡肉，这是一定要加胡椒粉，鸡蛋，盐和牛奶四分之一杯一斤。 煮在沸水中，所以他们已经浮出水面。 此外炒蘑菇根磅，倒杯奶油，相同的肉汤和混合物汤匙面粉和水。 酱汁是非常彻底地混合到这样的程度，它已变厚。 发送肉丸肉汁，与意大利干酪和季节肉豆蔻和烘烤的烤箱小火20分钟捏洒。

鱼丸子肉汁“地狱”是非常喜欢孩子。 最好的选择是准备红色鱼类（鲑鱼，鳟鱼，鲑鱼，或鲑鱼）一斤。 碎用搅拌机一定烹饪，加葱，盐，鸡蛋和牛奶四分之一杯。 所得的混合物，应打好尽可能长的时间，使菜变成了空气和温柔。 使它成为一个小肉丸子送入沸腾的水。 这时，在一个小锅里，混合等份蛋黄酱和酸奶油，加百克牛奶，放在小火煮沸。 立即把切碎的酸黄瓜，莳萝，辣椒和洋葱烫伤。 炒出的肉汁，肉丸发送，关掉煤气，离开盖子关闭。

个饱！