肝肉片牛肝配方。 对于菜肴，照片准备的建议

肝印章不仅非常美味可口的菜，而是一个有用的产品。 如你所知， 牛肝 含有大量的铁等矿物质和维生素。 这种成分引起血红蛋白和治疗贫血。

该副产物可以做土豆烧牛肉，烘糕，煮等菜肴。 但更多的时候要消耗这种成分的厨师使用配方肝脏肉饼。 他们练得非常美味和芳香的牛肝。 今天我们要谈制备这种产品的一些方法。

增量肝食谱肉饼牛肝

菜品的照片，你可以在这篇文章中找到。

有对副产品牛肉肉饼烹饪几个选项。 最流行的是使用小麦粉的一个。

因此，如何实现从牛肝配方肝肉片用粗面粉？ 要做到这一点，你必须购买：

• 鲜牛肝 - 500-600克;
• 新鲜乳脂肪 - 250毫升浸泡离开者和大约100毫升的基体;
• 鸡蛋 - 1个大块;
• 海盐，辣椒碎 - 的味道;
• 粗粒面粉 - 约2大匙（添加可选）;
• 植物油 - 煎炸产品。

一步处理步骤的副产物

肝肉片牛肝的配方必须知道每一个女人。 毕竟，这菜可制不仅为家庭聚餐，但对于一个庆祝晚宴。

要开始，你想副产品加工。 肝脏充分洗涤，去除管道和其他不可食用膜。 此后，切成大块，摊开在深碗里，倒入新鲜脱脂牛奶。 在这种形式下离场者站了半个多小时。 这是必要的，以牛肝失去了它的苦涩，它已成为最温柔的。

肝脏的基础准备

肝扒牛肉 肝，配方 ，而我们正在考虑，很快准备。 一旦通过，产品在牛奶中浸泡，其在搅拌机杯传播和彻底均匀的物质接地。 接下来，所得到的米粥加鸡蛋清，盐和胡椒调味。 还有一个肝脏测试倒入少许牛奶，倒粗面粉。

搅拌的留在场边一个小时的1/4部分。 在此期间，它应该是一个有点粗面粉vzbuhnut，使面团更加密集和粘性。

如何炒肉饼上盘？

肝肉片牛肝配方需要使用厚铁锅的。 她把在火上，然后强热。 抹油碗油（向日葵）量小，它反过来传播使用汤匙粘滞面团。

肝煎肉饼应该是完全一样的普通煎饼。 泛红单位的底部后反转铲煮一会儿。 然后，他们散布在一个盘子，煎锅把一批新的煎饼。

备案肉饼吃饭

现在你知道从牛肝肝脏肉饼的配方。 一旦所有焦黄的煎饼和变软，他们立即送达表。

欲了解更多美味的菜肴，使肉丸酱油分开。 对于蒜茸和蛋黄酱混合这么多切碎的新鲜草药。 此外煎饼可以烤爆香洋葱和胡萝卜的形式提交。

从牛肝肉片粥肝食谱

正如上面提到的，也有在考虑烹调食物很多选择。 最流行的已在这篇文章的开头提出的。 然而，一些厨师宁愿让这些汉堡是不粗面粉，和大力神。 为此，我们需要：

• 新鲜乳脂肪 - 250毫升浸泡离开者和大约100毫升的基体;
• 海盐，辣椒碎 - 的味道;
• 鸡蛋 - 1个大块。
• 大力神薄片 - 约3大汤匙（添加可选）;
• 植物油 - 煎炸产品;
• 鲜牛肝 - 500-600

制备方法

完全按照上述相同的方式制成的盘。 然而，粉碎搅拌机副产品，只是添加到它的大力士片的鸡蛋，牛奶和香料之后。 他们做了很好的vzbuhli厚面团，配料彻底阻止，离开在冰箱40-60分钟。

随着时间的推移，炒一炒热点的基础上配油盘。

这种煎饼更加华丽而比粗面粉密集。

我们做的饭肝脏肉饼

从牛肝肉片饭肝方药享有比相似的菜粗面粉或大力神片不太受欢迎。 这主要是因为，它需要更多的时间来创建这些煎饼的事实。

因此，为了实现有问题的配方，我们需要：

• 鸡蛋 - 1个大块。
• 新鲜乳脂肪 - 250毫升浸泡离开者和大约100毫升的基体;
• 海盐，辣椒碎 - 的味道;
• 图圆形或长 - 约4大汤匙（添加可选）;
• 植物油 - 煎炸产品;
• 鲜牛肝 - 500-600

制备的过程

虽然治疗牛肝泡在牛奶里，就要开始准备饭。 他的前整理出来，用冷水彻底清洗，然后煮沸至熟少许盐腌的水。 一旦经销商是软的，它在一个筛子被丢弃，再彻底清洗。

害得米饭所有的水分，它被添加到鸡蛋，牛奶和香料肝质量。 炒出的组件，它们使用油煎锅共煎。

根据烹调，这菜是一个比前两个更有益健康和有营养的。 此外，通过添加大米肉饼的具有更大的体积和特别柔软。 他们可以把表零食的形式，以及如何自己热菜一些酱和蔬菜。

烹饪说明

这篇文章被提交给你，你怎么能快速，轻松地从牛肝美味汉堡的几种方法。 应当指出的是，这不仅是中提到的菜肴的食谱。 因此，为了从副产品面团获得更香煎饼通常添加到碾成糊状洋葱，碎一个小擦菜板胡萝卜等配料。

对于辉煌和柔软度肉饼基础上还可以倒些小苏打（一个小schepotochku）。