胡萝卜和胡椒的沙拉在冬天。 黄瓜，番茄，胡椒，胡萝卜和洋葱的冬季沙拉的食谱

胡萝卜和胡椒在冬天的沙拉非常美味和营养。 制作这样的零食有很多选择。 我们会考虑最简单和最容易接近的。

我们在冬天准备蔬菜沙拉

辣椒，胡萝卜，洋葱是这种坯料的主要成分。 但是要获得更美味和美味的沙拉，必须添加各种香料和调味品。 但关于一切顺序。

那么如何 在冬季 制作 胡萝卜 和 胡椒 沙拉 ？ 为此，我们需要：

• 胡萝卜多汁 - 3公斤;
• 红色或黄色胡椒保加利亚 - 2公斤;
• 苦瓜大灯 - 1公斤;
• 红辣椒燃烧 - 1个小荚;
• 欧芹 - 约100g;
• 甜菜 - 150克;
• 表盐小 - 40克;
• 醋，天然表 - 75毫升;
• 饮用水 - 1.5杯;
• 无香味的植物油 - 400毫升。

组件处理

胡萝卜和胡椒的冬季沙拉是容易和简单地准备的。 首先，对待所有的蔬菜。 用厚半环清洁和切碎苦itter灯泡。 保加利亚辣椒也被正确处理。 对于大胡萝卜，它被磨擦在一个大磨刀。

还要分开切碎的辣椒和荷兰芹。

在炉子上做点心

胡萝卜和胡椒在冬天的沙拉应该在一个大的平底锅里煮熟。 放在炉子上，用植物油加热。 进一步传播洋葱的半环，炸一点。 之后，将磨碎的胡萝卜和甜椒加入菜肴中。

混合所有成分后，将其倒入水中，用糖和盐调味，然后在封闭的盖上炖1〜4小时。 之后，加上他们的绿色，辣椒和天然的表醋。 在这个组合中，沙拉又被炖了另外7分钟。

保存蔬菜沙拉的过程

一旦冬天的胡椒胡萝卜和胡萝卜的沙拉就会被煮熟，就可以预先在蒸汽中灭菌。 用锡盖打开所有容器，盖上毯子，并在室温下放置数天。

冷却空白，将其移至黑暗处。 最好在一个月内打开准备好的沙拉。 在桌子上，应与任何第二道菜一起以冷却的形式提供。

一步一步的沙拉食谱

辣椒，西红柿，冬季的胡萝卜可以多种方式收获。 有人可以分开保存，我们建议做一个美味和营养的沙拉。 为此，我们需要以下成分：

• 大红色保加利亚红辣椒 - 1公斤;
• 西红柿肉质 - 2公斤;
• 大多数胡萝卜 - 2公斤;
• 洋葱灯泡 - 2公斤;
• 精制植物油 - 2/3杯;
• 糖甜菜根 - 1杯;
• 表醋 - ½杯;
• 黑胡椒新鲜地 - 你的喜好;
• 盐小 - 3大勺没有幻灯片。

组分制备过程

在准备冬季沙拉之前，应仔细处理番茄，胡椒，胡萝卜，洋葱。

• 甜美的保加利亚胡椒洗涤，清理种子，切成小块。 之后，他被布置在一个盆地，今后计划准备沙拉。
• 彻底清洗甜软西红柿，将肚脐切开，切成薄片，然后再次切成两半。 强烈的番茄不应该是。
• 胡萝卜被洗涤并精细去皮。 它被磨碎在一个大磨坊上，倒入一个盆地，那里已经布置了辣椒和西红柿。
• 洋葱从壳中释放出来，切成四部分，然后用薄片切成块（可以切成立方体）。 之后，他被安排在其余的蔬菜上。

热处理工艺

冬天怎么准备沙拉？ 番茄，胡椒，胡萝卜，洋葱干扰，然后加入精制油，盐，切碎的黑胡椒和糖。

再次混合成分，将它们放在炉子上，慢慢地煮沸。 之后，产品在低温下炖约40-60分钟。

在将盘从盘子上取出之前，加入表醋。 在这种组合物中，将沙拉煮熟约6分钟。

如何轧制工件？

为了保存一个胡萝卜，胡椒，番茄的沙拉，冬天应该和第一个食谱完全相同。 热蔬菜块在蒸汽上消毒的罐上分布（最好使用0.5升）。 然后用盖子（也灭菌）卷起，倒过来。

用厚厚的毯子覆盖成品，可以全天冷却。 之后，他们被移走到地下室或厨房。 如果需要，您可以在室温下储存空白。

什么时候用什么用？

5-6周后，您可以开一个沙拉罐。 他被布置在一个美丽的kremanka，并被提供到餐桌用热菜。 顺便说一下，一些家庭主妇只是简单地使用这样的零食，还有一片黑麦面包。 在这种情况下，必须预冷却。

我们从黄瓜准备一个冬天的沙拉

黄瓜，胡萝卜，胡椒为冬天的沙拉变嫩，非常美味。 在准备中，没有什么是复杂的。 因此，绝对任何烹饪专家都可以做这样的零食。 为此，我们需要：

• 新鲜黄瓜中等大小 - 4公斤;
• 洋葱大1公斤;
• 多汁胡萝卜 - 800克;
• 胡椒保加利亚 - 1公斤;
• 大蒜牙根（全头） - 1片;
• 盐煮熟 - 3大勺子;
• 热辣椒 - 1个
• 甜菜 - 200克;
• 天然醋 - ½杯;
• 植物油 - 约180毫升。

成分加工

在开始准备嫩嫩多汁的沙拉之前，您应该对所有的成分进行处理。 将新鲜的中等大小的黄瓜彻底洗涤，并切开肚脐。 然后他们揉在韩国磨坊上。 多汁的胡萝卜也切碎。

至于保加利亚胡椒，它是清除种子，切成薄半圆形。 类似地，碎和洋葱。

还要分开切开热辣椒和蒜瓣。

沙拉形成

黄瓜和其他蔬菜的沙拉应该形成一个大的平底锅。 把所有的蔬菜放在一起，然后用盐和糖来品尝它们。 彻底混合所有的成分，用报纸盖上它们，并以这种形式离开2-3小时。 此后，蔬菜应该分离果汁，变得更加水。

热处理工艺

在 冬季沙拉 的基地准备好之后，放在炉子上。 将产品煮沸，煮15分钟。 旁边添加辣椒，植物油，大蒜和桌子的磨碎的丁香。 混合成分后，再煮6分钟。

最后一个准备罐头沙拉的阶段

一旦蔬菜沙拉被煮熟，它就放在罐上，在蒸汽上预先灭菌。 用罐盖卷起坦克后，他们被大量包裹在毯子里。 在这种状态下，工件保持一天半。

经过一段时间后，蔬菜罐被带到一个黑暗的衣柜，厨房或地下室。 在一个月内，将黄瓜和其他成分的沙拉放在桌子旁。 只有在这种情况下，你才会得到一个非常精致，多汁和芳香的小吃，这肯定是你家人的一切享受。

有用的提示

现在你知道从胡萝卜，胡椒和其他成分制备家庭沙拉的最简单的方法。 应该指出，这些食谱不是唯一的。 如果想要获得更多营养丰富的坯料，我们建议您加入如大麦，白豆，蘑菇等原料。

应该说，从蔬菜，豆类和其他产品 制备沙拉 的原则总是包括以下措施：加工成分，烹饪和保存。 正确地执行食谱的所有建议，你一定会得到一个美味和芳香的小吃。