要储存过冬水果和蔬菜不仅能鲜（生的）形式，也是罐头。 水果饮料及果汁，果酱和沙拉，鸡蛋和咸菜 - 这样的名单可以从字面上不已。 但是，现在我们将注意力转移到块根植物，像胡萝卜。
腌制胡萝卜
这个奇妙的蔬菜是名副其实的维生素仓库，往往是什锦沙拉，部分敷料罗宋汤和汤。 让我们来谈谈他们下一次。 现在，我们将讨论如何使腌萝卜。 在冬季，它是使用非常方便，为韩国和第一菜肴的准备都好放，只是作为一个熟食店开胃它立即分散。 准备这样说。 年轻，小根非常干净，他们会去银行作为一个整体。 到撕碎较大去 - 削减自己的社交圈，或楔形，相当大。 为了得到一个香和尖尖的小萝卜，腌制过冬，作为香料你需要大蒜。 而且，当然，五香粉。 您可以乘坐 马萝卜叶， 芥菜，丁香花蕾。 把它们以任意顺序，但不要过头。 更多的“味道”胡萝卜，腌过冬，所以它的辣椒（在POD）。 但有了它，要小心，因为 零食可能是太perchonoy。 编制银行胡萝卜packagi，把底部药材，大蒜（每个集装箱2-3瓣）调味料。 现在填写。 比例为它在考虑到胡萝卜取在2千克的量的配方的计算。 在这种情况下，水必须半升，糖 - 200-220克，醋（如果9％th时，杯将足以至200克，并且如果6％次，然后在250克）。 盐 - 3汤匙，汤匙。 像丰富的味道 - sypte有滑动，一个经典 - 那么没有。 被放入填充和烹饪油100 g根据：开水，倒入与糖盐，并再次回流。 泡沫被删除。 一个2-3分钟后倒入卤汁，而不脱离除热，根据银行。 在这些预倒入醋和油。 现在，让你的胡萝卜，腌冬季，消毒（半升罐 - 20分钟，升 - 半小时），并滚动它。 作为一个选项 - 开胃菜，冷却时，它可以储存在冰箱中。 在这种情况下，可以简单地关闭锦纶盖，而不是滚动。
孙银行
非常好吃获得腌制萝卜等 - 提出的配方。 根洗净，并在开水送5-6分钟预先腌它。 然后在水龙头下凉切薄片。 Packagi银行。 加调料：少许肉桂，茴香种子气味，黑胡椒和山葵叶 - 更丰富，口感明显。 塔拉是更好地利用1升的小，没有更多的数量。 顺便说一句，你可以擦蔬菜切成条，和当你的腌萝卜会在冬季开放，它不会在朝鲜放弃。 每升液体2汤匙（60克），盐，糖的补消耗 - 4是相同的（100克），醋（70％浓度） - 1-1,5汤匙。 准备腌料倒上热水银行。 消毒他们（半升 - 20分钟升 - 。如果半小时磨碎胡萝卜，然后进行5分钟少越好）和卷起。
现在你知道如何煮萝卜，腌制过冬。 开胃菜原来 - 味道好极了！