“鲤鱼的鲱鱼”：配方

每个女人都希望在她的家庭的饮食都非常新鲜，优质的产品。 许多像咸鱼，但在商店找到一个真正的美味和环保的产品是困难的。 最好的出路 - 在家里做饭。 非常可口的菜了“鲤鱼的鲱鱼。” 照片中，菜肴的食谱将在本文中呈现。

为什么鲤鱼？

它是最适合 腌制鱼。 她有大骨头，它可以快速，方便地去除，肉质柔软适度，但不是太大胆了。 因此，“鲤鱼鲱鱼” - 颇具知名度和受欢迎的菜。 此外，这种鱼是很容易消化和吸收的身体，让你把它带到保健食品的范畴。 它包含了有价值的蛋白质和氨基酸和不饱和脂肪酸，有助于防止各种疾病的复合物。 他们还正常化血压，抑制动脉粥样硬化的发展，并刺激大脑功能。 所以，任何人都应该是菜单“鲤鱼的鲱鱼。” 食谱菜品制作将在下面描述。

必要成分

这是很容易准备和美味的菜肴。 适合于任何装饰“鲤鱼的鲱鱼”。 香料使鱼肉嫩而香。

配料：

• 洋葱 - 3-4件;
• 鱼鲤鱼 - 2公斤;
• 植物油 - 200毫升;
• 醋 - 100毫升;
• 黑胡椒豌豆 - 4-5件;
• 月桂叶 - 4-5件;
• 盐 - 100克;
• 水 - 1升。

制备方法

1. 首先，你需要清洁鲤鱼鳞片，好洗的胴体和清洁机器内部。
2. 之后，你需要削减的鱼头，鳍，尾巴和精心的内部和外部清洗。
3. 然后切鲤鱼，从山脊和大骨删除它。
4. 现在，你需要做一个盐水。 要做到这一点，一公升的开水溶解200克盐。 然后，解决方案必须完全冷却。
5. 接下来鲤鱼在三维碗移动，倒入冷盐水。 在此之后，鱼应在黑暗的地方被删除了几个小时，使它成为一个很好prosolilas。 然后，你需要从液体和有点干去除鲫鱼的碎片。
6. 然后，你需要拿一个大锅里，并把它放在月桂叶，洋葱和黑胡椒的几环的底部。 在上市产品的顶部，必须把鱼。 它应与油和醋来浇灌。 然后，你需要重新继续交替洋葱和香料与鲤鱼的作品。 在这种情况下，中石油应完全覆盖鱼。
7. 现在，“的鲱 鲤”，配方 ，而我们刚才所描述的，一定要站起来下盖关闭约半小时。

这道菜是准备好了。 你可以把你的家人和你自己吃咸鱼。

开胃菜芥末酱

配料：

• 鲤鱼鱼片 - 1千克;
• 海盐 - 3餐具勺;
• 白兰地 - 2餐具勺;
• 干芥末 - 2餐具勺;
• 苹果醋 - 3汤匙汤匙;
• 糖 - 1匙;
• 植物油 - 5汤匙勺;
• 莳萝 - 品尝。

制备方法

1. 你必须鱼片用盐的第一件，倒入酒精进去，所有的原料都经过精心混合和枷锁之下。 由于该货物符合水五升斗。
2. 鲤鱼后需要放在阴凉的地方几天。 这种鱼腌得到。
3. 其次是鲢鱼鱼片腌 芥末酱。 要做到这一点，准备腌在一个单独的容器中，混合油，醋，糖，干芥末和莳萝。 在这种混合物浸泡的鱼的另一天。

这家是准备好了，“鲤鱼的鲱鱼。” 菜肴快速，轻松地将配方掌握即使是新手情妇。 小吃有一个愉快的辛辣味，肯定会吸引所有谁尝试。

鲤鱼与胡萝卜和洋葱

有一种意见是， 对于配方“鲱鲤，”不能没有胡萝卜和洋葱做的。 然后，他们说，鱼会更加多汁，芳香。 你可以在家里检查。 为此，我们需要以下原料：

• 胡萝卜 - 100克;
• 柠檬汁 - 50毫升;
• 植物油 - 100毫升;
• 月桂叶，黑胡椒 - 适量;
• 鲤鱼 - 1.5公斤;
• 盐 - 80克;
• 糖 - 64克;
• 葱 - 300克。

制备方法

你并不需要很多的努力，使菜“鲤鱼的鲱鱼。” 对于菜肴的配方包括下列行为。

1. 首先所有的鱼都必须清洗干净。 鳍，大骨头，头酸洗不经常使用。 然后，鲤鱼应切成小块。
2. 现在有必要在它们的每一个片鲢以混合糖和盐和轧辊。
3. 该油是与所得混合物的柠檬汁和一半加入到鱼箱连接。 所有材料必须彻底混合。
4. 接下来，您需要砍去皮洗净的蔬菜：葱切成圈，红萝卜和篦。
5. 然后如下在一个罐子一个紧密折叠鲤鱼，改变其蔬菜层。 如果需要的话，鱼的能力，你可以把桂冠的几片叶子和一些花椒粒。
6. 然后，所有必要的成分，以填补柠檬汁和油的混合物的剩余部分。
7. 现在，你需要有盖和尼龙鱼离开腌在室温下的食物了几个小时后，关闭罐子。 然后与鲤鱼的容器必须忍受冷（或放入冰箱），并离开那里再几天。

在指定时间“的鲤鱼鲱鱼”结束，而你已经从本文了解到的配方完全熟透。 鱼是腌制时间越长，美味就成了。 个饱！