食品和饮料甜点

蛋糕乳酪蛋糕“惊人”:功能prigotovleniyai食谱

蛋糕乳酪蛋糕“惊人”被认为是客人和家庭茶俄罗斯经典甜点零食。 这是一个简单而受欢迎的菜可以看出,不仅在家里的厨房,而且在昂贵的餐厅。 这个配方结合编制和甜点的不凡品味的简单性。 由于正确选择食材的蛋糕变成空气一致性,具有优良的味道和香气优异。

甜品烹饪选项

蛋糕乳酪蛋糕“惊艳”可以在家里进行,即使没有烘烤甜点特殊技能。 在原有基础上的配方足智多谋的家庭主妇想出了用于制备选项的数量庞大的 豆腐奇迹 和各种浇头。

有很多种奶酪面团。 它可以是片状,砂,液体,或酵母。 酪农干酪不仅添加到面团如在经典版制备的,但也可以用作结合各种水果,浆果,果酱,巧克力的填料。

经典芝士蛋糕“惊艳”

配方一步步烹饪蛋糕将使流程清晰,访问任何的女主人。 配料烘焙蛋糕的单独量,这一切都取决于份所需数量。 许多家庭主妇和万全准备“的眼睛”。

基本配方为10份提供的成分的组合物:

  • 粉(一个杯);
  • 奶酪(约100克);
  • 2点大的鸡蛋;
  • 脂肪干酪(250-300克);
  • 黄油或人造黄油(125克),;
  • 糖(单杯);
  • 捏苏打或发酵粉;
  • 半柠檬。

要启动冲洗葡萄干,倒入热水。 这将给干浆果的柔软度。 其次是半个柠檬切,并与皮肤一起在搅拌机磨碎。 所得到的液体是必要的,在一茶匙的前端添加柠檬酸钠。 鸡蛋需要用搅拌机打,形成泡沫后,加入白糖,再搅拌至完全溶解。 在水浴就要融化黄油和奶油奶酪相结合。 彻底混合后,用叉子奶酪黄油。

下一步将是所有成分的混合。 在一个碗里,你必须倒入过筛的面粉揉成面团。 你需要准备一个烤盘。 它应该有油润滑或放在纸烘烤的底部。

移成品面团放入模具中,有必要对准糕点抹刀饼的表面上。 烘烤在烘箱中在190度约40分钟。 我需要把蛋糕烤箱预热。

为了使甜点更均匀,有必要动摇凝乳搅拌机货币供应量。 葡萄干可以与任何干果或螺母代替。 快速食谱让你得到的异常可口的甜点的结果。

“惊人的”蛋糕用巧克力

令人震惊的奶酪和巧克力饼干空气混合的美味,也会受到甜食的享受。 不仅口感好,而且不寻常的外观煮熟加巧克力蛋糕乳酪蛋糕的“惊艳”。 配方是用于巧克力饼干以下成分:

  • 4个鸡蛋;
  • 420克面粉;
  • 250克糖;
  • 250克可可粉;
  • 1杯开水;
  • 牛奶1杯
  • 堆积茶匙发酵粉;
  • 植物油汤匙。

芝士球从制作:

  • 360克粒状凝乳的;
  • 320克面粉;
  • 1个大鸡蛋或2个小蛋;
  • 150克糖;
  • 香草味;
  • 60克椰子屑。

巧克力皮的需要:

  • 2汤匙可可粉;
  • 150克糖;
  • 150克水;
  • 35克黄油。

通过步骤烹饪指令步骤

库克芝士球,你需要混合鸡蛋,糖和香草奶酪。 过筛的面粉(过筛需要空气甜点面粉)应与椰子混合,并在豆腐倒出。 彻底将所有材料混合在一起。 接下来,滚奶酪球,放在冰箱里的时间。

要准备必要的打蛋,直到黄色泡沫的巧克力饼干空气,加入白糖搅拌,直到顺利。 接下来,你需要可可与面粉和泡打粉结合,混合干料好。 然后将所得混合物添加到牛奶。 将所得物质必须用搅打鸡蛋被连接和后逐渐加入煮沸的水被连续干扰面团。

形成烘烤羊皮纸打下一定的润滑。 在表格底部,你需要铺陈奶酪球,倒入巧克力面团。 蛋糕被放置在预热的烤箱。 烘烤点心需要约一小时在190度的温度。

装饰蛋糕可以准备的巧克力糖霜。 在水浴中融化黄油是需要添加开水,可可粉和糖。 活性搅拌的混合物,烧开。 倾必要锦上添花,冷却至室温。

奶酪和柠檬蛋糕

惊人的味道和简单配方 - 一个奶酪和柠檬甜品。 为了准备这个蛋糕需要:

  • 黄油一汤匙;
  • 白糖200克;
  • 400克的任何脂肪含量的奶酪;
  • 4个鸡蛋;
  • 1个柠檬;
  • 450克面粉。

通过步骤烹饪指令步骤:

  1. 在一个大碗里,结合黄油和糖半杯。 擦好糖和黄油。 加入奶酪搅拌,直到顺利。
  2. 切混合机中并研磨柠檬。
  3. 连接柠檬酱与奶酪拌匀。
  4. 在另一个碗里,用搅拌机和糖半杯打蛋。
  5. 将所有成分。
  6. 添加酵母面团并将其放置在温暖的地方15分钟。
  7. 复活的面团轻轻倒入面粉拌匀。
  8. 彻底润滑脂烘烤锡,面团转移到模具中。
  9. 预热190度香水40-60分钟的地方。
  10. 饼获得空气嫩,外脆。

蛋糕乳酪蛋糕“惊艳”与苹果

库克苹果芝士蛋糕,则需要以下产品:

  • 两个大或三个小鸡蛋;
  • 2-4苹果(取决于尺寸);
  • 约200克的任何脂肪含量的奶酪;
  • 糖中的一个杯;
  • 650克面粉;
  • 黄油一汤匙;
  • 3个汤匙酸奶;
  • 发酵粉茶匙。

准备工作:

  1. 在凝块叉磨豆腐,酸奶混吧。
  2. 鸡蛋结合了糖和香草。 拂或电动搅拌器。
  3. 蛋液加入面粉和发酵粉,再拌匀。
  4. 将得到的生面团倾倒到模具中,预先涂油。
  5. 对于面团轻轻地奠定了苹果切片。
  6. 烤在烘箱中,在170 -180度约40-45分钟。
  7. 将冷却的饼可以用糖粉洒。

食谱的蛋糕,许多家庭主妇的最爱,很喜欢。 对于任何人可以很容易地制成的奶酪蛋糕“惊艳”。 为了“在家吃饭” - 烹饪电视节目朱莉娅·维索茨基 - 顺便说一句,有人指出,甜点尽可能快正在准备它吃掉。 因此,名称是完全一致的口味蛋糕。

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