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面条“镬”用鸡肉和蔬菜:配方。 中国面条
面条“铁锅”鸡和蔬菜,我们将介绍一个偏方,熟得很干脆。 在这个菜的所有传入成分热炒在一个特殊的锥形盘。 它也被称为“锅”。 它的特点是,产品不仅迅速成为亮眼的颜色,但也从一个传统的锅做饭的味道不同。
类型
中国面条“铁锅”每天正在获得世界各地的普及。 她也熟知和喜爱,如比萨饼和烤宽面条。
对于这种菜,你可以使用任何面条:
- 鸡蛋;
- 水稻;
- 荞麦;
- 大家都熟悉的意大利面条。
在家用面条“铁锅”比在售的预加工食品所获得的点更加有用,营养丰富。 在这篇文章中,我们看一些很好的选择。
第一个配方
为了准备您需要:
- 鸡胸肉 - 350克;
- 胡萝卜 - 150克;
- 辣椒 - 150克;
- 大蒜 - 3瓣;
- 洋葱 - 150克;
- 辣椒 - 1个插件;
- 西兰花 - 250克;
- 炒锅酱 - 150毫升;
- 植物油 - 50毫升;
- 荞麦面 - 350克;
- 黑麻油。
准备
- 如何煮面条“铁锅”鸡和蔬菜,这将在下面讨论的秘诀是什么? 首先你需要准备的所有产品中使用。 鸡肉和蔬菜是很好洗净,在纸巾上干燥。
- 首先切胡萝卜 - 立方体,然后葱 - 半环,胡椒和鸡 - 条。
- 如果您使用的冷冻西兰花,它应该解冻分成小花。 但是,当它是新鲜的,有必要预先浸在沸水中稍腌水一两分钟。
- 辣椒和大蒜彻底清洗和切细越好。
- 在一个特殊的锅装满任何植物油,未产生异味的主要事情。 当它被加热,加入大蒜和辣椒,让那些小焦黄。
- 这时,倒在一个单独的泛水,折腾了面条,地方上板。 通过这样做,奠定了在一个泛鸡肉和胡萝卜。 用高火加热,不断搅拌,就应该炒,直到微微泛红。
- 在此之后,添加西兰花,青椒和洋葱。 一切都很好混合和烤8分钟。
- 在此期间,面条应准备。 她抽干漏勺发送到煎锅。 国防部立即仍然铁锅酱。 所有组件都充分混合,加热几分钟。
- 在烹调用香油调味出锅的内容结束。 它不应该有太大的增加。 用一备餐煎锅后可以从热表面服用。
- 面条“铁锅”鸡和蔬菜切好的葱服务。 在它的上面撒上香菜。
第二个配方
有什么可以在铁锅面条填充? 很大的不同。 例如,蔬菜和蘑菇。 对于需要的准备:
- 一个中型西葫芦;
- 大蒜(二丁香);
- 米粉(100克),;
- 一个洋葱;
- 一把花生;
- 辣椒 - 小荚;
- 蘑菇 - 蘑菇5;
- 中国大白菜 - 叶5-6;
- 酱油 - 一对夫妇汤匙;
- 香油 - 一汤匙;
- 糖 - 茶匙;
- 一个小金格·罗特;
- 香菜 - 1束。
如何煮面条入锅房子?
- 先洗,清洗蔬菜。
- 面条在于开水。 然后尽快上锅的盖开始振动,从热表面被移除。
- 之前,在预热盘中“炒锅”淋香油,有必要做一个中等热。 然后立即把成本大蒜和洋葱碎瓣,切成丁状。 不断搅拌,煮熟时间不超过半分钟。
- 然后加入蘑菇和西葫芦,切成同样大小的切片。 他们炒约两分钟。
- 一旦加入中国白菜,辣椒和姜根切碎的叶子。 成熟煎锅两分钟。
- 应变关面条和转移到泛用糖和酱油一起。
- 在半分钟年底加入切碎的青菜。 所有的充分混合和平移从热表面去除。
- 成品菜盖,并留下了几分钟。
- 中国面条和蔬菜,蘑菇扩大在一个碗里。 就在服务洒花生,这在以前需要去炒。
面条“铁锅”鸡和蔬菜。 方用花生和香菇
为了准备您需要:
- 200克鸡蛋面;
- 一个鸡胸肉(切碎);
- 30克切碎花生;
- 30毫升芝麻油或花生油;
- 2蒜末丁香;
- 约3厘米切碎金格·罗特的;
- 一个切碎的辣椒的辣;
- 三个韭菜(白色部分只需要,切成条状);
- 大胡萝卜,切成条状,也;
- 70克蘑菇;
- 100克青豆(你可以同时使用新鲜和冷冻);
- 200克中国白菜,粗碎。
为了准备酱将需要:
- 80毫升鸡或蔬菜肉汤;
- 3汤匙酱油;
- 2汤匙蚝油 ;
- 蜂蜜茶匙。
饭菜的准备
- 面条被放置在一个单独的容器中,倒入开水。 几分钟后,当它变得柔软,你需要排水,并用冷水冲洗。
- 在一个单独的油锅内炒熟花生。
- 与蔬菜熟肉期望将从板的短距离。
- 在强热油锅“炒锅”,需要倒油,并立即加入鸡肉。 不断搅拌,煮至食材也不会乐观。 在此之后,把它放在一个单独的板块。
- 在地方的肉应该把切碎的辣椒,大蒜和金格·罗特。 弗莱需要约30秒。
- 一旦加入豌豆和胡萝卜。 保持,直到后者成为有点软。
- 然后把葱,这是炒一分钟左右。
- 然后加入蘑菇和维护,只要他们不会让果汁。 的锅所有的时间,内容,你需要的方式来获得。
- 然后我们可以把中国白菜和调匀所有成分。
- 然后,在一个单独的盘是酱油 - 在配方中指定的组件,组合和混合。
- 与蔬菜炒锅放入 面条,鸡肉 肉酱汁。
- 该组件被彻底伤害和烤2分钟。
- 最后一点加入花生。 再次,所有混合。 后即可起锅。 就像准备面条“铁锅”鸡和蔬菜的食谱对她来说,我们详细描述。
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