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鳄梨:几招秘方
有一天,她听到右两个女孩或与他们所担任的玉米片沙拉错误的准备鳄梨酱之间的激烈的争论。 我争他们的小笑。 习惯了餐厅的食物耍大牌的话,那似乎并不明白他们争论如何是没有意义的。 毕竟,什么是鳄梨? 这种酱油鳄梨果肉柠檬,盐和胡椒。 什么酱油? 这种混合某些组件,允许任何菜给一个特定的味道。 因此,任何库克的在其中加入自己的组件,以多样化的酱汁的权利。 甚至在墨西哥,在那里我们得到了这个奇特的酱油,每个主妇准备在他们自己的方式。
鳄梨酱的配方,其中的一个女孩叫经典,实际上构成上有经验的厨师为他的代表作的基础。 当然,也可以在这样一个“经典”的形式使用,但味道太多的喜悦,他不负责。 因此,准备鳄梨酱的配方在任何家庭主妇的个人时。 但首先,它是如何准备的基础。
去皮一个成熟的鳄梨的果肉,去核。 加入到混合器第一,柠檬汁,然后切成片鳄梨 - 所以它不会黑暗。 如果需要的话研磨胡椒,盐。 我不添加油:鳄梨本身是很油腻。 同意,鳄梨食谱正在讨论女生,不是很精致。
让我们试着去修改它。 但首先关于口味的差异几句话。 我的一个朋友,找出我们带来他的妻子来自智利邻国格鲁吉亚鳄梨酱的配方,加入香菜,吓坏了。 有些人认为,太香香菜杀死微妙的香气鳄梨。 其他美食家相信,这不可能是混合酱:唯一的海外果粒可以通过他的精致品味。 还有一些人认为,只有在塔瓦斯科异国菜一起完全地展现自己的味道。 以每个人的意见,我会注意到只有那古老的格言,有是没有颜色的同胞和味道并没有被取消。 所以,不要害怕尝试:在最后,你可以创建一个版权的菜,这将不相等。 在此期间,一些提示。
这鳄梨配方拿出我的邻居,南部的国家之一的当地人,不同口味的一大堆,非常开胃。 因为它是非常容易吃的比我们更想。
所以,鳄梨配方草药。 番茄用开水烫,然后在冷水流代替:所以他们更容易清洁。 非常锋利的刀,切成小块。 鳄鱼梨洗净,捣烂用叉子,用柠檬撒。 混合切碎的香菜,豆瓣(我们称之为tsitsmoy)红辣椒,紫苏,切片。 所有成分是盐,胡椒,橄榄油滴。 这酱是不错的冷盘,所以喂奶前应在冰箱里不放一个半小时。 优秀的补充肉类或家禽。
我有一个非常原始的工作,这可能会咬人,除非馅饼。 但我知道他们是如何体现在图中,使食用,是令人惊讶的美味小吃的想法。
在它的心脏仍然是相同的 经典鳄梨食谱 我带领开头。 但是,这不是酱油,和一个完整的馅饼。
我这样做了。 最初烹制的经典 鳄梨酱,鳄梨, 胡椒和柠檬汁。 另外,在搅拌机变浅鸡胸肉,一小块菠萝和一片奶酪。 我把在搅拌机鳄梨,再次充分研磨成粉。 将得到的混合物放入容器中,我将采取与他们合作。 贴满干面包或薄脆肉酱来品尝,不仅对我,而且对我的同事。 因此,很快,我们每个人都开始给自己加成分这道菜。
试试吧,你。 它是好吃!
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