食谱。 铲在格鲁吉亚

Kupatami称为香肠，由肥胖的猪肉制成，加上脂肪，香料和洋葱。 今天几乎每个超级市场都可以买到这道菜。 然而， 自制的香肠 更加美味，更加细腻。 主要的是知道 食谱。 古典版的 Kupaty 意味着用作丁香，香菜，绿色香菜，啤酒花和黑胡椒调味料。 在这篇文章中，我将谈谈如何准备和品尝美味的肉类香肠。

有用的提示

香肠肉最好选择脂肪。 成品剁碎猪肉肠。 然而，他们需要彻底洗涤和治疗。 冷冻胆量应在水中浸泡一段时间，然后彻底冲洗数次。 那么他们应该被证明，之后再一次这样做。 洗完肠后 ，建议在加入醋的温水中浸泡两三个小时。 然后香肠可以开始煮熟，如食谱所说。 一般来说，Kupaty用皮塔饼面包，沙拉或切片蔬菜送到桌子上。 食物与任何辣酱完全匹配。 在煎炸香肠爬行时，应先在热水中放下3分钟。

Kupaty。 家庭食谱

香肠在西葫芦

成分：一个中西葫芦，两个西红柿，四个香肠，两个甜椒，一个洋葱，100克奶酪和盐。

食谱

剥去的南瓜切开，然后一半。 取出中间和盐。 把香肠放在中心。 将西红柿切成圆圈，辣椒和洋葱 - 环。 在浴室顶部布置蔬菜片。 东西西葫芦与奶酪。 最好在空气格栅上烘烤这个零食。 烹饪时间 - 40分钟。

食谱。 铲在格鲁吉亚

成分：一公斤肉，10克葡萄酒醋，胆量，两洋葱，几丁香大蒜，肉桂，肉豆蔻，丁香，啤酒花 - suneli，盐。

食谱

通过绞肉机，滚动大蒜，猪肉和洋葱。 在馅料中加入盐，醋，宜人并彻底混合。 处理过的胆量在商店买来，浸泡了几个小时。 之后，洗它们，一方面打结。 吃东西与馅料。 当你有一个约20厘米长的香肠时，固定外壳的一端。 以同样的方式，准备剩下的汗水。 生香肠形成马蹄形，双方鱼苗。

食谱。 Kupaty在番茄酱与蔬菜

成分：八种香肠，植物油，四胡萝卜，大蒜，洋葱，400克 罐头西红柿， 新鲜的荷兰芹，200毫升果汁（干），100毫升肉汤。

准备

食谱“蔬菜番茄酱中的Kupaty”很简单。 在一个厚底锅的煎锅里，撒上香肠。 之后，把它们放在餐巾上去除多余的脂肪。 切碎大蒜的洋葱和丁香。 将胡萝卜切成切片。 将蔬菜搅拌成煎锅，炖10分钟。 然后你可以加苹果酒，西红柿和肉汤。 混合物必须煮沸。 之后，你可以把香肠放回去，继续熄灭。 最后加胡椒粉和切碎的蔬菜。 烹饪后，让菜放置几分钟。