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鲑鱼煎饼
煎饼 - 所有的最喜欢的菜,谁的基础上,提出了一个巨大的各种不同的食谱。 各种馅料家庭主妇煎饼中非常流行。 馅准备非常不同:。果酱,果酱,水果,肉类,蘑菇,肝等,但在任何性能 与馅煎饼 是美味和原盘有尊严,并采取骄傲的地方,甚至在假期表。
不寻常的味道和鲑鱼不同煎饼的壮丽景色。 这很容易准备的菜很受欢迎得益于盐渍鲑鱼新鲜香浓煎饼的惊人组合。 每个家庭都有这个菜食谱,这里是其中的一些。
1.煎饼与鲑鱼
成分:饮用水 - 0.5升,奶油,高脂肪含量的需要 - 几个技术。 勺子,一个鸡蛋,面粉 - 约2.5杯,汽水,熟石灰醋 - 半茶匙,糖 - 2汤匙。 匙,盐少许。 对于填充:盐渍鲑鱼 - 300克70克黄油,任何植物油 - 两汤匙橄榄进站。
对于制作煎饼添加到水中的酸奶。 您可以替换牛奶或酸奶奶油。 加入打散的鸡蛋,小苏打,盐和糖,一定要彻底搅拌。 面团的稠度是象不形成团块的液体奶油。 加入面团少许植物油,它消除了需要不断润滑锅。 在上中火预热盘中烤煎饼。 准备冷却的煎饼润滑脂预软化黄油。
切三文鱼切成薄片,并把它放在煎饼。 隐藏 煎饼带装 在轧辊,把一个盘上,并把在冰箱从而固化油。 成品辊与鲑鱼切成几个小片以一定的角度。 橄榄肉串的肉串和装饰他们的卷。 煎饼三文鱼准备。
2. 煎饼三文鱼。 方 用酵母面团。
必要成分:乳 - 1升面粉 - 3个的玻璃球 - 四片,向日葵油 - 两汤匙40克的糖,盐(捏),酵母 - 5克。 馅料:盐渍鲑鱼 - 200克,奶酪 - 100克鲜萝 - 百克
对于酵母煎饼的准备需要倒入一个容器深面粉,锤进她的鸡蛋,加入糖和盐。 倒入预热牛奶,并通过花冠搅均,直到顺利。 您可以使用混频器。 成品质量加入酵母,再混合一切。 面团必须用毛巾覆盖,并在一个温暖的地方留下了半小时。 在此期间,你可以开始准备灌装。
对于填充你想切三文鱼片和莳萝切碎。 混合奶酪,鲑鱼和莳萝填充已准备就绪。
当面团是“适合”被添加到植物油和有可能开始烤。 对于准备ostuzhennoy煎饼蔓延馅和管扭转。 鲑鱼成品煎饼铺在菜和服务。
3.煎饼鲑鱼和蔬菜沙拉
主料:两种艺术。 面粉,鸡蛋两个,白糖一匙,葵花籽油 - 两汤匙,苏打水,食醋熟石灰 - 半茶匙,盐少许。 填充的食物:盐渍鲑鱼 - 300克生菜,柠檬半个,莳萝。
为了制备薄煎饼必须打蛋,加入糖和盐,然后将油在所得的混合物。 渐渐地倒入面粉,牛奶并加 水合苏打水, 小心地放在以防止结块。 烤上一个强烈加热煎锅的煎饼。
切三文鱼切成薄片。 现在,您可以上传完成的煎饼冷冻莴苣和鲑鱼,那么他们就需要在管被轧谨慎。 将所得的轧辊切成相等的片。 使用前, 用馅煎饼鲑鱼,你可以用柠檬汁小雨,如果需要的话,用绿色植物装点。
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