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鳕鱼肉饼:制备方法
哎呀 - 一个微妙的光肉和籽少量有用和美味的鱼。 厨师欣赏这个品种的浓郁香味,没有任何外来的气味,易于制备,并与许多产品的兼容性。 烹调鱼可以多种方式,但最流行的食谱人肉饼鳕鱼之一。
主料
为了准备我们需要鳕鱼鱼片食品,重达半公斤,小洋葱,面包2片或一个白色的咸味松饼,2汤匙。 湖 粗面粉,1个鸡蛋和一点牛奶。 对于obvalivaniya需要面粉(约2汤匙)的量小。 炒饼可以在奶油或植物油不活跃的气味。
鳕鱼肉饼可以被称为经济的良方。 他们并不需要一个显著的投资。 和时间来准备将采取相当多。
附加成分
为了得到更香,鳕鱼,以馅的美丽和美味的蛋糕,你可以加入切碎的韭菜或莳萝一大匙。 辣椒会给出一个令人愉快的气味和琥珀色。 如果你不坚持严格的饮食和不喜欢太精致鱼类菜肴,与鳕鱼片一起剁碎小块腊肉的 - 它将使汉堡汁液。
制备古典肉片中的过程
首先你需要准备的鱼,洋葱馅泡在牛奶里,白面包。 如果您喜欢细腻的质感,煮肉块鳕鱼为孩子,你可以通过它滚动两次。 Podsolite质量的味道,如果需要的话,加少许黑胡椒。 垮掉的鸡蛋和揉透。 如果质量似乎太干,加少许牛奶中浸泡过的面包。
手浸泡在水中,创建肉饼任何形状:椭圆形,圆形或在球的形式。 残疾人专用火平均强度面粉和炒油。
如何煮脆皮炸肉排鳕鱼
这个想法肯定是由那些谁爱松脆的外皮赞赏。 除了这些产品外,我们还需要一个鸡蛋和2 \ 3个面包屑。 如果你更喜欢咸味的食物,甚至采取任何调味料的鱼茶匙。
在一个平板加入面粉在碗里,并打破鸡蛋松动叉,第三锅,倒入面包屑调味混合。 去骨肉片在所有三个菜动辄:先在面粉,再在鸡蛋,然后在面包屑。 地壳整体将不会从香肠肉,肉丸脱落和自己都非常微妙,因为炒菜时面包粉不漏汁。
由于面包粉可用于不只是面包屑,而且小麦粉,碎薯片,碎搅拌机燕麦片。 此外,您还可以通过任何数量的混合不同类型的育种实验。
顺便说,烹饪这种方法是完美的节日菜单。
饮食肉饼
鱼 从碎肉饼 巨大儿喂养-鳕鱼。 这道菜是由许多营养学家和儿科医生推荐。 当谈到时间去与鱼熟,鳕鱼伏贴。
但这里在这种情况下,炒饼是没有必要的。 更多有用的双锅炉的准备。 如果你没有这个设备,将肉饼在套筒烘干并把它在烤箱25分钟。
如果你煮嫩鳕鱼肉饼的喂养小的孩子,你不应该做的大的部分。 让儿童餐不建议,不如为孩子吃一次做饭一样多。
服务
鳕鱼的美味鱼饼将是一个伟大的公司土豆任何配菜:在农村或带皮水煮土豆泥,饼干。 它们适用于谷物粥,和面食。
从鳕鱼的肉肉饼酱汁很好地结合起来:奶酪和奶油,番茄酱和adzhika。 您可以提交他们连平时的酸奶油或霜。 做出的菜额外的味道和食用前装饰它,切碎的青菜肉丸洒。
即成热制成的鱼饼。 和礼仪用常规(非捕捞)的餐饮刀叉规则吃。
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