食品和饮料, 汤
鸡汤作为经典的第一课
鸡汤被认为是第一个菜不争的经典之作。 他的儿童和成年人的喜爱,因为它不只是味道鲜美,而且营养丰富,而且很轻。 在鸡汤的准备,我们将在本文中交谈。
已知对我们大多数人的鸡汤的愈合能力。 热汤新鲜配制的一杯可以既温暖在寒冷的天气和流感和感冒期间给予的体力和精力。
这鸡汤手术后接收每个病人。 (添加蔬菜 - 土豆,洋葱,胡萝卜)如果肉汤维生素,矿物质等营养成分丰富,他会找到的可能性强大的抗病毒复杂。 长期以来,人们一直证明此汤,有助于缓解鼻塞感冒,以及镇静咽痛。
毫无疑问的优势是,鸡汤是相当容易和快速准备,有很多不同的食谱。 它可以与几乎所有的蔬菜,谷类和各种面食的结合,并在每种情况下汤的味道原来优秀。 在继续最受欢迎的食谱鸡汤的传播,应该考虑使它的一些技巧。
首先,那滋味 的鸡汤 是更加拥挤,一对夫妇肉汤立方体可以添加到它。
其次,鸡骨头,乳房,鸡腿和大腿 - 为肉汤理想属性。
第三,鸡汤,除了洋葱和胡萝卜,爱和白根。
第四,整个洋葱和胡萝卜摆在烹调汤与鸡一起。
现在,实际上,它的时间来发现的第一个配方 鸡汤。 鸡肉 汤面食-一个经典,所以配方是大家都熟悉的,而且是非常受欢迎的。
配料:
- 鸡 - 400克;
- 土豆(大尺寸) - 3;
- 胡萝卜和洋葱 - 2件;
- 面食;
- 胡椒粉,盐;
- 鲜(干)的果岭。
首先,你需要煮的鸡汤。 将鸡洗净,并切成小块,用冷水盖,把煮沸。 同时,放肉在锅里过纯化洋葱和胡萝卜,有必要确保汤是可口的,透明的。
肉汤应提请煮沸,然后减少热量低和炉子上达到完全准备离开。 一旦肉汤煮熟,煮蔬菜可以被移除和拆卸成鸡甚至更小的碎片。
接下来,你需要准备一个光passirovku。 要做到这一点,切碎的洋葱和胡萝卜,然后炒他们或植物油或黄油至金黄色。
在鸡汤加入切块的土豆,煮3-5分钟,然后就可以添加和passirovku。 当土豆将几乎准备鸡汤和面食可以加入。 煮沸他们只需要几分钟,再加入盐和胡椒,并删除从热油锅。 用绿色和安全产生的盘子装饰带来的表。
没有少好吃是鸡 连汤带豆。 这种传统的菜已经设法抓住几乎每个家庭的喜爱,因为它的配方是相当简单的,并且结果是大家的赞赏。
因此,食材:
- 鸡(1/2)或鸡腿;
- 马铃薯(中等大小) - 3-4件;
- 洋葱 - 2件;
- 胡萝卜(大) - 1个单元;
- 罐头白芸豆 - 1罐;
- 植物油;
- 桂冠;
- 盐,胡椒粉。
鸡需要在锅里加水烧开洗和地点。 然后,从火上移开锅,取出肉,鸡汤。 然后给它添加盐,月桂叶装上小火。
当时,土豆,胡萝卜和洋葱应清洗干净,切成中等大小的块。 发送土豆汤,煮不超过15-20分钟(煮沸后),并在油锅炸至金黄色的洋葱和胡萝卜炒。 当土豆煮熟,将其添加到豆类罐头(当然,无盐),传代洋葱,胡萝卜熬的汤只需10分钟。
与豆类和绿色就绪鸡汤可以用热起到装饰。
个饱!
Similar articles
Trending Now