Coulibiac白菜 - 将取悦客人edoyu好吃！

商家俄罗斯是著名的热情款待，招待客人和他们的potchevaniem。 如果娱乐，贵族，因此，熊和小丑，如果馅饼，然后Kulebyaka白菜。 风味和传统致力于传说，真实的故事和食谱的时代。

Coulibiac - 一种蛋糕，其顶部的zaschipyvaem。 从发酵面团传统方法制作，但可能是气喘吁吁，甚至黄油。 一个真正的技术人员从视图中隐藏。 你能想象你有多少是一个奇迹熟练技工，使填充在十二层馅，甚至转移煎饼！ 在一个有趣的，美味的食物订单被提前取，所以有这顿饭很多球迷。 所以，骑术奇妙的作品有12个不同的馅料。 试想一下，有多少需要创造力和想象力，超过10馅结合的味道，也不会在成分相同。 Coulibiac担任主菜或作为开胃菜，还经常用于汤和肉汤（vprikusku）。 但是作为点心糕点等不使用。

为了Kulebyaka白菜变成了美味，你需要能够做正确的面团。 要做到这一点，你需要以下原料：600克面粉，鸡蛋3个，1杯温牛奶，蛋糕1个面包酵母，黄油或人造黄油-200克盐 - 半茶匙糖 - 3汤匙。 我们筛选通过接近网状筛工作表面滑块面粉。 培育酵母在温水 - 100克（温度35-40℃）用糖和麦芽浆叉直到均匀。 打蛋器在与热牛奶混合泡沫一个单独的碗（混频器）盐，倒入面粉。 添加酵母已开始胡思乱想。 牛油，直到软的一致性和与面团混合。 揉不冷静的质量，成型碗里，然后用布遮住。 留在发酵温暖的地方。

Coulibiac与卷心菜食谱 ，我们正在考虑，前提蔬菜浇头的存在。 这需要一个 白菜 - 600gramm，2个胡萝卜，洋葱2个。 白菜从上部叶，我的时间清理，并给予水排出。 甲刀用锋利的薄刀片shinkuem卷心菜成细条。 胡萝卜洗净擦上有大洞，我的弓，切成中等大小的冰块刨丝器。 用厚（优选铁）的盘倾2汤匙植物油和植物传播质量。 慢火煨用于什锦蔬菜20至25几分钟的下盖关闭，直至煮熟。 不时的拌馅，盐和胡椒它。

在此期间，柔柔的，你需要做 果冻糕 白菜，走近。 揉它，并留下再次上升。 Obvalivaniya有关的程序更大的氧饱和度试验进行至少三次。 更好的是在烘焙过程中会上升。 把面粉洒在表面上的生面团和擀成擀面杖的薄的矩形层。 请记住，填充应占据一半以上的馅饼，所以面团要薄。 填充的厚层被放置到中间层。 将面团从侧面和与尾纤密封的顶部突出。 它应该是罚款，Kulebyaka白菜采取一个细长的棍状。 从面团卷鞭毛和胶水他们的馅饼顶部和侧面蛋黄的残余，给他们的辫子的外观。 传播饼与油润滑锅，放入烤箱烤在150-170℃，30 -35分钟。 顶馅饼油脂剩余蛋黄和烤箱发送另外3分钟。 我们给蛋糕冷却下来，沉浸在果汁。 切割，使得每个片被灌，倒入酸奶油或 融化的黄油。 Kulebyaka卷心菜送达在餐巾纸的平盘。