Darnytskiy面包的面包机：组成和处方。 如何煮在面包制作Darnitsky面包？

在俄罗斯，所考虑的“Darnitskiy”面包最受欢迎的品种之一。 这面产品呈棕灰色或灰色，奶油色，明亮，强烈的味道和口感极佳酸度特征。

该技术使得在列宁格勒面包店№11在1933年开发了这个“守望者”的面包，其中“Darnitsa”被人们称为。 因此，这个心爱的面包的名字。 它烘烤炉床椭圆形或圆形的形状，重量为0.5到1.25千克。 为了这一天，正是这种形式的黑面包喜欢买很多购房者，因为它的口感极佳性能和美味的香气。 在这篇文章中，我们将分享一些优秀的食谱，并告诉你如何做饭的面包制造商“Darnitskiy”面包。 如果你希望有一个有用自制的糕点 - 一定要使用我们的建议，并设法使这种可口的点心。

香浓可口的饼给你的表格。 使用黑麦烘烤

这种“Darnitskiy”面包具有有用性的质量。 他是黑麦面粉，其中包含有价值的物质的一半的事实。 特别地，它是一种必需氨基酸（赖氨酸），其未在人体内合成的供应商，这是对任何蛋白质的细胞的结构是至关重要的。

黑麦面粉中还含有贵重的纤维，维生素E，A，B和矿物质 - 锌和锰。 同样重要的是黑麦面粉中含有丰富的铁，镁和钾。 这就是为什么经常使用的“Darnytsa”面包有助于改善健康，降低血液中的胆固醇水平和正常的新陈代谢。 该面包店产品为预防心血管疾病。 此外，洁净肠道，排除体内毒素，毒素。 不幸的是，所有这些有用的特性是在烘焙后的第一个36小时维持在“Darnitsky”面包。 因此，最好是购买后尽快使用。 这个问题很容易解决-烤 黑麦面包 在家里。 所以，你可以肯定，它是新鲜的，高品质，100％健康！

Darnitsky烤面包。 该产物的组合物

该面包店产品取得面粉的一年级混合物的黑麦面粉去皮，以及盐和 压缩酵母。 目前面包房烤制的面包“Darnitskiy”（GOST 26983-86配方）如下所示。 为了制备两个面包称重750克取90μg的厚酵母，150克水，220克黑麦面粉。 首先，揉酿造，把它放在温暖的地方（26-28℃）进行3小时或4小时，然后准备面团。 为了这个目的，大约570克成品面团270克黑麦的剥离和400g小麦粉（第一级）的。 面团是一定5克压缩酵母，350ml水和15g细盐。 于是他的手捏合约10分钟，并留在温暖的地方（28℃）静置一小时半。 面团的进一步面包形成并把它放在一个预脂形式。 留为空白另一个小时打样，将温度保持在27℃下 然后水润滑面包，并在240℃下烘烤45分钟。 其结果是一种美味的烘焙产品用一个漂亮的外壳。

学会独自做饭“Darnitskiy”面包。 最简单的食谱

你可以学习烤一个伟大的黑麦面包，如果需要的话，这是什么，我们不会屈从于“商店”。 特别是容易煮任何面粉制品的面包机。 该装置大大简化了整个烘焙过程。 如果你有一个面包机 - 一定要尝尝烤自制“Darnitskiy”面包。 我们会为您提供从制作面包用酵母的传统方式有一点不同的配方。 但是，烘烤熟的事实证明出奇的美味和芳香。 而最重要的是 - 这个配方是执行非常简单。

所以对于家庭烘焙“Darnytsa”面包，你需要准备一些成分，包括：

• 水 - 300毫升;
• 植物油（最好是橄榄油） - 2汤匙。 湖;
• 盐 - 1小匙;
• 小麦面粉 - 260克;
• 黑麦面粉 - 150克;
• 荞麦蜂蜜 - 1汤匙。 湖;
• 干酵母 - 1.5茶匙..

烤的面包制造商“Darnitskiy”面包。 怎么办呢？

在自制的面包的制备，首先，该测量出所需量的水。 在它溶解蜂蜜一汤匙。 记住，需要在室温下使用水。 荞麦蜂蜜能够给予特殊的香味，我们的小麦，黑麦面团的一个微妙的味道。 接下来，添加水橄榄油。 倾将所得混合物倒入桶面包机。 现在轮到干配料。 测量出所需的黑麦和小麦粉的量。 我们过筛，混匀，然后蔓延到制成的水溶液蜂蜜幻灯片。 做一个凹槽与一汤匙面粉并把它在干酵母。 加入盐。 我们把水桶的面包机。 选择一个主模式和烘烤。 这里的结果是一个美丽的家“Darnitskiy”面包。 提交表，切片到部分碎片。 个饱！

传统配方的一个有趣的修改“Darnytsa”面包

这种技术制成面包产品，它会变成郁郁葱葱，柔软无比的味道。 煮它，你需要碳酸矿泉水 - 300毫升鸡蛋 - 1个，橄榄油 - 2，艺术。 升，小麦面粉 - 260克黑麦面粉 - 160克盐也需要 - 1.5茶匙，葡萄酒醋 - .. 1小勺，以及当然，酵母 - 1.5 .. ..茶匙 我们建议使用小麦白面粉，例如“Makfa”。 怎样才能好好准备面包“Darnitskiy”？ 配方如下：所有液体成分倒入面包机器铲斗，包括卵蛋白。 蛋黄储备润滑产品。 然后将面团加入干燥的成分，和酵母放入最后一圈。 烤“Darnytskiy”面包的面包机4小时。 每小时直到蛋液蛋黄涂熟面团。 其结果是美味的，很香可口的自制面包用一个漂亮的棕色外壳。

原“Darnitskiy”面包与香菜种子

焙烤制品，根据这个配方制成，具有明亮，微酸的口感和丰富的“麦芽”的味道。 我们建议您至少只是尝试做饭自制“Darnitskiy”面包。 要做到这一点，你将需要：黑麦面粉 - 300克小麦面粉 - 200克红糖 - 2汤匙。 L，麦芽 - 3.5诉 湖 还需要盐 - 1.5小时升，橄榄（或任何其它植物）油 - .. 2汤匙。 L，孜然 - 1。 升，酵母 - 1.5诉 湖 和水 - 400毫升 面包制作技术。 首先，制备面团：麦芽倾百毫升沸水和左一段时间处于静止状态。 这时，奠定了在面包机桶中的所有干的成分。 请记住，黑麦和面粉，你必须先筛选。 冷却该麦芽酿造之后被添加到其它部件。 然后，水和植物油倒入桶中。 现在，你准备好一批。 在设备上打开设置为“无麸质”，拿铲子，开始轻轻搅拌配料。 该过程应在3分钟内进行。 一小时后，关闭的“无麸质”的模式，让面团接近。 然后设置模式“烘焙” 1小时40分钟。 在规定的时间后，你的面包就准备好了！ 个饱！

小麦，黑麦面包 葵花籽

如果你想疼惜你的家庭是十分可口又健康的“黑”面包，试着按以下配方做饭。 您将需要这些成分：

• 第一级小麦面粉 - 280克;
• 黑麦面粉 - 320克;
• 克瓦斯 - 300毫升;
• ģ - L，1.5小时。
• 种子 - 100克;
• 水 - 100毫升;
• 干酵母 - 2小匙..

准备的面包产品的技术

所以，让我们准备美味的“Darnitskiy”面包。 配方如下：首先把种子 - 轻轻地在锅中炒他们清洗。 稀释酿造水。 现在我们继续面团的准备。 电容面包机倾稀克瓦斯，把盐，过筛面粉，糖，酵母。 至少我们倒干葵花籽。 打开主模式“普通面包”的单位和烘焙产品四个小时。 如果需要，您可以润滑地壳与殴打蛋黄。

在面包制造商“Darnitskiy”馒头原来非常好吃！ 这个配方“Darnytsa”面包面包机一定要采取任何女主人，烤自己的面包。 我们希望我们的文章中已经对您有所帮助！