食品和饮料, 食谱
Gabadzhou - 食谱与照片
gabadzhou肉 - 这是一个原始的中国菜,这往往可以在餐厅中找到。 然而,许多家庭主妇喜欢在家gabadzhou做饭。 配方很简单,但菜很可口,营养丰富。
即使孩子很少拒绝尝试。 这道菜绝对酸甜还是咸酱。 这一切都取决于喜好和厨师的可能性。
需要什么成分
配方肉gabadzhou提供给每一个家庭。 这是没有必要花很多钱,但事实证明,十分可口又健康的菜肴。
首先,准备那些需要的菜的食物:
- 瘦猪肉圆角 - 0.5公斤。
- 水不冷,并且冰 - ½ST。
- 淀粉 - 3汤匙。 湖
- 面粉 - 2或3汤匙。 湖 (通过密度)。
- 鸡蛋(蛋白质只) - 1件。
- 植物油 - 约1升。
- 溶胶 - 约1茶匙.. (经常适量)。
烹调肉类gabadzhou:食谱与照片
首先,我们需要混合淀粉,蛋白质,面粉倒入冰水质量。 你应该得到厚奶油一样的一致性。 然后猪里脊切成片约2×2厘米。略排斥它们(因此它们将炒)。
把肉片在面糊拌匀以获得均匀的包络。 弗莱质量必须在植物油煎炸或utyatnitsu(应该是充足的)。
当有一个金色的地壳 - 烤结束。 作为一项规则,不超过10分钟。 排在纸巾多余的脂肪左边的肉。 将准备好的菜放入碗中,倒入酱油。 它可以是咸或甜,酸。 配方gabadzhou中国需求。 这道菜是在餐厅供应,但它可以很容易地取得主场以较低的成本。
酱油肉 gabadzhou酸甜
准备200-300克菠萝(新鲜或罐装),胡萝卜,洋葱,甜椒1片(可冻结),大蒜(适量),姜(捏),1蜂蜜和淀粉,柠檬汁汤匙(启动用半个柠檬,如果不够,需要更多)。
菠萝,洋葱,辣椒和胡萝卜切成条状。 大蒜要切成薄片。 良好的热煎锅油。 立即将大蒜与生姜地面洒。 然后,在同一个煎锅,放入胡萝卜。 洋葱,辣椒和菠萝。 炒,直到透明。 加入柠檬汁和蜂蜜的淀粉。
总之,尝试味道。 如果缺少了什么,补充。 每个女人都应该能够口味玩。 酱是加热到沸腾和期望的厚度。 现在此混合物可水盘。 在配方gabadzhou 糖醋汁 是非常简单和原始的,但获得无与伦比的味道。
咸酱
为了它,采取200克蘑菇。 蘑菇是完美的。 洋葱,胡萝卜和在一张介质尺寸切条的甜椒。 其他信息则需要1汤匙淀粉,3汤匙。 湖 酱油,4瓣大蒜,切成薄片切片和红辣椒或其他调料的味道。
首先,在热烹饪油捻大蒜,然后切碎的蔬菜(洋葱,胡萝卜,辣椒)。 在一个单独的平底锅炒蘑菇。 他们需要准备把蔬菜,并继续用大蒜,洋葱,胡萝卜和辣椒来炒。
当蔬菜,蘑菇火,倒入酱油。 淀粉,倒入少许水搅拌。 它需要被倒入油锅,其中含情脉脉的蔬菜和酱油。 使混合物达到所需的密度,季节用香料。 酱就可以使用了。
技巧经验丰富的厨师
每个女人都不同的准备同样的菜。 然而,很多厨师都愿意分享他们的秘密 烹调肉类 gabadzhou。 食谱,当然,需要知道,但仍然没有有些秘密不能做:
- 面糊应加入不仅冷水和冰。 然后事实证明脆,这留下了愉快的回味。
- 肉类是可取切成块。 从切片的菜味道依赖。
- gabadzhou肉味道更好,如果它会与酱送达,不单独。
- 尝试炒的菜长,所以它不涸。 如果你不想让五香肉的味道,再加入香料必要的。 即使是黑色或红辣椒。
- 所有的肉放在一个罐子,因为它会粘到对方和破坏,不仅外形美观,而且菜的味道。
- 对于酱油之美,加番茄酱和少许白糖,以固定颜色的2-3汤匙。
- 酱汁必须不断搅拌,以免烫伤。
- 要的菜看起来更美观,你可以传播肉酱和层。
- 即成gabadzhou实际上可以是任何配菜,但许多像大米和土豆泥的方式。
尝试,实验 - 你会被客人和他的家庭新的,原来,非常可口的肉gabadzhou感到惊喜。 配方很简单,让每个女人都能煮的菜。
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