奥塞梯馅饼，土豆和奶酪：配方。 奥塞梯馅饼果岭。 奥塞梯馅饼馅料

什么是奥塞梯馅饼？ 这是非常美味的国菜。 馅饼总是具有圆形形状。 也许它象征着太阳。 事实上，当适当的准备烘烤转暖，香，阳光明媚。

奥塞梯馅饼的面团可以是不同的。 已经找到了一个完美的食谱，你可以用馅料实验。

品种奥塞梯馅饼

奥塞梯馅饼馅料可以是非常不同的，因此选择馅饼烹饪的质量。 最流行的活动：

1. 奥塞梯馅饼奶酪。 他提醒khachapuri。
2. 奥塞梯 馅饼，土豆 和奶酪-最常见的和日常的选项。
3. 奥塞梯 馅饼，蘑菇 和鸡-法国版。
4. 奥塞梯馅饼肉 - 最有营养和满足。
5. 奥塞梯馅饼果岭。 库克利用香菜和葱不同的草药菠菜。
6. 奥塞梯馅饼豆 - 素食。
7. 奥塞梯馅饼新鲜的南瓜 - 阳光灿烂。
8. 奥塞梯 馅饼炖白菜 和许多其他的选择。

面团奥塞梯馅饼

让我们先来对付事实上，一些面团奥塞梯馅饼厨师。 食谱很多。 然而，在我们看来，最好的事情 - 酵母，如果你的，当然，有时间来惹它。 做的是发酵。 这是很好的延展性和柔软，却有极大的形状。 这些奥塞梯馅饼与这样的检验。 他们称之为长。 这个名字表明它是一个漫长而精心保存在冰箱中。 它很可能是提前和烤馅饼自己一段时间后捏合。 这是非常方便实用。 此外，它提供了机会总是煮鲜馅饼午餐或晚餐，而不是存储先前出炉。

对于海绵需要这些成分：

1. 面粉 - 1茶匙..
2. 干酵母 - 1茶匙..
3. 糖 - 1茶匙..
4. 牛奶 - 50克

酵母是必要用面粉和糖混合。 Volem暖奶器，以干燥混合物，搅拌均匀，放在一个很温暖的地方，裹着一条毯子。 等到上了年纪的泡沫。

对于测试本身的需要：

1. 经预热的乳 - 100毫升
2. 酸牛奶 - 260毫升。
3. Opara。
4. 面粉 - 0.6公斤。
5. 盐。
6. 黄油 - 40克

在一个大碗里，如碗，proseem面粉。 在中间，一个孔和使volem海绵，融化的黄油，奶残余物，盐，酸奶。 我非常小心这一切的组合，将覆盖一条新毛巾，放在一个地方，面团可以迅速上升。 菜甚至可以换一些温暖。 该升温速度的事实直接依赖。 平均而言，则需要一到两个小时。

面团是土生土长的南奥塞梯

我们想告诉你另一个配方。 在此基础上面团准备轻松一点，和一块蛋糕是如此的温柔，你开始相信，没有什么在世界上更好吃...

配料：

1. 糖一大匙。
2. 盐 - 1小匙..
3. 酵母干燥 - 2茶匙..
4. 植物油 - 3汤匙。 湖
5. 一杯牛奶。
6. 一个半杯子水。
7. 面粉 - 4杯。

起初，我们把光冲泡，混合温暖一些半杯水与干酵母，糖和面粉几勺。 当第一次冲泡的气泡应浇入碗中，加入温水和相同的牛奶。 混合的所有组件。 并开始慢慢加入面粉，搅拌面糊不够。 这个过程本身将需要至少十分钟，伴随着我们。 最后，加入植物油。 再次混合，表面平整。 接下来，我们将介绍用毛巾面团，让他有机会上升。

成品面团应增加一倍的规模，成为弹性。 但它仍然会坚持手。 不要急于domeshivat面粉。 面团应该很容易。 它必须分为三个部分，并用面粉以及粉末状，形成自己的蛋糕。

奥塞梯馅饼馅料

奥塞梯馅饼可以把你喜欢的东西。 这可能是蔬菜，水果，药材，干果。 最重要的事情 - 要遵守基本规则：在饼馅应该是比测试的两倍以上。 这是不变的规律。 一个有趣的事实是，奥塞梯呼叫根据自己的浇头馅饼。 每个蛋糕都有自己的名字。 他们都是非常美味，值得尝试。

奥塞梯馅饼，土豆和奶酪

填充选项的制备是很多的。 在一般情况下，每个女人都在自己做饭，遵守正确的比例。 我们想谈谈如何使传统的南奥塞梯 与土豆和奶酪馅饼。 也就是说，基本配方，你可以自己调整。 你可以把不同类型的奶酪，实验用香料。 这里是狂欢看中。 那么，你怎么办奥塞梯 馅饼？ 配方 一步一步的准备-在你的面前。

配料：

1. 三个土豆。
2. 奶酪奥塞梯 - 0.5公斤。
3. 牛奶 - 1/3杯。
4. 胡椒和盐调味专门放。

奥塞梯奶酪 有着明显的咸味。 切成块，并把它在水中浸泡了几个小时。 然后倾用叉子或手干酪的液体和糊状物。

土豆熬提前，倒入液体，煮酱。 与土豆奶酪混合，加入牛奶拌匀。 如果有必要，有必要加入盐和胡椒粉。 这里是准备填补。 接下来，面团形成用土豆和奶酪馅饼奥塞梯。

奶酪和甜菜上衣酿

你可以是一个小惊喜如此不同寻常的配料。 事实上， 甜菜上衣 有一些有趣的，明亮的味道。 相反，它是一个中性一点。 但是，它的价值在于其中所含的矿物质和维生素。 两者结合，奶酪和绿色变成一个巨大的馅多汁，你一定会喜欢。

配料：

1. 梯奶酪（咸） - 270克
2. 植物甜菜 - 270克

新鲜蔬菜在流水下彻底冲洗，然后轻轻地干燥。 把它捆绑，切片扦插。 而在同绿色印章非常精细。 原来，叶碎了一大碗。 他们需要一点点践踏手。

奶酪是擦上粗，并加入到绿化带。 所有成分混合。 这里馅和准备。 此外，有可能填补了馅饼。 正如你所看到的，在家里奥塞梯馅饼是很容易做准备。

绿党和土豆为馅

美味梯馅饼与土豆和绿色的填充获得。 顺便提及，在这种情况下，绿色作为主和主要成分。

配料：

1. 绿萝，香菜，香菜等D.几个串
2. 土豆泥一斤。
3. 盐，香料的味道。

草药应该很好洗涤，然后干燥并研磨，除去钻屑。 接下来，拌入果岭捣成泥，加入胡椒粉，盐等调料。 灌装准备就绪。

南瓜和奶酪的填充

这馅是不是经常准备为其他选项。 但请相信我，一旦你尝试这个蛋糕，你会想再次做饭。

配料：

1. 南瓜去皮 - 250克
2. 奥塞梯奶酪 - 250克
3. 胡椒和盐。

奶酪和南瓜切丝上刨丝器，搅拌。 在这里，事实上，我们的填充和准备。 这是对自己的美味，但与香口味测试相结合，得到简单的神圣。

奥塞梯馅饼牛肉

小牛得到美妙多汁灌装。 其制备需要300克剪报和三个大洋葱。 您可以添加新鲜香草和大蒜。

切碎的洋葱。 接下来，混合剁碎的辣椒，葱和盐。 灌装准备就绪。

如何组装的蛋糕？

面团应分为3-5个部分。 每个球被放置在桌子上，用面粉撒，并用双手一圈揉。 在中心把馅。 记住基本规则，其中规定，填充应该是充足的。 接下来，你需要收集成发髻的形式面团，边拉至中心和将它们连接起来。 获得种球。 它必须被颠倒，把在烤盘与羊皮纸，舒展你的手在蛋糕上。

它并不像看起来那么容易。 这些umelitsy使它使面团的厚度和填充在相同的蛋糕体积的比率。 要了解，你只能体验narabatyvaya。 蛋糕应该是圆形的形式。 在孔的中心需要做使蒸汽能逃脱和面团没有用尽。

饼

这奥塞梯馅饼在煤烤箱里烤。 对于这种使用铸铁轮的一种特殊形式。 很显然，我们没有这样的机会。 在家做饭，烤蛋糕在传统的烤箱，在烤板。 这个过程本身需要15分钟，但烤箱必须充分热身两百摄氏度。 准备馅饼黄油非常慷慨地涂抹。 大约每圈要形成的油池。 这会给烘焙无法通信的味道。 得到的块状物堆积一座山到另一台。 他们服表是一个幻灯片，预切分成多个部分。 吃蛋糕传统手。

而不是尾声

挞 - 整个梯名片。 一旦你尝试这个奇迹，你将永远爱它，你就会明白为什么奥塞梯是这么样的馅饼。 毕竟，这个菜的历史消失在一个世纪......

一般来说，在南奥塞梯，良好的情妇是谁知道如何美妙的烤箱馅饼之一。 正是出于这个原因，从幼儿教育女孩教这门艺术。 在准备和情感情绪相当的重要性有想法的纯度。