INCONNU：什么样的鱼，如何准备？ INCONNU：有照片的食谱。 白色的鱼在烤箱准备

在里海盆地北部栖息白鲑鱼。 什么样的鱼，这是什么？ 它属于 家庭三文鱼， 一组白鱼有两个亚种：白鲑鱼和白鲑鱼。 目前，该品种是濒临灭绝的边缘。 永久的栖息地 - 里海，但它会在伏尔加河和乌拉尔，他住的地方足够长的时间来产卵。

外形

INCONNU大，比长，重约二十公斤米。 它有一个银色的颜色，越过深蓝色的背部，并在一个银白色的腹部。 它滋生于小型鱼类，如虾虎鱼，斜齿鳊鱼，鲱鱼。 准备在生命的第七年产卵。

它看起来像鱼INCONNU？ 下面的照片将帮助读者做出这个居民海水至少有一些表示。

为市场价值，类型工件厂

工业抓她的小，因此正在开发的人工养殖条件下白鱼。 由于其营养价值，维生素E，必需脂肪酸，高热量的一个显著量的内容，这种鱼是仅次于鲟鱼。 肉类在她的白色，致密，口感香甜。 在商店可以在冷冻或盐腌的形式在鲟鱼的形式被发现，可用的。 由于脂肪的肉类含量高，经不起长途运输，所以柜台都没有发现白鲜鲑鱼。 什么样的鱼不喜欢它，由医生，营养学家特别被人爱？ 下面将讨论对人体使用本产品。

对于身体和营养价值不可否认的好处

富含微和宏元素，例如镍，钼，铬，碘，锌，氟，氯，一个非常有用的和滋润的鱼是可以食用饮食产品，不仅对健康人，而且那些谁正在经历问题消化，甲状腺的疾病（如甲状腺功能低下和甲状腺肿），骨密度（骨质疏松症，儿童佝偻病）降低。 INCONNU是适当的，在孕妇的饮食，因为它是维生素，欧米茄3和Omega 6酸是如此必要在孩子的神经系统的形成和维护母亲的资源的极好来源。 由于它的热量西装希望减肥，坚持适当的营养。 胆固醇升高，动脉粥样硬化，也屈从于这种鱼，因为必需脂肪酸调节低密度脂质（LDL和VLDL）血型的水平，并没有给他加薪。 当你不断蚕食白鱼通过加强游离胆固醇的部分血管壁并减少心脏减少发作和中风的风险。

烹饪的类型

所以，白鲑鱼...什么鱼是这样的：既有益又美味和谦逊烹饪！ 肉类在她温柔，脂肪和美味。 从原来伟大的鲑鱼 - 熏并固化。 您可以添加盐和白鱼有这种形式或随后加入大杂烩，以使这道菜的辛辣味。 制剂的常规方法也将突出鱼的特点。 这是很好的煮和炒，炖，熏，烤在自己的果汁，有和没有配上，在耳朵和鱼汤，甚至是切碎的切片，腌洋葱。

“INCONNU？ 什么样的鱼？ 如何煮？“ - 问一个普通的普通人。 我们希望看完这篇文章后，他的所有怀疑这个大代表俄罗斯海洋动物的起源和处理消失。

最大的优点是，它是在白鲑鱼的准备非常谦逊。 食谱各不相同，但大多是简单的，并不需要长期和大规模的前处理，专业知识或工具。 它会同意，是非常重要的。 注意其他景点被吸引到那些描述烤箱里烤白鲑鱼：用小菜，酱或自己的果汁。 因此，我们认为最有趣的选项。

Belorybitsa烤奶油酱和大蒜与白菜叶

在这个配方，白鱼，顺便说一下，你可以替换白色肥肉任何鱼，但更好的，当然，符合原来设定的成分。

两个标准的饮料应采取：

• 小圆角belorybitcy地方400克;
• 大叶白菜 - 4件;
• 200克脂肪（21％）酸奶油;
• 大蒜2个培养基丁香;
• 有点莳萝，50克;
• 甜菜拳头的一半大小;
• 2个茶匙鱼子酱;
• 盐和胡椒粉，如果需要的话。

制备的过程

首先，对于完成的盘的装饰，我们清理原始甜菜，其在粗刨丝器3，榨出汁和散布在烤板具有薄的层，具有先前传播烘焙纸或与油润滑它。 船甜菜在100摄氏度下进行约一小时的烘箱中干燥。 不要忘了检查一下吧，以免过热。

下一阶段 - 酸奶油酱的制备，其中鱼是准备好了。 对于此微细膛线莳萝，大蒜，或通过压榨传递给它。 然后，在一个单独的碗倒入酸奶油，并用草药和大蒜拌匀。

白菜叶problanshirovat是必要的，那就是，忽略它们在沸水中两三分钟。 叶子柔软，富有弹性。 我们给他们一点点凉，不燃烧自己，并附加一个圆形，在边缘略微弯曲，就像一个杯子。 一个部分是必需的，两个这样的片材。

烘烤（烘烤托盘具有高边缘，玻璃容器）复盖羊皮纸（如果必要的话），把白菜。 在中心把一半的奶油混合物。 均匀地压平在烤盘上。 放在顶部的鱼片，它润滑酱的其余部分。

烤箱加热到180摄氏度，放到我们的鱼20分钟。 可以单独烘烤部，从顶部覆盖牛腩羊皮纸的另一片材。 那么鱼会更加多汁，柔软的，虽然不是玫瑰色作为清楚。

服务应该与前收获甜菜洒。 对于小菜，我们建议采取红色鱼子酱。

烘烤的第二种方法

白鱼准备可以更加简单，快速，绝无矫饰。 例如，这里有一个配方。

对于膳食应采取：

- 重量超过一公斤多的鱼（千两三百英镑）;
- 克瓦斯 - 半杯;
- 黄瓜泡菜 - 半杯;
- 250克腌制蘑菇;
- 奶油100克。

行动顺序

从皮肤清洁鱼，去除骨骼和内脏。 然后把它切成两半至年底，并部署为一本书，背面朝上。 烤盘，涂抹黄油软化，并把它的鱼。 烤箱预热到180〜200摄氏度，放到白鱼。 即食食品捞出。 检查烹调的程度可以是一个牙签 - 肉要多汁，但已经出炉。 然后在锅里卤和克瓦斯倒，躺在鱼腌制蘑菇的顶部和盖子下煨，直到准备。 这是10-15分钟。

服务的菜被允许与蔬菜和蘑菇装修之前，倒克瓦斯和泡菜汁。 这是可能与供应，例如的形式进行实验，在深盘。 个饱！

最后...

INCONNU - 什么鱼是惊人的！ 美味，健康，饮食，在工业规模的价值！ 我们建议一定要试试食谱之一，自己的经验来估计其原有的口感和易于制备。 这顿饭将是对假期表一道美味的菜肴，以及像儿童和成人一个典型的一天。