Tsitsibeli：辣椒酱的配方

一个是传统肉类菜肴热酱料，是tsitsibeli。 配方包括番茄，洋葱和 辣椒。 在制成酱的一些变化 辣椒。 我们提供几种方式来准备。

Tsitsibeli：配方№1

通常tsitsibeli开始在夏天结束的事，当种类繁多价格便宜的菜市场。 零食可以单独或作为酱交付。 此外，经常收于tsitsibeli银行的冬天。 这个节日总是在你的办公桌一个值得欢迎的一道菜。

必要因素：

• 葱的半公斤;
• 稍大杯（250毫升）的植物油;
• 新鲜的，成熟的西红柿 - 约2公斤;
• 新鲜大蒜 - 100克;
• 辣椒（辣椒或接地） - 2汤匙或4荚;
• 盐和糖 - 约30克（2汤匙）。

如何煮tsitsibeli？

酱的配方很简单。 这足以观察书签权，产品技术和序列。

1步

干净的洋葱。 研成半环。 在一个大平底锅或深锅，加热植物油。 莱洋葱，煮20分钟。 通过绞肉机或搅拌机小姐西红柿。 倒入弓所产生的质量。 文火煮一小时半的蔬菜。

2步

大蒜去皮。 磨它绞肉机。 你可以用擦菜板或搅拌机。 你应该得到约200克，碾成产品。

3步

如果你用锋利的 辣椒， 然后取出种子，删除分区。 切成小块。 放入番茄洋葱混合物粥大蒜，辣椒碎，糖和盐。 煮10分钟。

第4步

酱制。 你可以用它来扑灭肉或倒网点并提交饺子，khinkali或地幔。 如果您正在准备过冬tsitsibeli，首先必须准备罐。 他们消毒，铺小吃热和螺帽。

Tsitsibeli配方与甜椒

你将需要：

• 成熟的西红柿 - 约5公斤;
• 洋葱 - 约1公斤;
• 甜椒 - 400克;
• 半升植物油;
• 红辣椒小汤匙（辣椒可以采取 - 3-4件）;
• 蒜末 - 1.5杯（300克），;
• 糖，盐，胡椒粉;
• 香菜，香菜，莳萝。

准备tsitsibeli的技术

配方是类似于以前之一，它包括在其成员柿子椒和新鲜草药的唯一区别。

1步

通过绞肉机西红柿滚动。 质量奠定在锅里，煮一小时。 不时搅拌。

2步

辣椒和印章用绞肉机。 洋葱炒香，完全在油中。 一旦它变成半透明的，加胡椒粉。 倾辣椒（研磨或磨粉的POD）。 搅拌调味汁。

3步

用中火煮。 大致的时间 - 40分钟。 然后加入切碎的大蒜切碎莳萝和香菜。 Tsitsibeli盐，撒上黑胡椒和糖。 3.煮沸几分钟，然后稍微冷却和卷起的银行，必须预先消毒。 您可以申请表新鲜配制酱油。