中国沙拉（北美白菜）：一种低热量和健康的蔬菜

北大白菜， 或称为中国沙拉，爱上了许多同胞。 今天，大多数夏天的居民在自己的花园里种植这个惊人的植物，显然不是徒劳的，因为她年轻的绿叶完全替代了沙拉。 在外面，中国沙拉就像一大白菜，只有长圆形。 它的叶子被收集在一个大的玫瑰花，有时达到约50厘米长。 这种蔬菜的颜色从鲜绿色变成淡黄色。

北京白菜的平叶很多汁多肉，这是因为他们惊人的味道，绿色沙拉被世界各地的烹饪专家积极使用。 它生产出优质的第一和第二餐，冷小吃甚至甜点。 在俄罗斯，最经常准备的罗宋汤或添加到各种沙拉。 添加这种植物的菜肴精致，香气宜人。 根据北京白菜的微量元素的多汁性和含量，没有其他沙拉可比，蛋白质元素的存在几乎是白头沙拉的两倍。

大多数营养学家推荐使用绿色沙拉 。 据他们介绍，白色部分包含对我们身体有用的成分。 这不仅是一种饮食产品，而且是一种疗效。 对于坚持饮食的人来说，“北京”菜单中不可或缺的蔬菜，因为在100克。 该产品只有16 kcal。 它可以用于新鲜，炖，盐渍和变形的形式，在任何变化中，它保留了所有有用的性质。 在日常生活中，不仅仅是绿色的传单，而且头部也是维生素的仓库，抛出这个部分是非常鲁莽的。

中国沙拉 好处

难怪中国人认为这种植物是长寿的源泉，因为它含有能够从有害的外来蛋白质中净化血液的必需氨基酸，这种植物有效地提高了免疫力，对消化道有有益的作用。 由于维生素C含量高，推荐使用中国沙拉用于感冒流行。

在绿叶中有矿物盐，16个氨基酸，有机酸，乳糖，生物碱乳酸，以及一些维生素（A，B1，B2，B6，C，E，PP，K，P，U）。

北京卷心菜的主要优点在于冬季能够维持维生素复合物的全部范围。 这种非凡的能力可以被大多数植物所羡慕。 然而，它不需要任何特定的储存条件：只用包装食物薄膜或将其放在容器中。 在冬季使用中国沙拉，您可以为身体提供必要的微量元素，从维生素缺乏中节省，并使其具有不可替代的矿物质饱和。

其多汁的叶子提供颜料，芥子油，酶，蜡和葡萄糖苷，给沙拉一种温柔和特定的味道。 其成分 维生素B 和赖氨酸对肠有疗效。 随着消化性溃疡和侵蚀性胃炎，医生强烈建议在其饮食中加入北京卷心菜，轻轻包裹粘膜，具有治疗作用。 您可以以实惠的价格在任何大卖场购买绿色沙拉。

看到它的叶子没有枯萎和软。 为了制作沙拉，请加入各种香料，如姜，红辣椒，大蒜，柠檬酸等。 你可以用海鲜和蔬菜做饭，所以你的菜肴会获得特殊的味道，变得更加有用。 例如，在中国，将其与苹果和保加利亚胡椒混合，并与橄榄油或苹果醋混合使用。 这样的 浅沙拉 将吸引成年人和儿童。