食品和饮料, 食谱
在Solyanka的一种新的方式multivarka或旧配方
Solyanka的 - 美味,爽朗,麻辣汤底用烟熏香料被认为是旧俄罗斯美食。 大杂烩,在俄罗斯一些地区曾经被称为“村民” - 分别与产品的种类很简单,从他的花园。 同意,很难在俄罗斯村庄汤肉拼盘橄榄和柠檬想象? 这是很容易绘制平行“盐生植物”和“咸”,即与Solyanka的添加盐或泡菜(黄瓜,西红柿,卷心菜)的准备。
现在有几种类型的盐生植物:
钓鱼盐生植物 - 古老的俄罗斯美食传统的版本。 美味Solyanka的从几种鱼类准备:从头部,皮肤,鳍和软骨鲟鱼煮肉汤,当申请加入煮沸的脂肪背部和鲟鱼的嫩角,并增强腌红色的鱼(鲑鱼,鲑鱼或密友)的味道切片。 非常好吃现代 鱼盐生植物 在multivarka。
Solyanka的蘑菇 - 贫变体芳族饱和白色蘑菇汤。 现在加入香菇,平菇和牛肝菌等实惠,但味道鲜美没有其它无法替代。
Solyanka的肉 - 最新版本。 Solyanka的美味容易准备,所有的产品在连接到肉汤之前都经过全面培训。 肉 的抓斗袋 由肉发挥的基础性作用-好的牛肉,熏鸡胸肉或熏制汤排骨,高品质的熏煮香肠,火腿,牛肉或 猪肉舌头, 猪肉,火腿。 Solyanka的肉, 准备工作都需要很长的时间,事实证明惊人。
蔬菜盐生植物 - 没有汤,脆蔬菜炖着肉猪油煎油炸锅。 盐生蔬菜是多种类型的 - 有多少村庄,蓟selyanok这么多种类。
在Solyanka的是multivarka现在变得非常流行:在multivarka汤长含情脉脉,保持了厚厚的香气和滋味。
肉类盐生植物需要许多产品:
冷盘 - 500克牛肉汤,100克熏火腿,香肠对狩猎,100克火腿肠,100克猪肉。
腌制或盐腌的黄瓜 - 两件事情。
胡萝卜 - 2个东西。
灯泡葱 - 2头。
番茄酱 - 2或3汤匙。
盐水从黄瓜的玻璃。
绿党 - 新鲜莳萝,香菜。
橄榄 - 7件。
柠檬的一半。
黑胡椒豌豆。
胡萝卜,洋葱和黄瓜切成条。 在“烘焙”模式multivarka,热身中石油与番茄酱蔓延蔬菜碗,并设置定时器10分钟。 在“烘烤”最好的炒青菜。
什锦肉 切成条状,和 狩猎香肠 条纹添加到zazharki,混合,倒入肉汤和盐水,加入调味料和一个月桂叶。
猪毛在multivarka可以在“淬火”的操作,在120度或在“汤”来制备。 仅需要设置定时器1小时,并煨汤下盖封闭。
食用前,撒上香草切片,放入柠檬片和橄榄片。 酸奶油。
在Solyanka的准备multivarka!
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