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奇妙的配方冻鸡肉与大蒜
一天,你我的读者的好时机! 装备你的手和叶子,因为现在我会告诉你一个新的配方冻鸡肉与大蒜。 它使人们很容易,但在阅读文章,直到结束后,您将学习如何可以比较迅速,非常可口煮 果冻鸡。 一步一步的食谱这个美好的菜博登概述如下。
现在,让我们准备好所有必需的成分。 因此,采取鸡爪和一个小鸡胸肉。 那么,他们洗净,浸泡在冷水中2-3小时。 接下来,从粗糙的皮肤和爪子去掉腿部削减他们。 我们把它们放在小火煮沸。
一旦水沸腾,它倒入,且鸡肉再次充满了冷水。 带来第二次沸腾,温和地去除泡沫和添加处方黑点,某处20-25豌豆。 关闭(松松)与盖锅,煮了非常低的热量约4-5小时。 某处在煮盐品尝我们的脚的中间,我们等待,直到他们有充分准备。 然后看 配方肉冻。 鸡,这仍然(即乳房和我们住),取出种子,除去她的皮肤,装满水,也留在一个单独的锅煎熬低热量。 全部重复同样的事情,用腿,只有四个没有厨师,但一两个小时,不再。
当所有的鸡配料准备好了,我们我们的花盆中的内容结合在一起,并再次为大家带来了整个事情烧开。 酷果冻,并确保从顶部去除脂肪 - 所以这将是美味,更实用。 检查城堡的果冻,如果他真的水汪汪(这是罕见的),然后添加明胶。 冷水预品种明胶,并给它一些时间站和膨胀。 然后加入切碎的大蒜,月桂叶,煮约15分钟,离火。 给时间来解决,选择肉,清除腿,菌肉汤本身,它再次把煮沸,填补他们的肉罐中,放在冰箱里,直到彻底浇冻。
所以,这里是完整的配方鸡冻蒜。 我们需要:
- 鸡胸肉 - 1件。 (400-500克);
- 鸡爪 - 1公斤;
- 大蒜 - 6个丁香;
- 黑胡椒 - 30-40个。
- 月桂叶 - 4叶;
- 盐调味。
冷冻肉冻可以被送入模具美丽芥末或辣根。 而在我们的 食谱冻 鸡肉,你可以加煮鸡蛋。 小心切成两半,躺在膂力的底部,从而使蛋黄是在上面。
在这里,也许和所有的烹饪。 其结果是美味的果冻鸡。 食谱,照片和各种有用的技巧,你可以始终保持在手。 亲自试一试 - 做饭,享受美味的这个! 享受你的饭!
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