如何烹制美味鸡汤？

为了准备你需要的菜：

一个鸡，一个洋葱，胡萝卜，香菜和葱 - 束，大蒜，黑胡椒，盐五和丁香。

如何准备一个普通的 鸡汤， 是已知的许多，所以在这里我将介绍美味和丰富的肉汤的准备。 这是没有必要制备单一的鸟类的一个菜是，例如，从乳房，火腿，或不会，这将是合乎需要的。 鸡的鸡 高汤烧开的整体，它会更容易：它不会浮在鸡的部分。 这是完全切断鸟解冻，如果它被冻结成四个部分，并用冷水清洗。

配方鸡汤并不代表什么难的。

首先，你需要放锅内在火上有一只鸟。

粗砍沿着纤维洋葱也被沿晶胡萝卜大板切。 也可以用另一种方式：把洋葱彻底，切胡萝卜横向。 第一变型是用来切割速煮肉汤，它需要一个半小时的平均值，所述第二 - 需要更多的时间用于两个半小时。 变异№2更好的烹饪全部或大鸡清汤时使用。

当水沸腾，精心收集的泡沫。 它的成本prodelyvat整个汤的准备，因为他们成为可用

当泡沫不再形成，放入蔬菜汤，煮约二十分钟，肉汤，再加入药材 （可选的），黑胡椒，月桂叶，丁香，藏红花。 不要参与和调味品，也可以完全杀灭鸡汤的味道。

如何添加调味料，你需要添加盐和减小热量，切香菜少许，大蒜（切碎大血小板一起）五个丁香，加入大蒜和香菜的肉汤煮开盖的菜（直到很久沸腾），然后用盖子煮关闭不超过一小时。 沸腾应该是弱。

至于熟，过筛子除去鸡汤和鸡品系。 如果没有屏幕，就让它冲泡肉汤当蔬菜沉底，仔细沥干汤汁倒入一个单独的碗，直到你到了蔬菜。

转锅最可口，清晰性和丰富性鸡汤（如制备鸡汤），其可以像喝和由其制备的汤，例如，非常可口获得 洋葱汤， 等菜肴。 在这一点上，这是可以停止鸡汤的描述，但我想与大家分享如何提高鸡汤配方略有修改，使之独立和美味的菜肴。

因此，我们继续准备膳食来。

要做到这一点，就需要剪水煮鸡肉的任何部分（由您自行决定）不是非常大的碎片，把它们放在一个深板，然后切葱花和香菜，淋在鸡块和切碎的青菜预先烹制的鸡汤。 与此同时，我们得到一个非常可口，营养丰富，有用的和单独的菜 - 鸡汤。

不一定遵循所有的建议，准备膳食。 您可以添加自己喜欢的成分，改变烹调的过程中，煮，只要你喜欢。 在一般情况下，在这种情况下的实验，可你得到更美味。 谁知道，也许这是你想出了鸡汤新配方。

享受你的膳食和良好的运气 配方鸡的准备 肉汤。