食物和饮料食谱

意大利面食蘑菇 - 传统意大利菜

意大利面经常在我们的桌子上。 我们不习惯在意大利土地上打电话给这道菜。 对于我们来说,它只是面团酱油和馅料 - 肉,蘑菇,鱼等。 食谱可以包括任何 种类的意大利面: 意大利面条,标签,fusilli等。 意大利面酱也可以由不同的成分制成。 有很多选择,例如,面包蘑菇。 因此,这道菜可以称为普遍性。

要 粘贴, 你需要取400克 鸡蛋面 (最好是一个标签)。 但如果不是,那么你可以使用任何。 此外,需要约300克无骨猪肉,如果需要,可以用鸡肉代替。 因为它 是面食 蘑菇,你需要约250克的香槟。 仍然需要煮约5汤匙优质酸奶油,蛋黄酱(最好是橄榄),黄油和盐。 准备好所有成分后,我们进行准备工作。

肉切成小尺寸的立方体,放入煎锅中,用少许油煎炸。 加盐 主要的是 - 不要干肉,所以不会失去柔软度。 蘑菇被洗涤和切片。 然后在独立的煎锅中煎炸,直到液体消失。 Solim品尝。 您可以使用蘑菇调味料,但这是可选的。 接下来,将肉与蘑菇混合,将煎锅放在火上。 我们倒蛋黄酱和酸奶油。 另加3-4汤匙水。 如果有一种意大利面煮熟的煎煮,最好使用它。

现在酱应煮30分钟。 必须不断搅拌,以免烧伤。

当酱汁到达所需状态时,可以煮面条。 我们把一壶水放在火上,加盐。 当液体沸腾时,我们将面条降低。 这里最重要的是它不能被消化,否则菜将具有非美学的外观。

当面条煮熟时,您需要排出水,并在锅中加入一点黄油。 将酱油撒在盘子上,把酱放在上面。 准备好面包蘑菇。 可以用绿色装饰。

蘑菇和火腿的意大利面也是类似的。 要做到这一点,用火腿炸蘑菇,加奶油和香料。 煮任何意大利面 加入煮熟的酱汁。 火腿和蘑菇面食准备很快,可以吃晚餐。

意大利人使用各种版本的粘贴。 对他们来说,这是一道传统菜。 最受欢迎的是面食和蘑菇和奶酪。 我们做通心粉(最好吃意大利面条)。 单独炒油炸,切成盘子。 混合意大利面与磨碎的奶酪。 我们把它们放在盘子上,留下一个空间。 我们把蘑菇放在这里。 从上面需要洒绿色。 另外,您可以提供番茄酱。 这很容易做到。 拿番茄酱或西红柿(没有皮肤)。 在煎锅中煎炸,加盐,胡椒和任何香料。 酱汁在单独的碗或平底锅中供应。

准备粘贴很容易 - 结果,你得到一个美味和令人满意的菜。

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