拉达：食谱与照片。 东方甜食

东方糖果被许多人喜爱。 它是有一个原始的烹饪极为鲜美，香甜点。 别着急下面讨论的配方，在印度非常受欢迎的甜美。 这也是常见于尼泊尔，巴基斯坦，孟加拉国和部分 南亚。 有几个食谱这道甜点。 这喜庆的菜，这是为节日和其他特殊场合准备。 这美味是杰出的辛辣味和营养价值高。

小项

拉达，其配方可包括成分的几个选项，做饭容易。 有几种方法。 原来的配方中含有绿扁豆，豆蔻，任何坚果和 酥油。 还有更简单的选择。 例如，beysan音品，这是在豌豆粉或鹰嘴豆的制备中使用。 更简单的食谱，拉比担心涉及添加粗面粉。 除了主要成分用于干果，香料，芝麻，或椰子片。 这些产品使这道菜新口味的笔记。

原来的配方和谐

本实施例中被认为是基本的准备。 它是利用印度的厨师准备这个美味。 音柱配方被进一步讨论的表示芳族的，它是非常可口的和丰富的菜。 对于两个杯子的制备需要扁豆（绿豆），150克黄油酥油，杏仁屑的一个杯，谷物9豆蔻和2.5杯糖粉。 首先，启动筹备工作。 扁豆的种类 - 绿 - 铺在烤盘在烤箱里，煎至金黄色。 其次，从谷物面粉做的任何方式。 豆蔻的谷物应在研钵中被粉碎。

制备工艺

印度甜点制备方法如下。 在一个小碗里，拌匀煮熟的绿豆粉，糖粉，豆蔻和杏仁碎。 其次，这种大规模放酥油，这是必要的融化。 我们将其添加在一小部分，因为产品很快变硬。 从这些成分，我们揉成面团。 原来甜。 他必须有一个密集的一致性。 的需要推出面团球，它必须是强大的，而不是分崩离析。 甜珠放于阴凉的地方，直到凉。 它们的大小应该不会很大，约核桃。 两小时后，已经可以请他们的客人这道甜点。

Beysan烦恼

拉达 - 可以在几种不同的方式来制备印度糖果。 这一切都取决于所使用的成分。 为了准备beysan心怀不平需要采取的1.5杯豌豆粉，融化的黄油半杯，一杯糖的四分之三，和小麦两大匙。 这是准备，其中成分的最小数量的简化版本。 这样的东部甜食很受欢迎，由于易用性和口感。 这应该是一个时间来尝试这道点心保持他对生命的粉丝。

准备beysan烦恼

将面粉在深煎锅，并与小麦粉混合。 然后添加到这个质量的油调匀。 又是不是非常高热量和油炸混合物，直至金黄色。 因此，它不会过热，不断用木铲挫败。 强大的火力将不允许重量均匀焦黄和治疗将无法正常工作。 在烘烤大约需要7-10分钟。 在年底应该会出现炸粉的美味，微香。 在这一点上，取出锅，加白糖它。 所有拌匀溶解糖和一点点凉。 当温度略高于环境，开始形成甜球。 酷治疗和服务。

添加香精

为了让新的美味的口味，添加新的成分。 从克面粉糖果是新的口味和颜色。 为了制备取克面粉400克，250克糖粉450克奶油，6个豆蔻50克精制榛子仁，5克肉豆蔻，肉桂和相同的20克 芯片椰子。 鹰嘴豆粉给原来的坚果味的享受。

如何煮

拉达 - 印度糖果，这当然是值得一试。 首先，你需要一点点炒坚果和伐木。 这可以用任何方式来完成，甚至用擀面杖的帮助。 黄油 应该在一个煎锅熔化。 然后加入豌豆粉在里面煮的混合物在低热约20分钟。 质量必须不断从中作梗，以免烫伤。 当你看到一个特有的坚果香味，加入碎豆蔻籽等成分。 所有混合，直到顺利，继续加热约2分钟。 所以香料将展示他们的全部力量的味道。 然后关火，加入白糖。 混合直到完全溶解和均匀。 冷却质量，并且据此lepim珠。 收获在冰箱烦恼 - 甜味，可以在1.5-2小时即可食用。 形成球时，面团不坚持自己的手中，他们应稍微沾点水。 顶烦恼，你可以撒椰子片或地面榛子。

RAVA烦恼

印度甜点拉比担心 - 这是一个非常好吃的东西。 据粗面粉中，并添加某些成分的基础上编制的。 甜球出非常柔嫩。 对于甜点烹饪你需要采取玻璃粗粒面粉，其可以被替换或粗面粉ravoy，椰子四分之一杯100克霍伊（可替代炼乳 - 0.5杯），12的牛奶大汤匙，融化的黄油的两汤匙（可以稍长）半杯糖，12件的腰果，豆蔻的5粒和一大汤匙葡萄干。 放入融化的黄油锅里，并添加粗面粉。 粉碎腰果和把他们的前两种成分。 弗莱重量约8-10分钟。 在此期间，它改变了颜色，并出现特有的气味。 该混合物必须不断搅拌，不燃烧。 其结果是金黄色的易碎质量。 此后倒入椰子和炒质量约1-2分钟。 现在添加hoyu。 如果是公司，就必须篦。 如果你没有这样的成分，然后采取炼乳。 其次是糖。 量可以增加或根据自己的喜好增减。 彻底混合所有的原料的菜肴。 现在你有砸向豆蔻种子，并将它们添加到大头。 还有把葡萄干。 同样所有拌匀。 现在是牛奶的转变。 添加它，揉透。 牛奶应该吸收和糖 - 溶解。 在这一点上，删除从热油锅。 我们给群众冷却，并进入珠的形成。 手掌可以用植物油涂油或水滋润。 准备好烦恼在一个盒子里放置，放在阴凉的地方。

辣口味

为了使更香又好看的甜点，用各种香料。 丁香给美味新的笔记和藏红花染色它在一个漂亮的金黄色。 取粗面粉，3瓣，一杯糖，葡萄干一小汤匙，藏红花一杯（几脉），地面豆蔻半调羹，水半杯融化的酥油油两大匙。 要在研钵粉碎丁香开始。 具有高保险杠的锅预热的油熔化并扩散丁香和葡萄干它。 过了一会儿，我们添加粗面粉和鱼苗质量慢火，不断搅拌，以免烫伤。 粗粒不能过头，但离开它生太理想，而和谐就很粘。 颜色重量应该是浅棕色。 此后，将混合物铺展在平板上。 泛倒水，并添加糖。 我们将混合物加热并添加红花茎。 我们煮沸几分钟给香料的味道和香气。 关火，加入到油锅内炸粗面粉。 把粉碎豆蔻。 所有拌匀。 将混合物似乎有点液体，但在冷却后，将增稠。 具有盖和锅盖留15-20分钟。 面团稍有冷却后，它可以在手服用，进行到美味球的形成。 拉达，配方简单，只需要很少的时间来准备，事实证明甘香。 藏红花给人一种美味的颜色和味道的一些注意事项。 该球可以装点整个腰果或干果。 冷却后，我们甜点加起来集装箱船，并在冰箱里。

提示

到小豆蔻风味物饱和的，它应该在蒸煮结束时加入。 有时配方奶存在，这让面团柔软而富有弹性。 但是，如果和谐存放一段时间，最好不要用易腐产品。 成品球在冰箱中保存约1-2周。 如果获得面团和液体变稠，应该是在火上有点保留。 只是不要忘了不断翻炒，以避免烧焦。 印度曲调，配方，你可以根据自己的判断选择，将装饰甜美表。