食品和饮料甜点

橘子果酱:食谱,以及如何准备甜点

宝石 - 甜点是,事实上,它是果酱果冻的混合物。 它的制备,使人们能够在任何食物浆果和水果不断用,用太刺鼻味(柑橘),即使是那些不太熟悉的方式。 其中的一个方面,这独特的产品是橙子的卡纸。 其制剂的配方有很多品种。 例如,考虑其中的一些。

经典版

最简单的方法煮这道点心,使用成分的量最少。 如果这是橘子果酱通常,配方包括以下产品套件:

1公斤的新鲜水果半升的水和1.5公斤糖。

制剂的方法是很简单的:

  1. 首先,你需要彻底清洗水果,然后从厚厚的果皮清除它们,并删除所有的种子。
  2. 在切片的形式,其余纸浆切成小块。
  3. 在一个单独的容器中的水沸腾。
  4. 直至溶化盖好糖和加热。 为
  5. 向所得糖浆移柑橘片,继续煮沸至少半小时,等待全增稠混合物。 烹调时,食物要不断搅拌,以免烧毁它们。
  6. 准备组合物转移到无菌罐。
  7. 紧紧贴着他们的金属盖,然后他们每个人的上下翻转,并留下覆盖毯子,直到凉爽的位置。

事实证明,橘子果酱精彩。 因为它并不需要产生一些复杂操作的产品配方是好的。 一切都非常简单明了。

无废料生产

柑橘类水果的很多球迷甚至不怀疑仍然存在吃多汁的小叶后壳,也可用于食品。 这些“废物”经过特殊处理在原来的果酱样橘子获得。 配方是绝对不难。 工作所需的基本产品在以下比例:

250克水橘皮杯,400克糖和少量肉桂。

烹饪过程中由一定阶段:

  1. 首先,有必要剥离折叠成的水锅里,慢慢地加热,将其带到了沸腾状态。 然后,所有你需要排出流体。 这种方法将节省过多苦味的产物。 该过程是更好地重复至少3次。
  2. 使用绞肉机软化剥离粉碎。
  3. 另外,糖和水的碗煮简单的糖浆。
  4. 添加皮,肉桂片,煮在不断搅拌3小时。

成品可以折叠成在冰箱的罐和储存。 它令人愉快的味道有轻微的苦味是一个伟大的除了你的早晨吐司。

原来的配方

很多时候,柑橘甜点的准备结合使用的各种浆果和水果。 举个例子来说,果酱 醋栗橙色。 对于这样的菜食谱有很大的不同。 最有趣的选项,这在一般的说法被称为“活”的产品。 它得到了,因为所有的工作它的名字是在没有沸腾的成分,也就是在它的原始形式。 制备所需:

900克醋栗3个大的桔子,和1.2公斤糖。

整个过程如下:

  1. 首先,你需要经过浆果,消除他们的尾巴和干树叶。 果实不必硬。 除了适合烂甚至烂熟浆果。
  2. 橙子应该从皮肤和几乎所有白片被释放。 如果仅停留一个“角”(表示为一个厨师)。
  3. 准备的食物转移到搅拌机的碗,把它们变成均匀的物质。
  4. 将混合物倒入盘中。 吸收糖分,将其放置在这个位置至少8-9小时。

当时间得到橙色很大的果酱醋栗。 这些食谱是好的,不需要烹调,从而节省宝贵的时间情妇。 准备果酱可以在一个小容器中传播和存储在阴凉的地方。 为了避免prokisaniya容量的产品更好的良好软木。

芳香混合物

如果你做的结果是不小的美味 杏酱 橙色。 如以前的那么容易这款产品的配方。 其制备方法是必需的:

5公斤鲜杏21/2糖公斤和一对大的桔子。

方法很简单,包括以下基本步骤:

  1. 首先成熟杏子冲洗,然后删除所有这些骨头。 更好地做手工。
  2. 然后纸浆的其余部分应剁碎。 找一个温柔香酱。
  3. 橙子也应清洗。 在那之后,有必要除去使用刨丝器的热情,并在绞肉机送肉。
  4. 所有产品都愿意聚集在一个大容器。
  5. 将得到的混合物带来至沸腾,然后倾糖公斤。 重量应该在这个结构再煮五分钟。 在整个烹饪的时间,它是要不断搅拌,不要忘记删除泡沫。
  6. 从容量热捞出待用直至冷却。
  7. 该程序是用热再次重复,倒糖的其余部分。
  8. 第三次重复五分钟的蒸煮,然后将成品可以对银行进行传播。

原来嫩可口非常 杏酱 橙色。 配方需要一点时间,是很容易实现。

钢坯未来

在秋季和夏季家庭主妇的世界各国都在努力使工件在今年余下的时间在如何取悦他们的家庭没有打断他的头。 作为一个完美的补充,以茶可提供果酱从橘子配方。 在冬季,它被制成的温暖,阳光明媚的日子提醒。 在这种情况下,产品的不寻常的成分:

鲜橙一个半公斤20克“Zhelfiksa”(为保存专项资金)和900克的糖的

工作时,像往常一样,开始了产品的准备:

  1. 橙子洗净并擦菜板热情的方式从他们删除。
  2. 然后,使用食品加工,使准备最充分的果汁。 在其成熟的任何级别应为约700〜800毫升。
  3. 将液体倒入锅中,并增添了乐趣吧。
  4. “Zhelfiks”混合糖的两汤匙并添加到熟混合物。
  5. 食物放盘上盘及其内容慢慢煮沸,中火加热。
  6. 倒入剩余糖和反复加热。
  7. 降低火焰的大小,煮的不超过4分钟重量。
  8. 然后将混合物必要过滤,用细筛

然后,它可以在银行和侧倾的角度来展开,把颠倒待冷。 对于这样的产品没有特殊的储存条件不是必需的。 够放一个罐子在冰箱或地窖。

柑橘天堂

最有可能流行的选择 - 从柠檬果酱,橘子。 配方完全强调各柑桔类水果香精的个性,他们创造一个美好的混合物。 集配料很简单:

8个桔子应为2个柠檬和3千克糖。

这种方法也没有特别复杂:

  1. 水果应首先用。
  2. 之后,他们又必须被切成薄片整齐。
  3. 从这些空白需要删除所有的种子和砍其余产品尽可能多地。
  4. 准备质量倒入水三升,离开一天otmokaniya。
  5. 第二天,有必要继续处理。 该混合物放在火煲两个小时,直到片变软壳。
  6. 倒的内容放入碗中,加冰糖,再煮,直到混合物变稠。

这是准备柑橘类水果的甜点最简单的方法。 但是,它需要大量的时间。 其结果是,成品果酱获取原始风味,其中每个柑橘的各个音符明确跟踪。

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