炖牛肉家人共进晚餐

今天的好处和牛肉的危险性进行了大量的纠纷。 一些人认为，牛的肉 - 铁蛋白所需要的库和人体mikroelemnetov。 怀疑者认为，在使用这种类型的肉几乎致命的危险给人类。 然而，随着素食和生食实验也表明，从饮食中剔除肉，作为一项规则，一个人从蛋白质缺乏症困扰。 因此，没有必要尝试对你的健康，吃均衡的和正确的。 囤积牛肉形式的蛋白质，他的身上有很多不会发生。

如何煮炖牛肉，它保留了他们最好的有用的属性？ 一个重要组成部分，应该把重点放在适当的营养，所以它应该均匀，比较容易消化的消化系统。 告诉我一个很好的 食谱炖 牛肉。 这道菜是很难适合节日的餐桌，但对于家庭聚餐时，花园podospeyut他们的蔬菜将是完美的选择，特别是在夏末。

我煮炖牛肉首次和担心的结果。 但菜是成功的，其配偶和孩子们高兴。 在金秋时节，我做饭，很多时候，因为当时各种海洋蔬菜。 服用处方的基础上，我们可以拿出一大堆自己的变化，采用不同的蔬菜和酱料。 和分散你的空设定的菜也不会是多余的。 库克炖很简单，但它需要约1.5小时。

对于每个家庭餐（4人），我花了300克。 新鲜牛肉，1个大洋葱，2个介质胡萝卜，甜椒1,1小西葫芦，干欧芹，芹菜，盐，胡椒，大蒜的丁香，番茄酱，新鲜草药。

选择商店或牛肉市场上，要注意它的颜色。 它应该是明亮的红色时，表示肉是新鲜的。 彻底清洗，你可以离开了在有水的锅里几分钟。 漏极牛肉，再切成中等厚度，盐和胡椒粉的立方体。 现在，在炎热的煎锅倒入少许植物油，炒过的牛肉片，高温炸至金黄色。 我们不需要肉煎至半熟，获得了地壳，这是多汁是很重要的。 放肉在锅里。 现在的蔬菜。

洋葱切成立方体。 胡萝卜最好不要擦，切前几单，然后poshinkovat。 也砍青椒。 西葫芦最好是采取一个年轻的小，从皮肤和种子清洁。 我与美容 切片蔬菜 使用特殊形状的刀，所以炖变成了可笑。 在将肉烤同一个平底锅，送洋葱，胡萝卜，然后将蔬菜的其余部分。 炒一点点，转移与肉炖锅。

现在准备酱，这是炖炖牛肉。 0.5升水番茄酱，少许盐和黑胡椒三汤匙，搅拌后倒入盘中。 我们把在火上，等待直到汤汁达到沸点，然后让小火焖煮，偶尔搅拌。 在准备炖，你有时间砍新鲜香草，这我们将在食用前装饰成品菜。

煨炖应该是大约一个小时。 十分钟，直到在锅里煮熟，加入切碎的大蒜，干香菜和芹菜，它会给这道菜别有风味。 那么，这样做了！ 所有在餐桌上！

在桌子上炖，应服略有降温。 对于新鲜香草的美丽和亮度洒。 但是，这是可选的。 该盘提供黑或白面包。 非常有用的一个完美补充，炖肉将是50克。 红葡萄酒在玻璃。 每个人都喜欢你一顿！