食品和饮料, 食谱
烤茄子
其中蔬菜,这是不经常使用,仅仅是因为他们不知道如何烹调茄子。 他有很多的 实用功能。 如何煮 茄子在烤箱 获得可口的饭吗? 从下面选择合适的配方就可以了。
烤茄子 蔬菜
茄子洗净,纵向切开,盐和植物油炒。 在粗研磨器磨几胡萝卜。 切成半环洋葱片 - 西红柿和胡椒 - 切丝。 炒胡萝卜,辣椒和洋葱。 12分钟后,放入西红柿,切碎香草和盐。 文火煮5分钟。 在模具的底部放层茄子和蔬菜。 上层应茄子。 淋上蛋黄酱和蒜泥顶部,烤箱用磨碎的奶酪和地方撒上25分钟。
烤茄子肉末
剥洋葱,剁肉末和番茄酱拌匀。 放入金属器皿中,并炖3分钟。 去皮洗净土豆和茄子切成所有切片。 油脂与油的烤盘,放入一半的土豆,肉豆蔻(碎),并撒上奶酪。 将馅的一半,超过土豆均匀扩散。 分解茄子。 混合奶油,牛奶,鸡蛋,磨碎的肉豆蔻,胡椒和盐。 将所得混合物的一半倒入模具。 类似地分解成第二层。 将上层用干酪洒。 把它放在烤架上烤箱煮25分钟。
烤茄子西红柿
剪断2个茄子圆圈厘米厚,并撒上盐在2小时以除去。 切成细环4个西红柿。 剁成4瓣大蒜和蛋黄酱拌匀。 篦奶酪200克,在半加蛋黄酱。 铺陈茄子的形状,放在番茄的顶部和蛋黄酱揉眼睛。 与奶酪残余洒在放入烤箱。 当奶酪融化,把茄子放在盘子里的西红柿。
烤茄子奶酪
切割茄子薄圆,盐和预留半小时在漏勺,使得它们不苦。 篦奶酪意大利干酪和巴马干酪。 西红柿去皮,切成立方体。 罗勒和大蒜的炒干粉碎橄榄油。 的紫苏叶,西红柿,季节与盐和胡椒加入,小火煮15分钟,直到酱汁浓稠。 起锅,通过擦在搅拌机筛和研磨。 茄子洗净,干燥,切,滚在面粉和橄榄油炒。 把它们在一张餐巾纸上,以吸收多余的油。 玻璃模具放番茄酱,在底部展开它,对茄子的顶部,并撒上奶酪。 因此,使几个层。 放入烤箱。 当奶酪融化,获得食物。
烤茄子番茄酱和酸奶油酱
切成两半4茄子,使其穿刺放烤箱,煮至准备。
做一个奶油酱:将酸奶油,一堆切碎莳萝和2瓣大蒜250克。 加入盐和辣椒。
制备莎莎:切碎的洋葱,大蒜,辣椒,切粒3个西红柿。 加入橄榄油和盐。
除去极少量茄浆,并与他们的酸奶油酱和莎莎填写。
烤茄子,蘑菇和西红柿
2洗净茄子,切成片。 下盐调味半小时备用。 用冷水冲洗,放入烘烤模具。 植物油来炒300克干蘑菇和盐。 切西红柿3圈。 磨3瓣大蒜和酸奶油200克和10G混合罗勒。 把蘑菇和西红柿茄子,prisolit和润滑与罗勒和大蒜的酸奶油。 用磨碎的奶酪,放入烤箱烤撒。 用草药配菜。 个饱!
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