用肉和土豆三角形

最近，我去探望她最喜欢的阿姨，谁住在鞑靼斯坦。 我记得她的肉和土豆三角形。 这是非常美味的他们有它横空出世。 我把食谱，这是到家后立即检查。 一般用三角形肉和土豆被认为是鞑靼国菜，鞑子叫他们“echpochmak”，意为“三角”。 这是一个真正的美味，这是适当的日常和节日的国家都对。

因此，为了准备这些蛋糕奇迹，我们需要以下产品。

对于面团：

- 的一杯热牛奶;

- 温暖的半杯水;

- 20克的酵母，可以是干的;

- 1个鸡蛋;

- 50克黄油或人造黄油;

- 盐和糖在一茶匙;

- 小麦粉的第一或更高等级。

首先，你需要鞭鸡蛋，盐和糖。 然后加水和牛奶，搅拌均匀。 重要的是，牛奶和水是温暖的，让面团将成熟得更快。 油稍微熔化，并用所得的液体相结合。 然后溶解酵母混合，加入面粉一杯，放在温暖的地方一小时（如果你没有时间等待，可以立即在温暖的地方40分钟，面团饼和地点）。 当此混合物开始发酵，揉面团逐渐加入面粉。 准备放弃。

虽然面团上升，准备填充。

对于填充：

- 400克肉（我用的是自制的馅，虽然肉理想配方三角形涉及肉，切成小方块）;

- 第5个生马铃薯;

- 3分介质葱;

- 磨黑胡椒和盐调味。

肉末斩，如果冻，土豆切成小方块。 洋葱还砍和肉，辣椒，盐结合拌匀。 炒馅不必，否则失去了所有的味道和香气。

当将面团与馅料准备好了，你就可以开始的乐趣。 将面团擀在0.5cm的层的厚度和从其切割大多汁。 在中心打下多汁填充，和捏边缘关闭的三角形。 准备三角形奠定在烤盘，烤 在烤箱。 馅饼 趁热吃。 但是鞑子三角形服表与香饽饽 用肉汤。

鼓捣发酵面团，当然，什么都不想。 这给我一天没有足够的时间来准备考试，并在最后，我决定亲自下厨面团无酵。

配方的面团无酵。 我们将需要：

- 低脂酸奶半包;

- 人造奶油的包;

- 1个鸡蛋;

- 面粉;

- 50毫升沸水;

- 纯碱熟石灰 -半茶匙;

- 盐和糖 - 一茶匙。

从这个数字测试大约是20-25多汁。 鸡蛋，盐和糖拂。 人造黄油炉排和结合了鸡蛋。 加入酸奶油，水，拌匀。 用熟石灰苏打连接。 加入面粉揉成面团饺子。 接下来，只需将面团擀，切多汁，盲目的三角形肉。 生面团的制备通吃的20分钟，其结果是一个茂盛可口。

我的朋友并没有烤的三角形 面团。 该食谱：人造黄油中的一个包（约200克），150毫升的脂肪奶油，鸡蛋1个，盐和面粉。 所有的成分结合起来，揉成面团。 这些馅饼的味道是有点不同，他们更有营养。

在现有馅配方，你可以实验的基础上。 我试图取代肉类炒蘑菇，原来非常有个性。 有人用鸡肉，有人喜欢猪肉。 它鱼和土豆顺利。 一般情况下，期权的质量，它希望。

用肉和土豆三角形 看在假期表好，而不是通常的糕点，此外，他们带着你长途旅行非常方便，他们是丰盛的，并没有破坏。 所以一定要试试，你会不会后悔！