食物和饮料, 沙拉
用香醋准备沙拉
我们中的许多人一次尝试用普通的沙拉醋。 这道菜在夏天非常清爽,可以作为独立菜肴,也可以用作肉类或鱼类的配菜。 然而,如果你尝试用 香醋 制作沙拉 , 你肯定会感觉到味道的差异。
与香醋之间的着名和 原始沙拉之一 可以称为沙拉蔬菜与鹅肝。
沙拉蔬菜与鹅肝
要用沙拉醋准备这个沙拉,你需要:
- 30克沙拉混合;
- 一条牛肝肝鹅肝;
- 30克草莓;
- 30克葡萄(绿色);
- 五克蒸发的香醋;
- 五克橄榄油(如果没有橄榄,可以拿普通蔬菜)。
制备方法
首先切成小块(约一厘米)的肝脏,
一分钟温暖煎锅,撒上盐一点点,将煎锅放在煎锅里(不用油)约一分钟左右。 火应该是中等的,你需要炒,直到看到一个金黄的地壳。
为了从鹅肝去除多余的脂肪,你需要把它放在纸巾上。
切草莓和葡萄。 在我们的沙拉混合中,我们添加浆果,并用橄榄油填充一切。
我们采取形式(当然美丽),并在里面放沙拉。 在沙拉上面精美地布置了鹅肝酱。 最后的笔记用蒸发的香醋装饰。
另一个杰作是沙拉配香醋“海类”。
海鲜拼盘
这种沙拉的组成包括以下成分:
- 海洋混合(贻贝,鱿鱼,牡蛎);
- 一个洋葱
- 虾(去皮);
- 一个猕猴桃
- 一个橙子
- 一点酱油
- 一汤匙香醋;
- 一个柠檬
- 中国沙拉的叶子
沙拉的制备方法
首先,在五分钟内,在一个平底锅里捞一个海洋混合物和切碎的洋葱。 然后,在这种混合物中,加入去皮的虾和猕猴桃(切碎)。 然后加入中国沙拉的叶子,撒上一勺酱油和香醋。 在沙拉中挤出一半的柠檬,彻底混合一下。 最后,用小块橙子装饰沙拉。 如果你想提高沙拉的味道,那么加上一点地面的辣椒。
如果你想要一个光,同时美味沙拉配香醋,那么你一定会喜欢以下食谱。
沙拉配煎蛋
从以下产品,您可以准备两个大部分的沙拉,或分成三个或四个较小的部分。
必要成分:
- 两个鸡蛋
- 50克 冰山莴苣 ;
- 50克的散装沙拉;
- 50克酸火腿(在原来的hamon被采取);
- 一百克新鲜的山羊奶酪;
- 10毫升橄榄油;
- 10毫升香醋;
- 一点盐
这种沙拉的准备工作分几个阶段进行:
第一阶段 我们拿鸡蛋把它们摇匀,然后加入盐,将整个块放在锅中,使薄饼约5毫米厚。 之后,您需要冷却煎饼并切成正方形。
2阶段 我们拿一个宽板,放在莴苣叶上。 如果食谱中没有列出沙拉叶,那么你可以拿那些手头或你喜欢的那些。 建议混合使用叶子。 最主要的是生菜叶多汁脆脆。 我们在他们上面放一块火腿(或火腿)和煎蛋。
阶段3。 我们把山羊奶酪立方体放在我们的沙拉上。 如果你没有山羊奶酪,那么 干酪就是 一个很好的替代品 。
4阶段 在服务之前,用香醋加水沙拉,加入一点橄榄油。 Bon appet!
现在,您只需要选择一种沙拉与香醋,以满足您的喜好,并与客人惊喜。 香醋给沙拉一种特殊的味道。 一旦你准备了任何这些沙拉,你会意识到,一般的沙拉洋葱与醋甚至不像你的杰作。
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