粗粉非酵母粉

无酵母瘦身长期以来一直用于许多人民的厨房，特别是中东地区，从古代历史遗迹中可以看出，这些古迹已经存活下来。 斯拉夫人使用无酵的面包，由 粗磨的面粉制成。 到目前为止，在亚美尼亚烘焙的传统和中东薄的无酵面包的传统已经得到保留。 这是因为，不仅面包，而且烘烤的其他类型的面糊，长期以来一直被认为是繁荣昌盛的象征，酵母菌试验的面包被认为是贪污腐败的象征。 这个观点源于这样一个事实：一段时间左边的面团开始流淌，也就是说，根据古老的信仰，它被“破坏”，而面团是瘦而不发酵。

虽然在我们这个时代，这种刻板印象长期消失，除了在某些地方，国际美食中的 酵母面团 已经变得更加新鲜，因为它的味道更高。 但瘦瘦的面团并不完全脱颖而出，许多产品仍在准备中。 特别经常使用薄面团，如果适当准备，将会变得脆，嫩。 准备了许多不同的美味佳肴，包括羊角面包，酥皮糕点，蛋糕等。

要准备一个瘦面团，你将需要半杯水，半杯植物油，两杯面粉和盐，你可以添加到你的口味。 如有必要，筛面粉。 将油与水混合，向所得液体中加入盐。 然后逐渐添加一点面粉，溶解，直到你得到均匀的团块 - 面团。 为了提高味道，除了盐之外，您还可以添加更多的调味品，例如四分之一汤匙柠檬酸。 把你的面团，然后你离开它的容器，把上面的毛巾盖上。 让这个大概半个小时。 之后，滚动面团，轻轻地将面粉洒在上面，将其折叠成两层，然后再将其翻出。 你可以再重复一次这个序列，但是上面的动作已经够了，你的瘦面团已经准备好了。 你可以从它做糕点 - 羊角面包或泡沫糊。

以上是准备瘦面的最简单的方法 - 你会快速做出来，但会变得美味。 它也可以在酵母上制备，但是其味道与无酵母面团的味道不会很大，并且烹饪时间将花费更长的时间，同时考虑到面团上升所需的时间。

在瘦面团中，薄饼通常都是跨越式的制作，但没有 酵母煎饼 的制备速度要快得多。 制作薄煎饼的瘦甜点可以用各种成分制成。 它曾经在一个米粉上煮熟。 薄煎饼味道非常好，这是在浓浓的深色啤酒中烹制而成，味道甜美。 煎饼的特殊味道，用矿泉水和果汁制成。 在烹饪过程中，矿泉水的煎饼不会“跌倒”，如果浓度过高，稀释面团也是很好的。 从精益劳动测试准备煎饼不是，所有的成分都在你的橱柜和冰箱里。

为了在水面上制作薄饼 ，您需要一杯半杯面粉，两杯水，一汤匙植物油，一汤匙糖，三分之一匙苏打水和盐（以品尝）。 筛选面粉后，加入糖，盐，苏打水，轻轻倒入水中，逐渐搅拌，不应残留块状物。 搅拌，加入植物油。 当面团准备好的时候，油煎煎锅，轻轻地将一些面团倒入它上面，两面煎炸。