配方腌制的大蒜

在古代甚至在罗斯被称为梳理弓，“我们现在叫做只是大蒜。 这种蔬菜被称为是因为灯泡被分为相等的部分，就好像“梳理”。 来到俄罗斯拜占庭这个著名的岛屿蔬菜，几乎成了国家植物。
大蒜一直用于防治各种疾病，并给予效果，因此被大量种植，而配方 腌制的大蒜 每家闻名。

大蒜可以是盐，酸洗，干燥。 大蒜收获供将来使用，几个人作为一个单独的菜用，但作为药物或补充其他的菜也被许多。 对于浸泡最好用蒜乳蜡熟，虽然晚了，太美好了。 你甚至可以使用大蒜从商店，只要他没有非常大牙齿。 可以腌大蒜的整个头，可分为个人丁香，甚至从稻壳清除它们。 为了使腌料添加香料辣椒荚和辣根几片。

配方腌制大蒜头含有以下成分：
大蒜，黑胡椒（豌豆）和丁香。 对于腌料你需要采取升水，盐和糖的4汤匙，醋devyatiprotsentnogo一汤匙。

配方腌制的大蒜制备如下：年轻大蒜洗的头，几乎清洁船体牙齿和切断所有的尾巴。

在预先灭菌罐堆叠辣椒，丁香，制备蒜瓣和沸水的底部倒出。 银行覆盖帽和离开作为这样24小时。 一天后，水再次被排出，开水浇淋。 为了使大蒜粉在一些银行，则可以添加甜菜几片。 水完全冷却后，将其倾，倾银行沸腾卤汁和辊子包。 为了准备腌料，你需要烧开一升水，加入盐，糖和醋。 密封罐应立即关闭并包裹毯子，他们已经完全冷却后，转移到用于存储的阴凉处。

现在，我们准备提供冷法配方腌制蒜米。 大蒜洗涤，解离成丁香，从壳体移除并在沸水中删除它们两分钟，然后立即用冷水冷却，加入冰块。 大蒜冷水保持半小时，然后倒入冷腌料。

为了制备marinadnoy浇注包倒入搪瓷200克水，并且在同一devyatiprotsentnogo醋加入20克盐，50克的糖，一些豌豆和黑胡椒3-4月桂叶。 或者，您可以加入调味料啤酒花suneli两茶匙。 腌料开始回流，并立即冷却。 为了使大蒜红色可以放在银行新鲜，切片甜菜。 十天后，大蒜就可以使用了。

补救和维生素在冬季源可以收获之前收集的未来使用绿色大蒜箭头，像成熟蒜头。 我们提出了一个简单的配方 腌制 大蒜的箭头。

箭头和蒜叶这个食谱必须在头部形成前进行收集。 将收获的草药应洗净并切成大约10厘米长的片，然后将绿色热烫，冷却，放置在罐和倾proshparennye沸腾填充。 然后，将罐灭菌5分钟（升）和滚动。 每升填充服用50克盐和糖的和100ml devyatiprotsentnogo醋，其被填充到罐之前添加。 如果银行箭头增添几分辛辣蔬菜的会更好。

配方腌制大蒜箭头番茄酱味道像炒蘑菇。 准备以同样的方式，只有在银行增加了几分成熟的西红柿。 在任何情况下，大蒜 - 大自然提供的产品，以保持我们的健康。