腌制甜菜：食谱和烹饪特点

腌制 甜菜，食谱 这非常类似于酸洗黄瓜的描述，非常适合美味的小吃和芬芳。 顺便说一句，这样的预制棒不一定滚冬天。 毕竟，它只是三天，你几乎可以立即使用它。

应当指出的是，腌制甜菜（配方将在下面讨论）使用比腌不太受欢迎。 但无济于事。 使用乙酸蔬菜丧失其所有有用的性质收获后。 此外，该腌料是禁忌使用为那些谁拥有与胃肠道问题。 关于发酵产品，它只是由天然成分制造，它的使用是不可否认的。

美味可口腌甜菜：食谱

如上所述，此预成型体变成只在制备后三天后完全适合使用。 在此期间，甜菜以及用盐水饱和，并成为令人难以置信的美味和芳香。

所以，要创建1升小吃，我们需要：

• 新鲜的甜菜是不是一个非常大的尺寸 - 500-700克;
• 过滤饮用水 - 500毫升;
• 盐小钠 - 1大汤匙而不滑动;
• 月桂叶 - 2-4个。
• 椒香 - 5-7个。
• 新鲜大蒜 - 2-3中丁香;
• 干莳萝（有籽雨伞） - 2-3 PC。
• 红辣椒 - 添加调味。

准备蔬菜

在您做出酸味甜菜，应小心处理。 要做到这一点，取平均值根源，彻底用抹布清洗。 进一步蔬菜被放置在与水和煮沸锅，直到软1-1.5小时。 因此切成分的尾部是非常不希望的。 否则，所有的蔬菜中丰富的色彩将在肉汤中释放出来，使小吃美味少和美丽。

甜菜煮熟后，有必要完全冷却，然后剥离并切成片以在厚度7毫米。 如果选择煮假期表小吃，它是美丽的砍蔬菜可以用奶酪刀压花。

盐水的制备

腌料这样一个简单的，但很 美味的小吃都 正在准备相当迅速和容易。 这就需要混合的饮用水用细食盐和胡椒粉，给他们带来烧开，站在板三分钟，然后从火上移开并完全冷却。 顺便说一句，这是非常重要的，因为如果你倒热盐水煮沸的甜菜，那么您将无法获得弹性和美丽的开胃菜，不知所云玉米粥的味道。

形成小吃的过程

盐水和甜菜将准备之后，你应立即去酱菜。 要做到这一点，需要清洁和干燥夸脱罐子，把它放在整个蒜瓣，干莳萝籽，五香粉月桂叶伞。 此外，需要同样的容量把煮糖用甜菜的碎片，然后完全填充它们ostyvshim盐水洗涤。

在这种状态下，预制件应在室温下保存三天。 在这种情况下，建议罐子松散封闭的玻璃盖。

烹饪特点

有这样一个空白的准备所有要求符合你一定要来了美味可口腌甜菜。 食谱零食可包括其他附加成分。 例如，一些家庭主妇添加到蔬菜腌的黑醋栗，樱桃和苹果树鲜叶，以及各种草药和香料。

还应当指出的是腌制过冬甜菜一个类似的配方做准备，但唯一不同的是，所有的组件都放在不平常的玻璃罐内，在灭菌的容器，那么这应该是肯定有特殊设备的帮助下滚动。 在点心的这种状态可以储存在阴凉的地方半年甚至更多。

腌制 甜菜：利用 美味香小吃

成品快餐保留了主要的蔬菜，即有机，酒石酸，苹果酸和柠檬酸，的全部营养 维生素B1， 所述C，A，E和B2，β-胡萝卜素，PP和B9。 还应当指出的是，腌制甜菜满有价值的矿物质，包括磷，钾的巨量。

正确即成

经过腌制甜菜三天应置于冰箱冷藏几个小时。 此后，你要切片在深碗（无盐）发布，添加到它的甜洋葱味和精制葵花籽油环。 调匀他们需要立即呈现给表作为一种美味可口零食的所有成分。 除了自制的建议提交土豆泥，炸肉等热菜。 个饱！