酵母煎饼食谱

这很可能是由面粉煎饼作出的第一个产品是正如没有人可以跟踪其外观的历史 - 只要他们的历史可以追溯到远古时代。 世界上所有的民族都有自己的品种煎饼，以及它们的制备方法，但它是很难的东西比较俄罗斯煎饼用酵母。 他们的特点是柔软，轻盈和蓬松，他们完全吸收融化的黄油或奶油的，因为成为一个更开胃的外观。

酵母煎饼 是斯拉夫民族的很受欢迎的菜，尤其是对于此类事件的狂欢节，当整个星期决定亲自下厨各种煎饼不同馅料，并在表收集全家。 目前，对酵母煎饼没有一个配方。 此外，几个不同的选项将被给予，你可以在你的军火库使用。 当然， 发酵面团 会要求你一些努力，但结果是值得的。 其结果是，你会得到一个郁郁葱葱，多汁的煎饼。

酵母煎饼食谱

为了准备这个配方，你需要去购买这样的产品范围：半升牛奶，蔬菜油，两个鸡蛋，少许盐，少许糖，干酵母- 11克面粉，百克黄油，4酸奶油大汤匙和一包2杯纯水。 首先，你必须稍微加热牛奶，然后需要输入酵母。 鸡蛋应与盐和糖搅打，并将该混合物应该被添加到先前制备的牛奶。 然后，你需要仔细混合面粉添加到面团，导致一致性得到，oladushek。 面团应在温暖的地方被删除，等待它的体积增加。

酵母煎饼配方假定面团应该升井。 不要打扰他了一段时间，否则应褪色。 现在，你需要尽可能快地倒面团开水两杯，并搅拌，直到顺利。 对于混炼更好地利用木材的勺子。 开水不能再次添加，就应该迅速和直接完成。 现在是时候添加的葵花籽油。 所有面团已准备就绪。 你可以开始以熟悉的方式油炸煎饼。 和煎饼上干酵母获得。 即成成品菜酸奶看台。

有酵母配方的煎饼，在与它们获得美观而精致根据。 这些煎饼不甜，这样他们就可以用咸味馅料，这对于烹饪幻想提供了足够大的空间做。 该配方需要采取750毫升的牛奶，干燥酵母一匙，面粉2.5杯，少许盐，糖的3汤匙，加入100ml的植物油。 为了准备酵母煎饼面团，有必要采取热牛奶。 混合奶的三分之二与盐和糖，加入面粉混合物和酵母。 从这一切，连击，应在温暖的地方留下了一个小时，只要它不量增将获得。 之后，它才有可能加入打好的鸡蛋，植物油和牛奶。 这一切都应该逐步进行，控制液体测试的程度。 它必须静置20分钟，一个温暖的地方。 如果面团会起泡了，那么它是准备油炸煎饼。 它可以从底部吸纳，注意不要搅拌。

面团必须在预热盘中中间浇，然后旋转，直到所有的底部不会被覆盖。 之前炒第一煎饼应在锅里滴少许油。 按照出炉的煎饼没有黄油，就足够了存在的考验。 烘焙过程中应在高温下进行，他们正在烘烤的两侧。

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