食谱为cannelloni。

Cannelloni - 这是着名的意大利面食的品种之一，外观和内容类似于一个大的 馅饼。

cannelloni的食谱很简单。 管子 - 直径大约十厘米，直径三到四厘米的面条装满肉，蔬菜或鱼肉，它们被放置成形，装满酱汁并在烤箱中烘烤。 一个简单的，虽然很麻烦的事情。 有时cannelloni是贝壳的形式。

库克的艺术体现在肉末和适当酱料的正确选择中，当然这也为开创创意提供了广阔的机会。

以下是带酱油酱的经典食谱 。 碎肉，由鸡胸肉和香菇组成。

食谱为cannelloni

配料：

• 无骨鸡胸肉（白肉） - 300-4000克
• 鲜蘑菇香茅 - 200-300克
• 油炸煎饼 - 2-3汤匙（汤匙）
• 绿色 - 束（欧芹，莳萝）
• 香料要品尝（盐，黑胡椒，香菜，芥末种子）
• 粘贴cannelloni - 一包（它不可能完全去）
• 硬奶酪没有明亮的味道

Béchamel酱的成分：

• 80-100克新鲜无盐黄油
• 最高等级的小麦粉 - 3汤匙
• 牛奶 - 700-800克
• 香料 - 盐，胡椒粉

准备：

鸡胸，让我们通过一个绞肉机或切成小块。 蘑菇是我的，干，切成小片。

在煎锅里倒入植物油，放入馅中轻轻搅拌，煎煮3-5分钟。 添加蘑菇，我们把它放在一起4-5分钟。 季节用香料

绿化细切，加入成品馅，混合均匀。

意大利面食是根据制造商的说明书制备的（它在盒子上显示）。 如有必要，请轻轻预先烹制面食（或贝壳）。 用碎肉馅馅，尽量不要损伤其形状。

准备调味酱 为了做到这一点，加热锅，并将油分散。 当黄油融化时，加入面粉。 搅拌混合物3-4分钟。 开始仔细加奶（3-4汤匙的小部分）。 仔细搅拌，确保没有形成块状物。 准备酱油，盐，胡椒粉。

在一个美丽的形式（我们将在桌子上服务）布置一排cannelloni，倒酱酱。 用肉末撒上第二层面食，再次倒入酱汁。 用铝箔盖住表格，放在 烤箱里。 烤箱 应该已经加热了。 在175-180℃的温度下烘烤 时间必须对应于制造商所指定的粘贴。

我们在磨砂机上擦干酪。 我们从烤箱里拿出来。 用厚厚的奶酪撒上cann子，放回烤箱中5-7分钟（直到奶酪融化和变褐）。

菜准备好了

有时，外壳的形状是如此大，使得一份意大利面可以由两个（甚至一个）填充的“通心粉”组成。 在这种情况下，每个服务应分开烘烤。 服务他们在盘子上，另外在服务前浇上酱汁。

当选择如何烹饪cannelloni，依靠你的亲人的口味。 面食的Friesham可以服务于各种产品。 古典选择（除了上述之外）也是西红柿，莫扎里拉和罗勒在奶油酱上的组合 - 素食主义者的选择。

可以使用带有甜味填充物的食谱。 在这种情况下，强力包括一个温和的奶酪，坚果和糖的苹果（或浆果）。 酱汁是焦糖或巧克力。 的确，这个甜点确实有意大利根源。

这当然不应该阻止任何人。 从创意和新鲜不寻常的菜中获得快乐是很重要的。