什么可以制成鸡肝？ 每天简单的食谱

鸡肝是指由产品，并且也被认为是一个非常有用的膳食和食物。 什么可以制成鸡肝？ 是的，有很多不同的菜！ 它并不需要很长的热处理，因此允许女主人节省时间，更舒适的商务和休闲。 鸡肝也不同，成本低，不需要任何额外的操作它，除了清洗和切割成片点菜舒适。

鸡肝有用的属性

这美味许多国家的食品是维生素和矿物质的宝库。 将100g鸡肝不仅包含一半的日常规范的铁和许多高品质的蛋白质，而且最低数量的卡路里。 此外，肝脏含有丰富的维生素B，它是由叶酸，维生素C以及钾，锌，钠，磷和硒。
鸡肝是针对儿童生长的有机体是非常有用的，对于孕妇，它可以防止缺铁性贫血的发展。 它是为那些谁喜欢美味的饮食产品，但在同一时间好好吃饭，快速，容易消化，留下沉重的感觉在胃中。

什么可以制成鸡肝

鸡肝可以煮你想要的任何东西。 刚炒它与香料，洋葱，胡萝卜或土豆锅。 它可以被用作从碎肝蛋糕蛋糕来招待客人做出美味的沙拉的成分。 这是不同寻常的美味的鸡肝，酸奶油炖。 酸奶油浸透肝奶油味，并给出一点明显的酸度。 鸡肝不仅可以热主菜，但 冷食 的饭钱，只是比什么好吃的家庭请。

肝蛋糕与新鲜香草的制备

原来，非常可口，美盘 - 由鸡肝美味的蛋糕。 对于蛋糕的准备需要以下产品：

• 肝 - 0.5公斤。
• 鸡蛋 - 2件。
• 乳 - 100毫升
• 面粉 - 3汤匙。 湖
• 植物油。
• 盐和调料。

用于填充必需的：

• 酸奶油或蛋黄酱 - 100克
• 大蒜 - 3瓣。
• 任何果岭。

烹调步骤：

1. 水洗鸡肝用葱在绞肉机滚动或用搅拌机粉碎。
2. 增加的重量的面粉，鸡蛋，盐和胡椒。 所有的充分混合。
3. 泛适用于糕点直径必须被加热以加热，添加植物油。 成品肝使用在热，obzharivaya煎饼泛用约3分钟每一侧至熟和地壳形成倾倒钢包。
4. 酱或者说奶油蛋糕，准备通过混合蛋黄酱（奶油），切碎药草和大蒜。
5. 冷却蛋糕到彼此，每个慷慨peremazyvaya霜，形成了蛋糕。
6. 顶部和蛋糕和涂抹的两侧奶油，撒上香草。 或者，您可以展示想象力和装饰蛋糕与蔬菜，橄榄， 鹌鹑蛋。

蛋糕鸡肝将满足家庭的每一天的菜，并且将任何假期表的美妙的装饰。 如果蛋糕在冰箱酝酿过夜，然后在浸泡奶油蛋糕，非常鲜嫩多汁。

肝与奶油洋葱炒

准备食物，专为两份，你需要以下原料：

• 鸡肝 - 0.5公斤。
• 酸奶油 - 100克
• 洋葱 - 1头。
• 面粉 - 70克
• 植物油需要油炸。
• 盐和胡椒的管夹的味道。
• 我最喜欢的蔬菜。

制备肝脏的过程：

1. 切洋葱圈，再炸至金黄色蔬菜收购（向日葵或橄榄油）油。
2. 肝脏是好洗净，切成片的所需尺寸，滚双方在面粉和鱼苗在任何植物油，每边3-4分钟，从字面上。
3. 此外，用葱鸡肝被直接混入锅内，加入盐，香料，酸奶油，卤，覆盖用小火15分钟。
4. 蔬菜洗净，切碎，加入到肝脏，其次是5分钟扑灭。

果岭可以直接在桌子上的菜后加入。 鸡肝用洋葱霜是一个完美的晚餐，清淡爽口。 作为配菜，你可以用荞麦，大米，面条，煮或土豆泥。 而且你可以吃，或者只是用新鲜的硬皮面包。

沙拉鸡肝“志明与春娇”

所需要准备沙拉配料：

• 鸡肝 - 0.5公斤。
• 腌黄瓜 - 3-4件。
• 胡萝卜 - 2件。
• 洋葱 - 1片。
• 煮鸡蛋 - 4件。
• 大蒜 - 2瓣。
• 奶酪 - 百克为粉末。
• 蛋黄酱，盐和胡椒。

所有的产品都擦在粗刨丝和铺设层，每层重涂蛋黄酱。 把下面的一些命令：

1. 水煮，磨碎的粗擦菜板肝脏。
2. 黄瓜。
3. 磨碎和切碎的洋葱蔬菜胡萝卜油炸。 用蒜茸撒。
4. 鸡蛋。
5. 撒上沙拉奶酪，装饰与绿色。

沙拉鸡肝 - 完美的度假开胃菜，并在典型的一天单独清淡的晚餐或点心。 如果而不是通常的蛋黄酱使用基于植物油的替代品，低热量的菜也不会增加多余的体重一克。

鸡肝土豆

土豆鸡肝包括以下产品所需的准备：

• 肝 - 0.5公斤。
• 马铃薯 - 0.5公斤。
• 洋葱 - 1片。
• 大蒜 - 2瓣。
• 胡萝卜 - 1-2件。
• 植物油 - 4汤匙。 湖
• 盐和胡椒，品尝精选香料。

准备工作：

1. 磨碎，在粗刨丝器更好，胡萝卜和洋葱炒轻轻在植物油与香料炸至金黄色。
2. 肝脏是好洗净，切成小方块，加入到蔬菜，然后用切碎的大蒜洒。 火煮盖下15分钟。
3. 倾肝脏在一个单独的板，并以相同的锅油炸切片土豆切成薄片，直到投标。
4. 加入煮熟的土豆肝蔬菜，混合，倒入水，盐和胡椒的玻璃，煮用小火约10分钟。

食用前，品尝美味那种你可以用草药撒。
本次课程将帮助丰盛和美味养家，无需花费大量的时间。 它的特点是易于制备，不超载的消化道。 因此，鸡肝土豆 - 完美美味的晚餐或午餐。

用烤奶油胡萝卜肝脏

肝脏不仅可以用葱炒，也可与胡萝卜。 配方是相似的。 鸡在酸奶肝脏和洋葱 ，准备以同样的方式与胡萝卜。 要做到这一点，你只需要在植物油，磨碎的胡萝卜棕色，另煎两面肝脏。 该灭火一起后。 鸡肝胡萝卜具有甜味和饱和美丽的金黄色。

扒肝烘箱内苹果

鸡肝在煎锅 - 一个熟悉的菜。 但在烤箱熟，所以即使是苹果，它可以是一个美妙的节日小吃。
主料：

• 肝 - 0.5公斤。
• 酸苹果 - 2件的大或小3。
• 固体或乳脂干酪 - 150克
• 蛋黄酱 - 100克
• 植物油 - 1茶匙..

准备。 肝洗涤，分成多个部分块，其中的每一个的两侧略微打断，并且代替在烤板，预润滑用植物油。 苹果皮，炉排上中等刨丝器，把一个厚厚的一层件otbivnushek。 奶酪和篦它洒在苹果，然后让蛋黄酱薄薄的网格。 发送一盘与温度的烘箱180-200⁰S20分钟。 奶酪融化应该和苹果和肝脏变暗。

Otbivnushki炒面糊

这是特别脆治疗肝爱孩子，不能永远在那里，使肝，用标准方法制备的。
主料：

• 肝 - 0.5公斤。
• 鸡蛋 - 1件。
• 加工干酪（优选奶油） - 1片。
• 面粉 - 1汤匙。 湖
• 蛋黄酱 - 50克
• 植物油煎炸。
• 盐和胡椒。

烹调步骤：

1. 准备面糊。 要做到这一点，将鸡蛋，碎的罚款刨丝器奶酪，面粉，蛋黄酱，盐和胡椒。
2. 肝洗净，切成部分。 每一块沾面糊，并发送与植物油加热平底锅。
3. 两面煎至酥。

更没有必要去猜测你可以用鸡肝在婴儿食品考究，度假，只是每天孩子们做些什么。 毕竟，肝脏中含有丰富的矿物质微量元素和维生素，所以它对于成长中的孩子的身体非常有用的。

如何选择一个新鲜和优质的产品

选择肝，应注意其外观。 它应该是颜色深，有光滑，有光泽的表面。 血液凝块，血肿可见和明显标志的容器，血液 - 质量差，不新鲜产品的所有迹象。

肝脏没有发霉的味道。 黄色的颜色表明，它有几次遭到冻结。

它比冷冻不如买冷冻鸡肝。 然后它将不包含大量的水，并通过半蒸煮后降低了片的尺寸。

准备前秘密鸡肝准备

在流动的冷水冲洗鸡肝必然。 这是一个非常微妙的产品，这可能会丢失的热水的作用下它的弹性，则烹饪过程中破碎。 这本身是一个相当微妙的产品，所以不用担心如何 煮鸡肝 软软的，所以它会任何适当的热处理后含在嘴里融化。

鸡肝通常有饱和的牛肉或猪肉等苦味。 但人们敏感的味蕾，这些肝脏似乎苦，你可以在冷牛奶在烹饪前浸泡。 此外，它必须完全覆盖产品。 时间越长，鸡肝是牛奶，这将是更柔和，更细腻的味道会变得。 一定要浸泡必要的时间来把容器放在冰箱里。 最佳时间 - 0.5-1小时。 后肝应自来水，用干纸巾或厨房用纸纯冲洗。
什么可以制成鸡肝，现在知道每一个女人。 因此，选择了最喜爱的家庭菜肴和我们亲爱的客人将不再是一个问题。