新鲜鲭鱼的盘可以在不到一小时来制备

很好的替代半成品鱼 - 鲭鱼的菜。 冷冻或新鲜的 - 没有区别。 它们味道更好，更健康。 许多人担心，有必要进行修补。 事实上，相当大的努力是远远小于，例如，在准备或梭子鱼鲤鱼。

切割

当你解冻的鱼，它可以用刀子切割的状态，砍掉他的脑袋一下子。 如果你是烹饪新鲜鲭鱼的菜，立即进行切割 - 切鳍和尾巴，对胃转胴体，沿脊柱两侧滑动刀。 在腹部需要的面积经过精心切割，以免打破肋骨。 然后，有必要揭示鱼类和删除骨干，去除内脏，清洗黑膜的腹腔，分为两个圆角。 用冷水冲洗。 鲭鱼是准备进一步的烹饪操作。 现在，您可以烤，煮，甚至盐它。

新鲜的菜 鲭鱼煮熟 的烤箱

最简单的选择 - 它在箔鱼烤。 它几乎不需要关注，而且口感极佳。 此外，鲭鱼 - 足够的油鱼，并添加到它的任何食用油不会增加她dietichnosti。 烘焙也可以完全无油。 鱼擦盐和胡椒的混合物，由大蒜包围（如果你煮整个胴体 - 把它里面），香菜。 裹在箔，考虑的事实，信封内应留一点空气，过紧的包装是没有必要的。 尸体仰面躺着，烤25-30分钟。 即成轻轻揭示箔和柠檬汁浇水鱼。 如果你想煮新鲜鲭鱼的饱餐一顿，就可以与土豆烤：切成小块，用切片土豆和蔬菜混合。 裹在箔并把它在烤箱30-40分钟。

鱼生活

鲭鱼含有大量的有价值的脂肪，这是对大脑十分有益。 存在于这样的鱼的脂肪酸，这几乎是不可能从任何其他种类的食物，以获得。 此外，鲭鱼含有B族维生素和一组微量元素。 作为，但是，和任何海里的鱼，它是儿童和非体力劳动者非常有用。 新鲜鲭鱼的菜 - 一个伟大的替代肉类。 为了保存所有 的有用性 名贵鱼类和节省时间，有可能沸腾。 有两种方式最能强调鲭鱼的味道。 在第一种情况下，有必要在沸腾其中添加海盐水和少许醋。 这将让鱼保持密度，汤的味道也不会那样尖锐。 另一种方式 - 用水煮蔬菜（胡萝卜，洋葱，番茄，草药，调味品）。 烹调时间 - 10-15分钟，成品鱼可以用柠檬汁和橄榄油或与白酱送达。

冷开胃菜

新鲜鲭鱼的另一个盘，其伏贴，例如，煮土豆。 清洗鱼或采取准备鱼片，用粗盐磨黑胡椒搓。 将鲭鱼在合适的锅，移走冷。 12小时后，即可食用。 如果你打算进一步存储，鱼肉组织擦掉多余的盐分。 服务于鲭鱼（切成横切片）与黑面包和蔬菜。 你可以用柠檬，橄榄油和葱酱油季节。 欲了解更多锐度滴少许塔巴斯科。