食物和饮料食谱

你好可口可乐烤鲤鱼

烹饪鲤鱼有多好吃,并保留所有有用的物品? 问题不容易,但有一个解决方案! 正确就够了 如何烤鲤鱼,你应该知道每个家庭主妇,因为这道菜可以装饰任何节日的桌子,或只是成为一个有用的晚餐为全家人。 我建议考虑几个食谱。 如何在烤箱里煮鲤鱼?

食谱1

我们需要:

  • 一鲤鱼
  • 两个柠檬
  • 橄榄银行
  • 橄榄油
  • 新鲜的马郁兰和罗勒;
  • 盐,胡椒

这个食谱是 地中海美食的 典型代表,其对新鲜和自然的一切都很热爱。 首先,你需要彻底清洗鲤鱼,从鳞片上清洗干净,然后再次冲洗并用纸巾浸泡,以免留下多余的水分。 烤鲤鱼前必须腌制。 要做到这一点,在深碗里,混合橄榄油,两个柠檬汁,切碎的马郁兰和罗勒。 加入胡椒粉加味。 我们把鲤鱼放进腌汁中,把菜放在冰箱里三个小时。 之后,我们将烤箱加热到200度。 腌制的鲤鱼塞满了橄榄,裹着箔,但并不紧密,但内部有一点空气。 烤鲤鱼40-45分钟,立即从烤箱上放在桌子上。 这种鲤鱼的最佳配菜将是粗糙小麦品种的制服或面食的土豆,以及含橄榄油和奶酪的新鲜蔬菜沙拉。 以地中海美食风格的美味晚餐!

食谱2

对于这个食谱我们需要:

  • 一鲤鱼
  • 一个柠檬
  • 一束香菜和莳萝;
  • 两瓣大蒜;
  • 植物油;
  • 一罐酸奶油200克;
  • 一个胡萝卜
  • 一个洋葱
  • 盐和胡椒。

这个食谱对于我们的中纬度地区来说比较习惯,但是它的区别在于不同寻常的味道组合,所以一定喜欢喜欢在厨房里尝试的家庭主妇。 在这种情况下,炖鲤鱼需要在你的袖子里,在你再次开始腌制之前。 对于腌料,混合植物油,挤压大蒜,切碎的绿色蔬菜,一种柠檬汁,盐和胡椒添加味道。 我们把鲤鱼腌在冰箱里四个小时。 现在准备鱼不寻常的蔬菜酱。 为了做到这一点,切碎的洋葱,把它炸成黄金色的少量黄油。 在一个大磨坊上,我们擦胡萝卜并加入棕色的洋葱。 然后加入蔬菜200克酸奶油,之后我们在低温下放炖不超过5分钟。 腌制的鲤鱼,我们放在一个袖子烘烤,倒入同一个酸奶油酱,拧紧袖子和摇动其内容几次。 将鲤鱼在200度烘烤约半小时。 这种开胃菜的最佳配菜是米饭或荞麦粥。 Bon appet!

最后我想给一些有用的建议:

  • 当选择鲤鱼时,要特别注意鳃(它们必须是明亮的红色)和鱼的眼睛,不能混浊或变白。 鳞片光滑,无粘液也很重要。
  • 如果你正在准备鲤鱼为一个孩子,那么切割所有的骨头,因为宝宝可以很容易地窒息。
  • 不要像河里那样半河烤鱼,就像在海里一样,可能有寄生虫。

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