海绵蛋糕 - 招标和美味的点心

海绵蛋糕 - 是最流行的治疗。 嫩滑爽口质感让人一见难忘的甜点。 但是为了得到一个空饼干，就必须遵守一些规则。 随后，将滤饼可用于糕点用不同馅料的制备。

对于 饼干面团 应采取只新鲜鸡蛋和糖，具有微细结构。 对于蛋糕，我们必须采取四个鸡蛋和糖的一些杯。 蛋白质与在不同的菜蛋黄分享。 蛋白质拂，加入糖和节拍的第三部分，直到强泡沫的形成。 搓糖的其余部分与蛋黄。 现在加入蛋黄和面粉半杯和非常好，但轻轻拌匀。 然后逐步引入殴打蛋清。 表格应提前做好准备。 她的润滑和横格纸。 成品面团放置到模具中，并在腔室黄铜，这是必要的预热到180度设置。 愿意 饼干蛋糕 支票使用木棍。 有必要刺破蛋糕，如果你坚持保持干燥，可以从炉中得到它。

这种海绵蛋糕可以用酸奶来传播。 击败300克酸奶与糖粉一杯。 然后，将奶油必须被冷却。 把蛋糕切成两个部分。 涂抹一部分奶油，然后用第二Korzh覆盖它。 您也可以铺在上面的海绵蛋糕和水果装饰。
奶油蛋糕可以采取任何：油，奶酪，酸奶等。 您也可以绒毛蛋糕果酱或糖浆浸泡。

我建议准备一个海绵 蛋糕 豆腐霜。 像往常一样，我们从基础开始，即准备蛋糕。 分开立即蛋黄和白人分别拂尘，用白糖。 混合与白人鞭打蛋黄，逐步倒入面粉。 所有轻轻，但拌匀，放在我们预润滑的形式。 把蛋糕在烤箱。 这块蛋糕，我们将需要三个鸡蛋和面粉和糖半杯。

虽然蛋糕烤，可以准备的奶油。 我们将需要约400克的奶酪。 向其中加入250毫升奶油和所有良好拂。 现在，倒入冰糖味和少许香草糖。 所有成分，再次击败良好。

饼切割成两个相等的部分并浸渍一种部分糖浆。 然后用奶油涂抹。 放在第二部分的顶部。 表面污迹和洒碎巧克力，可可或椰子。 甜豆腐奶油蛋糕已准备就绪。

在接下来的配方，我们需要4个鸡蛋拂他们约10分钟。 在这种情况下，蛋黄分开白人是没有必要的。 继续拂，加一些糖玻璃。 现在，在这个质量应该逐步引入120克面粉。 我们不断地一直搅拌。 取烤盘，用任何脂肪油脂了。 倾糊倒入模具，并在黄铜室设置。 烘箱必须提前向加热至220度。 五分钟后烘烤的温度降低到170度。 烹饪蛋糕45-50分钟。 虽然蛋糕烤，烤箱不应该被打开。 蛋糕已经准备好后，不要从烤箱中取出，直到凉。

现在，烹饪蛋酥。 我们采取4个鸡蛋的蛋黄和蛋白的分享。 我们这样做是很细心，使蛋白质不打蛋黄。 然后，击败白人，从小革命。 一旦他们变得有点厚，加白糖。 我们这样做是逐步，并不停搅拌。 当蛋白质变得如此密集，即使你把杯子也不会下降，因为蛋白酥皮的基础准备。 用 糖果注射器 或者干脆把它放到烘烤纸札的形式做了一个勺子准备。 在约100度的2小时的温度下烘烤的蛋白甜饼炉室。

现在，让海绵蛋糕，并与任何奶油油脂，并放入顶部snopiki。 海绵蛋糕酥皮准备。