烤茄子。 开胃食谱

在桌子上开胃菜 有一个特别的地方，总是供不应求。 其制备方法使用的很多产品，从不同种类的肉，以蔬菜和草药。 准备这些菜的过程通常并不需要太多的时间，所以他们是完美的一个惊喜接收。 作为开胃菜，你可以准备炒茄子。 食谱这个菜简单，选项有很多。

茄子西红柿

这个菜看起来很美观，而且味道简直是惊人的。 其制备中的西红柿拿4，5不是很大茄子，几个蒜瓣，任何绿色200克蛋黄酱，盐，黑胡椒和植物油。 最初，从茄子的尾巴切断，切成片，但不能太厚。 对于这种小吃是更好地利用年轻的蔬菜没有坚韧的种子。 把茄子放入碗中并撒上盐，搅拌洒。 我们离开他们30分钟摆脱苦涩。 接着取锅（优选有底）挤压茄子和植物油炒每个圆圈。 火灾没有做过多的炒好，不被烧毁的蔬菜。 同时，切番茄切成片，不厚，但他们不散架。 蛋黄酱拌上蒜泥和香料。 取菜，传播烤 茄子。 配方 涉及形成的一些方法，但你可以使用自己的份版本。 茄子躺在其润滑蛋黄酱和香料的混合物中的第一层。 然后把西红柿圈。 用草药撒。 因此，我们形成并以下层顶端是西红柿。 下面是如何准备 炒茄子。

简单但不寻常的菜

对于异国食品爱好者可提供的如何准备炒茄子下面的方法。 这个配方是属于东方美食。 以三个中等茄子，一点葱花，酱油半汤匙和同样数额 芝麻。 蔬菜切成块，并放置在冷盐水。 10分钟后，他们应该在丢弃筛除去水分。 然后炒他们在平底锅3分钟，倒入酱油，煮至蔬菜完全准备好了。 另外，在干燥的芝麻一碗炒。 把茄子的菜。 芝麻和葱花洒他们。 后者的羽毛可以用作装饰。

配方，经过时间考验

如何准备炒茄子很简单，但普遍的方式。 许多家庭主妇使用的配方。 取中间三个年轻的茄子，三个中型胡萝卜，大蒜几丁香和150克蛋黄酱。 茄子切成长度，以得到带材的长度。 把它们在盐水碗里10-15分钟。 在细刨丝器三根胡萝卜，用蒜泥蛋黄酱拌匀。 这个混合物中加入盐和胡椒调味。 茄子拉出水面，轻轻挤压。 我们炒，直到在煎锅用植物油烹制。 现在我们进行的菜的形成。 我们会将每个茄子层和蔓延到胡萝卜和香料制成的混合物。 然后我们把它变成一个卷。 铺在平板，用绿化装饰。 这是如此不同寻常的炒 茄子。 罗尔斯 获得多汁可口。