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牛肝菌的富汤(鲜):第一菜食谱
每个蘑菇是在做梦收集大量收获 白蘑菇,的 而不同口感极佳,使用和美观。 难怪这种真菌被称为“森林之王”,他指的是第一类的天然美味佳肴,因为它很容易被我们的身体吸收,具有很高的营养价值。 与自然只能松露的这些独特的礼物竞争。
但这不是他们。 本文对美食的爱好者写的。 谁也不愿尝试牛肝菌的滋补汤香(鲜)! 配方将在下面描述。 现在让我们来看看什么是好这个尊敬和心爱的“森林之王”。 精致的品味都知道,但它的使用和化学成分是不知道很多的。
了解它的药用价值,你肯定会更加容易煮牛肝菌汤(照片附后)。 它们包含烟酸,抗坏血酸,生育酚,核黄素,硫胺素和叶酸(孕妇示出)。 白蘑菇菜肴完美刺激产生胃液。 其中大量的由多糖和硫在对抗癌症辅助为主。
其组成卵磷脂对人与动脉粥样硬化,贫血和高胆固醇有益。 有说服力的信息? 对待自己这个有用的产品无与伦比的第一道菜。 通过各种蔬菜和调料汤白香菇(鲜)补充。
配方№1
餐具的组合物:
- 鲜蘑菇半公斤;
- 胡萝卜,洋葱,土豆 - 适量;
- 莳萝,香菜,盐,胡椒粉,拉夫鲁什卡。
蘑菇倒入一公升水,加调料(拉夫鲁什卡,胡椒),并让液体煮沸,然后放入盐调味。 文火煮半小时 - 不要忘记删除泡沫。 在此期间,准备了产品的其余部分:炒洋葱黄油,加入磨碎的胡萝卜。
切块的土豆炒蔬菜浸在肉汤煮,直到完成。 在烹调抛出切碎的青菜结束。 可以用薏米和大蒜汤白蘑菇(鲜)完成。 配方有着不同的解读。 对于饱腹感,是家庭主妇加入鸡蛋和鸡肉,这汤是一个更滋润,营养丰富。
配方№2
现在准备鸡汤与牛肝菌。 对于清汤是最佳选择翅膀,大腿,胸部或大腿 - 最重要的是,肉是骨头,所以首先当然会更香,味道鲜美。
你需要什么:
- 皮瓣(200克);
- 牛肝菌(磅);
- 蔬菜(胡萝卜,洋葱,土豆,大蒜,蔬菜,任意);
- 你自己的香料。
1.当水沸腾肉,有必要漏极和第二烹饪汤肉汤。
2.切蘑菇在黄油小板和鱼苗。
3.在肉汤把切片土豆和离开煮20分钟。
4.焦黄洋葱胡萝卜和大蒜。
5.我们散布在汤炒蘑菇和蔬菜焦黄 - 离开10分钟。
6.关掉火,把它放在香草和盐,盖上盖子,并给予冲泡。
吃黑面包鸡汤白香菇(鲜)。 配方,你可以看到,非常简单。 但你总是可以多样化,并根据需要补充其不同的成分,例如,非常可口,最初是从中国白菜,面条或奶油获得。 勇于创新,健康!
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