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釉可可:“刷”的烹饪艺术家
什么会没有这样的产品的情妇来完成,作为釉可可? 糖果得到不会这么漂亮,味道鲜美。 一个创造性的过程 - 经过蒸煮。 而一个产品的外观是其完整的看法至关重要。 糕点,蛋糕,饼干看起来棒极了,如果他们装饰结霜。 从这样也增加了成品的营养价值。 可可釉,煮熟了自己,更香,比它可以在店内的糕点可以看到更加有用。 因此,任何女主人需要知道它的制备至少一个,优选多个配方。
这似乎是如此艰难? 而事实上,关于究竟如何遵循特定配方的建议,这在很大程度上取决于最终的结果。 如何使釉可可? 这里是一个可以称得上是经典配方。 取100克巧克力,可可餐具勺3,5汤匙奶杯糖粉,50克油状物(奶油),稍微和淀粉香草醛。 您还需要一个小锅里。 倒入牛奶和糖粉倒。 所有这一切煮滚(低热量需要的),不断搅拌。 糖粉应完全溶解。 现在你可以在一个锅里的巧克力和黄油发送。 然后,你需要倒入香草,可可和淀粉。 但是,应该只有在完全融化的巧克力来完成。 整体质量,必须混在一起,以便它有没有肿块。 这之后,它一定要冷静,然后再打木勺,直到它轻轻变稠。 所以,准备好您的可可釉。 如果你已经决定烤蛋糕或饼干它是有用的。 如果你想确保产品不那么甜,所用糖粉的量可以减少,只需要3汤匙。
请注意,在釉的制备中,要坚持操作的顺序。 许多人错误地添加到巧克力是第一,然后才是糖。 这是错误的。 你可能会得到劣质釉粒由于巧克力燃烧,砂糖没有时间来融化。
不仅有经典方剂。 尽量准备与奶油糖霜。 它是完美的冰淇淋,然而,馅饼和蛋糕,饰有这样的产品,也将获得非常好吃。 取可可的3汤匙,6 - 4和糖粉 - 奶油(一定厚)。 所有这一切都应该是混合煮沸。 然后冷却并采取烹饪实验的优势。
许多家庭正在经历经济困难,所以他们试图以节省一切,甚至在食物上。 主妇必须找到高性价比的处方。 可可的釉也可以用类似的方法制得。 只要做到所有的经典药方,但不加巧克力以及可可减少的金额3汤匙。 釉定厚红润感谢淀粉。
正如你所看到的,任何甜点是很容易借助于釉,在家里准备装修。 此外,根据营养学家,这个产品,尽管事实证明高热量,但非常有用的。 之后可可中含有茶多酚,从而降低心脏的发作和中风的风险,积极影响心血管系统。 该产品也能刺激大脑活动和生产激素“幸福”的。 也许这将是你作为一个完整的惊喜,可可防止蛀牙。
如何准备可可釉? 很简单:必备产品的供应,显然遵循食谱和装饰自己的蛋糕通过连接想象力的启发。
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