鲜蘑菇：如何腌制美味他们。 提示和食谱

腌制蘑菇 - 这是一个伟大的菜，是很好的在夏季和冬季尝试。 存储过程轻松，需要各种各样的 蘑菇。 如何腌 自己的美味，你会阅读文章，直到结束后学习。 然后你的 腌制蘑菇 会称赞你的亲戚，朋友和邻居。

腌制的总体方案

你将需要：

• 普通水（以1升）;
• 黑胡椒;
• 月桂叶（1片在各罐中。）;
• 盐（150毫升）;
• 大蒜;
• 醋25％（其中，汤匙..）;
• 莳萝;
• 蘑菇。

如何咸菜

对于预成型体合适的藤黄微球菌，桦木香菇，蘑菇或白杨。 最重要的，记住，不同类型的蘑菇分别腌制。 因为他们都有一个不同的烹饪时间。 只选择新鲜整菇。 让我们开始吧。 取蜂蜜一公斤木耳，清理多余的碎片和洗的他们。 煮在锅里大约二十分钟。 他们有强烈的，沉浸在沸腾的水。 库克站在搪瓷锅。 获得盐水的准备。 加入盐的水，切碎的大蒜，莳萝枝，胡椒， 月桂叶， 醋。 对于根据需要吃辣爱好者，可以加辣的辣椒。 一定要保持去除泡沫的泡菜是透明的。 因此，煮二十分钟，然后真菌分解成消毒罐，倒入热卤水。 添加植物油热点之一茶匙。 卷起并交出银行。

如何腌野蘑菇

主要成份：

• 水（二升）;
• 醋（2汤匙..）;
• 盐（200克），;
• 柿子椒（二十几块）;
• 5个月桂叶;
• 康乃馨（10个）;
• 香料;
• 野生蘑菇。

如何咸菜

你可以采取任何蘑菇，在我们的例子中，我们将使用烹饪公斤牛奶蘑菇。 冲洗它们非常清楚的碎片。 热水锅，并尽快沸腾，扔在真菌和problanshiruyte三分钟。 从水龙头扑灭再用冷水并保持几分钟。 深吸盘和第一传播层蘑菇，然后盐和调料。 离开几天（约3天）。 然后添加成消毒罐和倾热蘑菇盐水（水，醋，丁香，盐）。 上面放胡椒和 月桂叶。 我们卷起的银行。

如何腌蘑菇波兰

主要成份：

• 盐（3茶匙..）;
• 柿子椒（12件）;
• 肉豆蔻;
• 糖（1/2茶匙..）;
• 水（两杯）;
• 桂树的两片;
• 乙酸 （60ml）中;
• 一个洋葱;
• 波兰蘑菇。

如何咸菜

第一种方式（盐水）。 购买市场千克 牛肝菌。 当我回到家的时候，首先我们选择它们。 较大的应碎尸万段，和我们小腌整体。 然后清理多余的杂物，下冷水冲洗干净。 拿漏勺把它折叠蘑菇玻璃多余的水分。 然后将它们添加到锅中，倒入两杯水，并充满了盐。 热身的热，直到汁液突出。 煮十分钟。 接下来，加入辣椒和洋葱完全清除。 许多礼仪小姐用腌料肉汤中煮熟波兰蘑菇。 但它是相当黑暗。 因此，建议准备的糖，水和醋腌。 热油锅混合物，降低蘑菇那里。 煮几分钟，然后在清洁的罐子倍。 盖上盖子。

第二种方法（灭菌）。 正如前面所描述的配方，选择并煮沸在盐水蘑菇的25分钟。 然后抛出一个漏勺时多余的液体排出，把在罐子。 准备腌料。 混合水，糖和醋。 它填补的银行是不是到最后，从左侧颈部2厘米。 上面放月桂叶，胡椒粉入睡。 消毒罐。 为此，一大罐底部设置有木格。 把它放在罐子，用盖子盖住。 倒入热水和消毒三十分钟。 然后拿出银行和卷。

腌制蘑菇愉快的单独或与一些小菜，如煮土豆吃。 个饱！