食品和饮料, 食谱
准备精益面团,土豆饺子
把饺子面团和土豆可能会有所不同。 但是,真正的乌克兰饺子总是准备精益面团和转出美味和低脂肪。 作为填充不同的成分用于:土豆,白菜,洋葱,肉,肝,奶酪,蘑菇和浆果不同。
无肉饺子白菜和土豆
主要成分:
- 杯面粉;
- 煮沸的水 - 100克;
- 在两件量葱;
- 酸菜 - 600克;
- 400克土豆;
- 一束莳萝;
- 盐,黑胡椒;
- 蔬菜和橄榄油 - 80克;
- 糖少许。
揉土豆和酸菜饺子面团:在深碗内,倒入 开水 倒入过筛的面粉和盐揉透递给我们的精益面团柔软和弹性。 用餐巾纸覆盖它,离开半小时。
在这段时间内准备清淡健康的浇头。 土豆去皮,在盐水中煮,直到招标,然后原浆的是,很多拥挤的加一点植物油。
Passiruem洋葱向日葵和橄榄油。 切碎的香草和黑胡椒洋葱的一部分转移醪。 向剩余的洋葱加酸菜,辣椒和糖少许 - 焖10分钟。
制备面团与马铃薯铺开到贮存和玻璃挤压的小圆圈,该传播填充饺子。 边缘应煮不大跌期间以及关闭到灌装。
无肉土豆饺子蘑菇酱在一个锅里
把饺子主料:
- 面粉 - 350克;
- 温水 - 150毫升;
- 胡萝卜;
- 土豆 - 400克;
- 洋葱;
- 萝;
-hydrochloric胡椒。
对于蘑菇酱,你需要:
- 蘑菇的半公斤 - 蘑菇可以采取冷冻,腌制或新鲜;
- 两头大蒜;
- 洋葱;
- 黑胡椒,盐,香菜。
准备面团,土豆,一顿饺子盐,加满水,并揉成面团 - 在一个温暖的毛巾离开40分钟。
灌装:煮土豆泥中捣烂,用植物油烤蔬菜混合 - 洋葱和胡萝卜。 这种添加切碎的莳萝和黑胡椒的重量。
准备精益面团揉好手中,推出一大张,并用眼镜,使杯子的帮助。 每一个圆上传播土豆胡萝卜馅。
煮饺子用月桂叶,把它们放在一个陶罐,并倒在上面的蘑菇酱 - 派在烤箱7分钟。
这种原始的和辛辣的菜是完美的,即使是节日的餐桌。
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