食品和饮料食谱

怎么没有肉煮很快又好吃?

你决定放弃吃肉的原因,可以是任意的。 意识形态的考虑(素食),临时故障(修订健康,危机后)和缺乏资金。 这一切并不是那么重要。 最主要的是更多 - 什么快速,美味无肉煮不是很多老生常谈的问题。

在本文中,您将了解不逊色于肉类和食品,甚至可能超越他们。

如果你认为煮 不吃肉喝汤 是不可能的,你错了。 有很多不同的食谱。 bezmyasnyh汤结构包括蔬菜,豆类,绿色蔬菜。 为了让他们可以添加到谷类,蘑菇,汤团或面食的饱腹感。

番茄米汤

此汤是很容易的,但在同一时间丰富,厚实,清香可口。

配料:

  • 两个中等西红柿;
  • 一个大红色的柿子椒;
  • 介质洋葱;
  • 米3汤匙;
  • 2汤匙植物油;
  • 大蒜三个丁香;
  • 1汤匙番茄酱;
  • 一个鸡蛋;
  • 桂冠;
  • 韭菜;
  • 糖,胡椒粉,盐 - 少许。

准备工作:

  • 清洗装所有的蔬菜。
  • 洋葱切碎和地方植物油在壶中,在那里将熬汤炒。 文火煮5分钟。
  • 辣椒切碎,撒在它低头。 在这里,您可以加入白糖少许 - 这会给这道菜特殊的味道。 让这一切熄灭10分钟。
  • Problanshiruyte西红柿切成块,把它们放在蔬菜锅。 此外,加入洗净的米和番茄酱。
  • 当饭准备好,加入切碎的大蒜,盐和胡椒。 倒入你的汤1.5升 的白开水。 文火煮10分钟。
  • 另外烧开煮鸡蛋,切成4块。 洗净,切碎的 葱。

准备倒入汤入碗,产卵和四分之一洒果岭。

豆类

不要忘了,肉 - 这种蛋白质。 为了使身体由于他的缺席并不吃亏,则必须更换肉同等产品。 优秀应付这个角色豆类。 那么,什么做饭吃饭没有肉可以是各种豆类,豌豆,扁豆菜肴。 例如,谷类食品鹰嘴豆或红扁豆和蔬菜,香,你lobio豆? 期权的质量 - 选择的东西,将请你。

蘑菇

香菇还属于蛋白质的食物。 他们是营养和健康。 有很多来自不同真菌不同的菜肴。 想知道什么煮美味无肉的夜晚吗? 请 - 蘑菇汤,洋葱,蘑菇酱等菜肴炒蘑菇,这将是一个很好的替代肉类菜肴。

炒蘑菇 酸奶油

蘑菇味得到简直是惊人的香味 - 无与伦比的,和菜 - 酣畅淋漓。

配料:

  • 新鲜或冷冻木耳蜂蜜公斤;
  • 两个中等大小的洋葱鳞茎;
  • 100克奶油;
  • 50克黄油;
  • 盐。

准备工作:

  • 蘑菇,洗净,放入锅中,加水盖,焖10分钟。 排水。
  • 在一个煎锅,融化黄油,加入蘑菇和洋葱半环。
  • 蘑菇炒应该用高火加热,不断搅拌,使它们不被烧毁。
  • 当蘑菇和洋葱布满了金色的外壳,加上酸奶油搅匀。 文火煮,覆盖5分钟。

在酸奶油蘑菇可以作为一个单独的盘,或者除了来自土豆装饰件来提供。

土豆

关于这种独特的美味食品大家都知道。 它也被称为库克迅速无肉土豆折断。 有数以千计的马铃薯菜肴。 它可以简单地煮,用新鲜香草和黄油供应,可以烤,炒等。 你怎么是快速难为无肉餐点并不难 - 土豆泥,土豆饼,饺子或土豆沙拉? 油炸土豆蘑菇,奶酪焗,炖蔬菜会取悦任何人,即使是最苛刻的消费者。

面食

面食,以及来自土豆,你可以准备各种菜肴。 它们可以被添加到汤或使鸡蛋砂锅。 他们可以煮冷沙拉。 但对孩子的爱是什么面食磨碎的奶酪! 有膏,什么难为无肉简单的许多变化。 而且形式和类型的产品是如此不同,任何拿起一些有趣的事情 - 羽毛,蝴蝶结,巢,烤宽面条,通心粉,烤宽面条,和其他人。

谷物

不要把谷物只是作为 配菜肉。 其中,有可能准备单独的饭菜。 例如:蔬菜,瘦肉或甜米饭,蔬菜或蘑菇青椒,蘑菇炖荞麦酿烩饭 - 这只是一些煮肉尽可能无的菜肴。 但乳品谷物粥,但是用黄油和奶酪切片-通常是最美丽和 美味的早餐。

稀饭牛奶

配料:

  • 大米杯;
  • 一杯水;
  • 两杯牛奶;
  • 黄油;
  • 盐,糖。

准备工作:

图倒入锅内,并在流水下冲洗干净。 倒入糁加水,放油锅低热量。 当米饭吸收所有的水,加半杯牛奶,继续煮。 倒入一点点的牛奶,定期不忘记搅饭不被烧毁。 当粥快好了,盐,添加糖和黄油。 成品牛奶粥盖,并给予一点点啤酒。 即成只是或水果和浆果的作品。

如果甩肉并不意味着鱼的放弃,菜肴的范围变得更广。 什么做饭吃饭无肉可在这种情况下? 鱼熟即可,熄灭,盐,炒,烤。 从中可以做饭汉堡,肉丸,zrazy,面包卷和蛋糕,和鱼汤。 鱼可以在口味偏好购买,由价格范围,由脂肪或骨的存在。 选择是巨大的 - 它仍然只是做到这一点。

除上述外,还有很多是貌似不能没有肉想象的菜肴。 但它有可能找到一个有价值的替代! 试试这些菜: 白菜饺子, 饺子海鲜,蔬菜炖蘑菇,奶酪馅饼,荞麦碎粒肉丸。

从饮食中肉的异常并不意味着乏味和微薄的菜单。 一点点想象力和创造性思维,实验和试验 - 和你的菜单将许多新的有用的营养餐更加丰富。

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