食品和饮料食谱

水壶在喀尔巴阡:食谱与照片

釜在zakarpatski,配方,其中在下文描述的那样,是一个传统的匈牙利菜。 作为一项规则,它正准备几种肉类(牛肉,小牛肉小腿,肋骨和其他的东西)的。 还应当指出的是,晚餐的一个组成部分走秀烟熏肉层腊肉。 此外,欧洲菜往往添加 自制香肠 和各种香料(红辣椒,大蒜,百里香和辣椒)。

水壶在喀尔巴阡:食谱与照片

没有白费认为是一个叫男性化的菜,因为事实很丰盛,营养丰富。 当然,这样一餐可以消耗和公平性。 但是,应该立即提醒你,它可以显著破坏形状。

那么,如何才能bograch用户有一个摄像头? 食谱与照片被提供给您的关注。 制备这个菜的方法需要使用的:

  • 新鲜牛肉 - 200克;
  • 牛脂 - 约300克;
  • 熏猪肉肋骨 - 400克;
  • 烟熏肉与脂肪层 - 不超过50克;
  • 熏肠 - 2个。 (可选);
  • 红甜椒 - 1件。
  • 一个中等大小的马铃薯 - 块茎3;
  • 新鲜大蒜 - 4瓣;
  • 尖椒 - ½荚;
  • 黑胡椒地面 - 用味;
  • 干百里香 - ½甜点匙;
  • 香菜(绿色) - 1条光束;
  • 新鲜莳萝 - 1束;
  • 干红 - 200毫升;
  • 甜椒- 1 甜点勺 ;
  • 新鲜番茄 - 2分小片;。
  • 洋葱 - 4头;
  • 大鸡蛋 - 1件。 (对于chipetok);
  • 面粉光 - 约1杯(对于chipetok)。

准备食物

如何使在喀尔巴阡大锅? 这个菜的食谱首先需要准备的所有成分,然后才与他们的热处理进行。

肉类产品必须彻底清洗,除去所有不可食用部分,再切成块中。 至于蔬菜,它们被清洗,切成立方体。 还分别炉排新鲜大蒜和切碎的草药。

烹饪肉类

我应该如何准备大锅? 配方在喀尔巴阡需要使用大型厚壁锅。 它的传播切片熏肉和放在中火。 该产品被熔化后,给它添加切碎的洋葱。 实现透明度,蔬菜调味的甜椒。 此后成分发送牛肉,小牛肉和猪肉肋骨。

混合的产物,它们在热保持约三分钟,然后倾水,盐,加热到沸腾,并煮沸约两个小时,搅拌勺周期性。

我们做chipetki

水壶Transcarpathia,配方,其中包括使用几种类型的肉的强制要求应用chipetok。 他们做的相当快。 要鸡蛋加适量盐和面粉少许。

揉成面团,它轧制成薄香肠和切成小片。 此后,面粉散布在板产品,而且只要在室温下干燥的粗粉将基本上不完全准备好。

加入蔬菜

如何做出美味的滋补锅? 配方在喀尔巴阡需要使用的蔬菜和香料。 首先,对熟肉制品传播胡萝卜粒,辣椒,胡椒,百里香和大蒜。

将所有材料混合,它们约10分钟准备,然后加入土豆,西红柿,甜椒和熏肠。 在这种组合物中,厚和香菜炖的半小时。 在这种情况下,建议增加一个额外的饮用水。 流体应覆盖培养皿1拇指。

最后阶段

现在你有如何在喀尔巴阡准备bograch一个总体思路。 配方提供了大量的各种成分组成,从而,以制备所需的大锅里。

一旦所有的蔬菜都准备好了,要厚,汤汁浓郁chipetki蔓延,以及新鲜香草和煮五分钟。 在锅时间结束时,从热去除并坚持菜,覆盖约一个半小时。

如何申请的客人?

符合上述所有规则,你必须在喀尔巴阡美味滋补bograch。 的菜食谱应始终保存在他们的食谱,特别是当大量的在您的家庭的人。

匈牙利汤准备就绪后,摊开在平板上,然后提交表格。 除了这个菜建议呈现一片白面包。

多么美丽在喀尔巴阡表bograch:食谱

在面包此汤只应在情况下,如果你想惊喜你的客人一个不寻常的装饰盘呈现。 然而,对于这一点,你将有一个单独的烘烤圆形和笨重的卷。 为此,我们需要以下产品:

  • 黑麦面粉 - 250克;
  • 小麦面粉 - 250克;
  • 酵母在干袋 - 1个甜点勺;
  • 暖饮用水 - 500毫升;
  • 盐 - 1.5甜点匙;
  • 糖 - 1大匙。

面团的制备

面团新鲜的面包揉捏是相当容易的。 温水溶解糖,再加入酵母和离开他们独自1/4小时。 此后倒入盐产品,小麦和黑麦面粉。 揉成面团很厚,它是用毛巾覆盖,并放在温暖的地方80分钟。

使辊

当生面团上升时,它被分成4-6等份,形成大的和圆辊。 他们散布在油的烤盘并在烤箱烘烤发送。 经过35-50分钟的面包水壶应做好充分准备。 它被移除并使其冷却。

如何使面包大锅?

鉴于釜是一种粘稠的,汤汁浓郁,非常适合在面包喂养表。 要做到这一点,所有的冷却产品被切断的帽子,和肉体完全去除,只留下了厚厚的墙壁。 然后,传播面包板热菜,并立即提交表格。

使用它作为一个匈牙利汤不宜太慢。 当你减少水壶的量应该吃面包和中小板。

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